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港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約10分鐘
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開飯介紹
位於大埔的西餐廳，提供全日早餐、手工意粉、手工薄餅等，款式眾多，特別推介安格斯漢堡。餐廳更提供多款手工啤酒選擇。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 16:00
17:30 - 22:00
公眾假期
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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基本上我每次食西餐都要點一個頭盤加兩個主菜先夠飽夠滿足，今餐當然都不例外。香煎美國安格斯牛肩膀扒 $168蚊、蒜香辣椒炒活蜆$88蚊，轉場食多碗雲吞伊麵先得！麥子白蘭花，淨係飲到花椒味，食店供應的酒精飲品全部都係手工啤，好多好多樽裝手工啤﹗內部及後欄裝潢簡約、乾淨、整齊、舒服、有草地有裝飾有枱櫈，空氣清新、無異味無垃圾，而且夜晚有燈飾好溫暖好浪漫。廚師沙律，暖過室溫沙律菜，粗糙乾爭爭唔知放左幾耐，新鮮度低下，只有欖油黑醋調味，黑醋勁甜濃稠，酸味薄弱。蒜香辣椒炒活蜆，份量也不少只售$88蚊。火箭菜亦叫芝麻菜，放於炒蜆頂配搭幾新穎，有著獨特的甘苦味。蜆肉脹卜卜嚥嚥韌韌，蒜辣香口惹味，蜆肉仍保存少許鮮味少許肉汁，跟意粉一齊炒應該好美味。焗法國田螺，炸蒜蓉味道與田螺及薯蓉不太襯，撞埋一齊怪怪的。田螺肉腍啤啤淡茂茂，加多點牛油會更美味。伊比利亞風腿卡邦尼手工意粉，傳聞已久的手工意粉，終於有機會一探究竟。意粉嚥韌到似烏冬彈彈彈，煙肉碎無煎過無溢出煙肉油，意粉無跟煙肉油炒過，無用黑椒粉調味，不熱幾乎室溫。自撈半熟蛋、淡忌廉、沙律醬、沙律菜，整體似食沙律。清淡到可以做頭盤，微暖手工意粉混生蛋黃、巴馬火腿、沙律菜，非常淡茂茂。香煎美國安格斯牛肩膀，前無古人後無來者的絕世兇靈版﹗新鮮出爐夠晒熱辣辣出晒煙，完全無閑置直接隊出黎開餐，我食食下真心頂唔順要休息陣再繼續，滿口血腥味，唔知以為自己邊食邊流牙血添。都好多年無食過血淋淋牛扒一鋸噴血，流血不止﹗存在感薄弱的牛味是有的，不過血腥味更加強烈，無從抵擋，滾上大量燒汁會比較舒服。配菜們死況慘不忍睹，案發現場實在太血腥，所有配菜都已被染紅，薯蓉、薏瓜、脆肉瓜、珍珠筍、等等。薏瓜、薯蓉、珍珠筍、脆肉瓜作配菜，瓜類微暖爽脆多汁，薯蓉合格但吸盡牛血後有點驚嚇。其實我的 3 成熟牛扒造得不錯，外香內嫩呈現鮮紅色，最敝流血不止呢。凍齋啡走甜，玻璃杯印上 Trust me I am special？Are you sure？茶記即溶咖啡水汪汪淡茂茂，飲管有咁大碌得咁大碌、冰有咁大塊得咁大塊，兩啖啜完。
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Homeland📍大埔東昌街2號地舖/荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1樓B109-B110號舖味道：😋😋😋😋😋😋😋😋😋環境：🎑🎑🎑🎑🎑🎑🎑🎑🎑服務：😏😏😏😏😏😏😏-Homeland 採用工業藝術風為主題，舖外同舖內都掛有色彩繽紛嘅霓虹燈🔅，仲擁有一系列嘅特色油畫🖼️環境寬敞舒適，絕對係朋友聚餐同打卡之選😍-我哋order咗PiPi Pizza 套餐🍕（💰$388/2位），包手工pizza、餐湯配蒜蓉包、特色沙律同主食😍同兩杯特飲🥤1️⃣墨西哥雞肉芝士餡餅🥙嫩滑嘅碎雞肉，配搭爽脆嘅辣椒🌶️、洋蔥🧅、青椒🫑等等，加上熔岩般奶香味濃郁嘅芝士🧀，多重豐富嘅味覺同口感，超級好食😋2️⃣是日廚師精選餐湯：蕃茄濃湯🍅+蒜蓉包🥖湯品酸甜濃稠，蒜蓉包散發出濃郁嘅蒜香同香草嘅芬芳，酥脆香氣四溢，兩者簡直係perfect