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開飯介紹
人氣火鍋品牌，此分店白日為懷舊冰室，供應炒粉麵等茶餐廳菜式，晚上則主打雞煲火鍋及特色湯底，提供更多元化的選擇。
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營業時間
今日營業
11:30 - 00:00
星期一至五
11:30 - 00:00
星期六至日
17:30 - 00:00
公眾假期
17:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
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天氣漸漸漸涼，最好食乜嘢？😬梗係打邊爐，食雞煲啦😏⋯⋯香港無論邊個國家嘅食物，我哋都可以品嚐到！都幾幸福㗎🥰但係我個人都係最鍾意中菜！尤其打邊爐！當然食材一定要新鮮！味道一定要正宗！呢間餐廳價錢又實惠！最鍾意餐廳有一個窗，有啲清風吹入嚟！幾有情調又舒服！麻辣雞煲雞件非常嫩滑！醬汁濃郁又惹味！口感麻辣又鮮香⋯⋯最鍾意豬皮將嗰啲醬汁入晒味好好食😋⋯⋯黑豚肉肉質柔軟有彈性⋯⋯肉味香濃，味道鮮味⋯⋯鮮蝦雲吞有八粒⋯⋯每一粒雲吞都有一隻蝦⋯⋯味道鮮美⋯⋯手打墨魚丸、蝦丸手打墨魚丸，非常有彈性⋯⋯色澤雪白⋯⋯口感爽脆⋯⋯蝦丸我個人就比較鍾意食手打墨魚丸多啲🥰⋯⋯不過都好有彈性⋯⋯即炸響鈴打邊爐真係唔能夠少得即炸響鈴⋯⋯鬆脆可口⋯⋯雜菜籃雜菜籃超級大型⋯⋯每樣蔬菜都非常新鮮⋯⋯必點🥰最後加埋個稻庭烏冬！超滿足😋😋
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呢幾日凍咗咁多，所以就諗住去食雞煲加火鍋，揀左灣仔的尚上下夏2.8 - 養生雞煲火鍋x冰室🍲🍲聽說他們的雞煲很好吃🐣因為有朋友唔係好食得辣🌶️所以雞煲點就叫左個小辣🐣雞可以選雞胸或者雞髀肉，大大件好多汁，唔會煮得太熟，都幾入味。雞煲仲加左豬皮，好足料，加多個白飯去送就啱啱好😍😍火鍋我就揀咗藥膳湯，係好似肉骨茶咁樣嘅味道嚟嘅，直接加入雞煲嘅精華再煮，味道唔會太濃👌🏻👌🏻記得要叫安格斯牛🥩係必推介，肉質好嫩，牛味重，很好吃。飲品要了竹蔗茅根都好足料，味道清甜，推介！如果兩個人嘅話呢建議全部材料都係嗌半份既份量就好足夠 因為都好大份下👍🏻餐廳仲有半室外嘅位置，有啲風吹下，又唔會好焗，好舒服😎📍#尚上下夏2.8 - 養生 #雞煲 #火鍋x冰室 (#灣仔美食)#灣仔 譚臣道1-3號長康大廈地舖
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天冷必食打边炉～返工到金钟附近试一下这家以鸡煲著称的【尚上下夏】。离港铁金钟站步行不到1公里，交通超级方便～在门口就闻到了超香的味道，超级期待！ 他们家的装修相当港风，又不失一些西式的风格～一落座便有服务生给上全套的料碟，他们家的香油真的特别的够味！！！小米辣也非常棒～ 因为非常喜欢吃鸡腿和鸡胸，所以要了大份的鸡煲，第一次来试，所以要了微微辣～鸡肉特别的香，而且不会很辣很咸，味道刚刚好！ 还点了他们家的新品，限定牛肉卷和红酒猪颈肉，涮起来真的敲好吃！！！特别是猪颈肉，强烈安利！ 对啦，我们还点了两种凉菜，卤牛腱和卤鸭件，味道也炒鸡够味！ 顺带说一句，这边其实挺适合三两好友，放工过来吹水～很有pub的感觉！
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天氣涼咗咁多最啱打邊爐，呢間餐廳係雞煲冰室，午市嘅時候就食碟頭飯，夜晚就搖身一變食雞煲火鍋✨鴛鴦鍋（瑤柱群翅雞湯+四川麻辣湯）$113呢間餐廳除咗出名食雞煲，佢個群翅雞湯都好出名，價錢好實惠，翅的份量亦都超多，仲有雞件添，湯底仲好鮮甜，完全冇味精，打邊爐之前可以飲返碗，四川麻辣湯，麻辣味十足，好香花椒八角的味道✨涼拌海蜇$39麻油芝麻味好香，海蜇好粗身，爽口彈牙✨極品雙拼牛$239手切頂級美國牛頸脊拼手切安格斯牛小排，一個價錢可以食到兩款牛肉非常超值，牛頸脊好重牛味，色澤非常鮮紅，好新鮮，牛小排油花旺盛，肉質肥美，口感肥嫩而具彈性，牛油脂超香✨鬼馬墨魚$38油炸鬼上邊鋪咗墨魚漿，墨魚非常新鮮爽口彈牙，面頭仲佈滿蟹籽，食到索索聲，油炸鬼吸收左麻辣湯嘅香氣超正✨蟶子皇$93蟶子好新鮮，洗得好乾淨，一啲沙都無，有大過隻手板咁長，超鮮甜✨脆肉鯇魚腩$53魚腩好新鮮爽口而且冇碎魚骨，魚肉仲帶點脂肪✨手打四寶丸分別有雞丸、豬肉、蝦丸、墨魚丸，職員講全部喺餐廳新鮮手打，每一款都非常足料，我自己就覺得蝦丸最好食，爽口彈牙，蝦味重✨雙重芝心丸鍾意食芝士的朋友必點，芝士非常流心仲有拉絲嘅效果✨忌廉（細支裝）$15✨柑桔蜜$20
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雞煲單鍋-半隻雞（小辣）+養生藥善湯底 $231雞煲小辣意外地都幾辣，鐘意食辣嘅人可以試左小辣先再加辣 芫茜極多，鐘意嘅一定有口福😅豬皮好入味，但有啲咸，建議加湯之後先再食招牌手打四寶丸 半份 $63墨魚丸 雞丸 蝦丸 豬肉丸全部都好彈牙，推薦必食四川苕粉 $39紅薯寬粉嘅朋友 好食羊肉卷 半份 $73比起坊間嘅羊肉卷厚一倍，好有羊味但如果係好鐘意羊蘇味就可能會覺得一般特選黑豚肉 半份 $73意外驚喜，香而唔蘇，好食建議要訂位先，都幾爆員工個個都好nice, 好可愛極忙，但唔會唔記得你要啲咩，可能會要啲時間，但一定使命必達另外，依家有google map打卡送鬼馬油炸鬼呢個都係必食之選
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