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開飯介紹
紅磚外牆，非常吸引。餐廳理念主張「從農場到餐桌」，主打健康、新鮮的綠色食物。透過傳統或創新的烹飪方法創作菜式，不時亦會有新菜式加入。
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營業時間
星期一至五
08:00 - 21:30
星期六
10:00 - 21:30
星期日
10:00 - 09:30
公眾假期
10:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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疫情稍為緩和，可以鬆綁一下，但都想找一處少人的地方用膳，沙田科學園有很多間寬敞食肆，這間環境很不錯。雖然食物選擇方面不多，在貴精不貴多的大前題下，都能夠選擇心水食物。我們一行三人周末3點下午茶時間，放棄set lunch選擇散叫。當中有人氣帶子吞拿魚沙律配芝麻醬，味道清新，最驚喜是沙律菜夾有日本壽司薑，超like意大利黑松露野菌意大利飯也是我最喜愛的食物，去到任何一間食肆，如果有這菜式必選。另外兩個前菜，一個是燒原隻日本魷魚配蜜糖芥末醬，魷魚都不差但唔似是燒另一個是焗牛油果蝦酥盒，這名字似有次序問題，蝦和牛油果醬沒有經過烤焗，只有酥盒是焗出來，上菜時組合而成，蝦沒有味道，牛油果成醬水水地也沒有味，這個菜式沒有用心地去做，108元絕對不值。好友暢聚，當然要啤一啤，香港製造啤酒，有4款選擇，我們選了2款，龍脊和印度大浪灣，酒精度5.3和6.2都很高。龍脊很淡，大浪灣會麥味濃些，2款都有淡淡橘子味，可根據個人口味選擇。整體感覺良好，環境優静，這個下午室內只有4枱客。食物一半好一半差，只是偏貴，3個人4個食物3支酒，埋單7佰幾蚊
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今日假期, 由香港駕車去新界, 本想去錦田飲下午茶, 可惜餐廳選擇不多, 泊車也不容易. 所以改為去科學園.這位置建築物好新, 設計好環保. 令人感覺 追上時代. 遠望四周圍有人踩單車, 充滿濃厚家庭樂.建築物林立, 內也餐廳, 超市, 另設有悠閒地方, 裝飾特別.佈置富藝術感.泊車管理非常好, 路面不會有阻礙, 消費滿 $200, 泊車優惠兩小時.沿著水池漫步, 環境靚. 有多間餐廳, 食物豐儉隨意. 還有小童嬉戲設施. 我們選擇了對住水池的 Food Lab.餐廳入門設計給人感覺好靚, 西式裝璜, 有室內室外座位.幸運地我們有窗口位, 叫了一杯熱檸茶, 檸檬清香.另一杯熱奶茶, 如果可以改用瓷器杯, 感覺更好.夏威夷 Pizza, 係我最愛嘅薄餅, 有水準, 千島汁好開胃, 菠蘿亦好甜, 份量算 OK, 感覺好 Fresh. 真好食, 一口一件食清了.科學園係新界區嘅一個好地方. 有一家大細帶小朋友來玩, 情侶拍拖, 有不少新型餐廳, 豐儉由人. 在此完全感受到一個假日氣氛, 好開心.
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係大圍踏單車到科學園，攰攰地就揀間餐廳休息下，環境好舒服，好大落玻璃，可能係平日，無咩人，空間感好好，台與台間唔會好少位置。我點左一個PIZZA同一枝BEER，完美配搭！夏威夷，toppings是最基本的Mozzarella﹑蕃茄﹑火腿及菠蘿。pizza底夠脆夠薄，火腿又香又軟嫩，菠蘿香甜帶汁，蕃茄醬味道香又不蓋過其他食材的味道！！簡單又不失單調，酸、甜、鹹集結一身碰撞出來的獨特美味，是只有喜歡夏威夷披薩的粉絲們才懂得好味道！DRAGON'S BACK BEER人工啤酒好好飲，有水果香味，味道比較易入口但係又唔會話太淡!
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🙋🏻♀️😋二訪Food Lab。超驚喜帶子吞拿魚蟹籽沙律🐟🥗🍴Food Lab📍沙田白石角香港科學園科技大道西12號12W大樓地下S067-S069舖今日趁着週末與友人到科學園呼吸下新鮮空氣，行一行，順便再訪Food Lab😋😋😋由於上一次到訪係晚上🌛的時間，所以不大留意餐廳外的景色。今天趁著日光🌞，終可欣賞一下😊🌷🌺餐廳好闊落，全店的落地玻璃令室外光透入，採光非常明亮😌🔅珍寶帶子吞拿魚蟹籽沙律配芝麻麵豉汁🐟🦀🥗賣相好精緻❗️食落超驚喜😋餐廳將唔同顏色嘅蔬菜🥗同刺身🐟，在碟上堆砌成一幅美麗的圖畫🎆🌅，光看著已令人垂涎欲滴😛🤤🤤其實帶子唔算大粒 (餐廳將貝柱位一開二)，但吞拿魚粒份量都算多，加上有不同種類嘅沙律菜，製作好有誠意😜💜沙律菜🥗好新鮮，有珊瑚藻🌱、蕃茄仔🍅、青瓜🥒、生洋蔥🧅、日式酸白薑同紅薑，配上芝麻麵豉汁甜甜地，好夾👍🏻 食落好Fresh、好開胃❗️😋😋🔅素菜芝士墨西哥餅 (+$35 加燒牛肉)由於想食少少🤏肉，所以轉左燒牛肉。個墨西哥餅 🍕好脆，個餅邊都幾硬幾乾，要用力咬先食到😐😐 餅入面有大量芝士🧀、少少乾葱，仲有好辣好辣的墨西哥辣椒仔🥵🥵🥵 辣到飲咗好多杯水🌶️🤪🤪至於個燒牛肉。。。。。其實佢呢個唔係Roast beef，只係牛肉片，即係類似沙嗲牛肉麵上面嗰啲牛肉😥😥 其實食落同Quesadilla 一啲都唔夾，應該就咁叫素菜仲會好食啲🤭🤭🐷🐷整體評價: 科學園遠離市區，所以餐廳的食客不多，用餐環境非常寧靜舒適😆😆😆😆 店員人數雖少，但由於今天餐廳只有兩檯客人，所以服務都好周到🙋🏻♀️👍🏻👍🏻 (見到d食評話店員態度好差，好彩我兩次光顧都冇遇到😅😅)雖然個Quesadilla麻麻哋，但整體食物製作用心、賣相精緻、價錢合理，係舒適的用餐地方😊👍🏻
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Bought a cup of coffee latte and mocha for takeaway. Both coffee are just watery without any taste of coffee! Very disappointing! The same price would be for some real good coffee a few mins walk elsewhere!
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