match 😋3️⃣溫泉蛋素煙肉凱撒沙律🥗流心蛋黃、植物性煙肉帶淡淡嘅煙燻味、仲有粒粒口感酥脆嘅麵包丁，凱撒醬濃郁，酸酸甜甜非常開胃🤤4️⃣卡邦尼意粉🍝由奶油同Parmesan Cheese 等醬汁調配恰好，煙燻煙肉🥓脆口鹹香，每段麵條都被醬汁包裹住，濃而不膩👍5️⃣海鹽抹茶奶蓋 💰29跟餐價奶蓋口感濃厚、偏甜，鹹香味唔太明顯，抹茶牛奶具有奶香同茶香、香甜。如果海鹽味可以出返啲就更好🫣6️⃣蜜桃肉奶蓋🍑 💰24 跟餐價食到滿滿嘅蜜桃肉粒粒，好有滿足感，奶蓋同海鹽奶蓋一樣係甜個種奶蓋🤔，個人覺得鹹奶蓋會同甜嘅茶/果汁/奶更加夾👍成餐飯埋單連服務費共💰485。呢間餐廳嘅裝修同菜式都非常用心別緻，適合鐘意食好西同想打卡嘅你！宜家除咗大埔之外，荃灣都有分店，經過不妨一試！————————————#香港美食 #美食推薦 #美食日記 #土瓜灣 #大埔美食推介#大埔墟美食推介 #太和美食推介 #荃灣美食推介 #打卡 #打卡餐廳 #九龍城 #大埔好去處 #太和好去處#大埔墟好去處 #tsuenwan #tsuenwanfood#taipo #taipofood #taipomarket #taipomarketfood #hongkongfood #hongkongfoodie 大埔美食 #太和美食 #大埔墟美食 #大埔墟推薦美食 #荃灣推薦美食 #荃灣美食 #homeland
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今日book左19:15枱，雖然我都係衰㗎啦，遲左一分鐘，16分先去到，但正常應該都有留到位，app到都寫左係留15分鐘位嘅。去到個staff話執緊枱要等陣，如果等一陣嘅話都合理嘅，但最後等左成14分鐘先入得去，入去之前仲見到有3枱客前後食完走，都唔知執乜要執10幾分鐘咁耐！擺到明就係冇留到位！好心如果做得booking就唔好出哂啲位比walking食相咁差啦！而且服務又一般，地方又唔算大，其實以前都walkin食過佢地，冇諗過booking體驗咁差！
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點了幾個菜，吃的挺滿足的。卡邦尼意大利粉以柔滑的意大利麵為基礎，搭配濃郁的奶油醬和香脆的火腿。麵條是煮至剛熟的彈牙口感，讓人一口咬下時能感受到麵條的柔軟與彈性。上面的奶油醬汁濃郁而滑順，帶有奶香的味道。火腿的鹹香與奶油的濃郁形成了完美的組合，香脆的火腿碎散落在意大利粉上，為整道菜增添了口感的層次和豐富度。肉鬆海鮮薄餅有著薄脆的底部，鋪滿了豐富的肉鬆和新鮮的海鮮。薄餅底部的酥脆賦予了整道菜色的口感層次。肉鬆的香氣與海鮮的鮮甜完美融合，為這道菜帶來了獨特的風味。
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之前朋友介紹入大埔要食Homeland。今次一於去慶生。我們一齊點了兩份Dinner Set。首先，我們品嚐鮮打法式龍蝦湯，味道非常鮮美，口感豐富濃郁。接下來是香草奶油白酒煮青口，creamy口感十分順滑，絲毫不膩。仲有蒜香辣椒炒活蜆也十分新鮮美味。主菜是香煎澳洲黑毛安格斯西冷扒配薯菜，煎至剛剛熟透，西冷得黎好juicy，配搭健康薯菜很惹味。另一份是冬陰公赤蝦闊條麵，這道菜香辣可口，闊條麵軟硬適中非常掛汁，回味無窮。最後，我們還享受升級特飲。Oreo曲奇奶蓋和海鹽抹茶奶蓋，兩個口味都十分出色，甜度掌握得恰到好處，讓我們大大滿足。整餐連加一，共花費$631。感謝朋友們的推薦(o^^o) 太棒了！
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