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2019-10-06
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难得平日有假放，专程同好姐妹入左黎汀九呢边叹返个“港女高茶”先好姊妹知我一向爱食雪糕，突登拣黎呢间酒店，因为今期酒店同“哈根大斯”做crossover呀，所有即使远少少都无有怕酒店四处都有大型既雪糕摆设，打卡一流！而窗外更有美景观看，环境非常唔错本身以为系酒店叹个tea要四五百蚊先落到楼，但原来呢个afternoon tea set又唔贵，HKd$280+10% for two，包埋2 drinks，价钱相当合理啵TeaSet一共有三层，总共有10款食物，5款咸点 5款甜点，每款两件-成个teaset入面既食物质素都唔错，当中有几款仲几有惊喜添！！！就好似呢两个绿色既迷你雪糕筒咁，本身以为系抹茶雪糕，但原来系用上脆筒盛载住牛油果蓉混合辣肉酱整成既小球体，几有惊喜之余，食落都几惹味“他他烟三文鱼蛋白挞”同“意式巴马腿蜜瓜筒”呢d不败既组合当然系一贯既滋味啦，特别欣赏当中既挞底做得唔错，即使影完一轮打卡相先食都依然够脆身而呢个“开心果仁香柠红花炸意大利饭团”又系另一个小惊喜，第一次食炸既意大利饭，口感外脆内绵，炸得香口而不油腻！几款甜点既水准亦唔差，蛋糕卷蛋保持到松软唔干身整体既甜点都无过
好姊妹知我一向爱食雪糕，突登拣黎呢间酒店，因为今期酒店同“哈根大斯”做crossover呀，所有即使远少少都无有怕
酒店四处都有大型既雪糕摆设，打卡一流！
而窗外更有美景观看，环境非常唔错
本身以为系酒店叹个tea要四五百蚊先落到楼，但原来呢个afternoon tea set又唔贵，HKd$280+10% for two，包埋2 drinks，价钱相当合理啵
TeaSet一共有三层，总共有10款食物，5款咸点 5款甜点，每款两件
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成个teaset入面既食物质素都唔错，当中有几款仲几有惊喜添！！！
就好似呢两个绿色既迷你雪糕筒咁，本身以为系抹茶雪糕，但原来系用上脆筒盛载住牛油果蓉混合辣肉酱整成既小球体，几有惊喜之余，食落都几惹味
“他他烟三文鱼蛋白挞”同“意式巴马腿蜜瓜筒”呢d不败既组合当然系一贯既滋味啦，特别欣赏当中既挞底做得唔错，即使影完一轮打卡相先食都依然够脆身
而呢个“开心果仁香柠红花炸意大利饭团”又系另一个小惊喜，第一次食炸既意大利饭，口感外脆内绵，炸得香口而不油腻！
几款甜点既水准亦唔差，蛋糕卷蛋保持到松软唔干身
整体既甜点都无过甜既情况，当中既“红豆绿茶奶冻配柚子啫喱”做得尤其出色，抹茶奶冻香滑带有些少回甘，配上微甜既红豆蓉一齐食，味道平衡得岩岩好
话明同哈根大斯做crossover，咁就当然唔少得佢地既雪糕啦，底层仲有饼碎垫底，令香甜富密度既雪糕多左一层脆脆既口感添
饮品方面，我地两个都要左teaset入面所设特饮：青柠薄荷梳打特飮，味道好fresh好清新
呢个set除左有得食，仲有得拎xppp
每个set都会附送埋一把会遇水变色既缩骨遮同内页都系彩印既 schedule book，够晒实用
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