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餐廳: | Amplifier Restaurant (積福街) |
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資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。
詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
呢間餐廳多次回訪,終於忍唔住要寫下好評📝,因為呢間真係呢區係好高質西餐!餐廳環境好浪漫,坐位舒服又寬敞,星期4 夜晚7:30-9:30 仲有live music 🎼🎤 🎸Shirley唱得好好聽,好值得嚟支持吓!戶外位仲Pet friendly🐱🐶, 真係要大大力推介👍🏻食物方面唔止超值,仲質素好高,擺盤都精美! 我哋order 咗餐廳大受歡迎嘅🐮二人餐,有3款頭盤+ 湯 + 2 款main course +甜品 + 餐飲 仲可以揀house wine🥂 真係食得超級豐富啊🤩Signature Beef Wellington Set For Two🐮 $1,088🩵Daily Oyster 4pcs🦪 法國生蠔大大隻,好肥美鮮甜,仲有少少海水味,yummy啊😋🩵巴馬火腿配蜜瓜🍈充滿鹹香火腿配上勁鮮甜蜜瓜,真係絕配,好滿足😍🩵香草牛油田螺酥皮盒造型好精緻,田螺收藏酥皮盒入面,咬落有唔同層次感,好特別。🩵招牌蟹肉🦀龍蝦🦞濃湯濃郁龍蝦湯,啖啖都好香,入面仲有蟹肉,熱騰騰嘅湯岩晒呢啲天氣飲👍🏻.🩵香煎日本帆立貝蕃茄醬意大利麵🍝有我最愛帆立貝🥰 鮮甜帆立貝跟帶有酸甜嘅蕃茄,味道好夾。🩵5小時慢煮美國威靈頓牛柳 (2pcs)呢個必點⭐️ 經過咗5小時慢煮,牛柳鎖緊肉汁天好嫩滑,被黃金酥脆包裹住,入口外脆內軟,好好味。🩵是日精選甜品🍰 Tiramisu & Brownie上碟已經超吸引,兩款甜品都唔會過甜,但各有特色,為呢一餐完美作結♥️🩵餐飲 一間咁有氣氛嘅餐廳,色香味都有,下次都要再嚟🥰
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餐廳裝潢比較復古,座位都比較寬敞,餐廳裡d懷舊金曲很有情調。我地選擇座室外,因為餐廳pets friendly可以帶狗狗,同因為車拍餐廳門口方便看車。餐廳職員服務好好,因為我唔食洋蔥,所以食物為我走洋蔥。叫咗二人餐Signature Beef Wellington Set For Two:1、白酒忌廉汁青口:新鮮的青口搭配秘制醬料,味道豐富,鹹味伴隨著酒香,海鮮的鮮美和香脆的切片麵包完美融合;2、巴馬火腿配蜜瓜:這是一道經典的意大利前菜,薄切的巴馬火腿與甜脆的蜜瓜組合在一起十分相配;3、香煎鵝肝:鵝肝是經典的西餐代表,外皮微脆內裡仍然鮮嫩柔軟,搭配上酸甜的蘋果醬汁很解膩;4、招牌蟹肉龍蝦濃湯:濃郁的龍蝦湯香氣撲鼻,濃稠的湯裡還有新鮮的蟹肉,味道鮮美值得一試;5、雜菜湯:健康有美味的蔬菜湯,十分適合開胃;6、香煎日本帆立貝蕃茄醬義大利麵:海鮮的鮮美與番茄的酸甜相輔相成,裹滿了醬汁的義大利面口感更加豐富;7、5小時慢煮美國威靈頓牛:鮮嫩多汁的牛柳被金黃酥脆的餅皮包裹著,賣相十分誘人,搭配烤的軟糯的大蒜,好吃到沒朋友;8、甜品:朱古力蛋糕Brownie:一款經典的朱古力布朗尼蛋糕,甜而不膩,是一道完美的餐後甜點。
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同朋友👱🏻♀️一齊,佢想食西餐🍽️兼且要坐得舒服啲🤣,但係我哋又唔係好熟悉呢區,於是朋友👱🏻♀️上網搵一搵,見到呢間西餐廳🍽️口碑機好,咁朋友👱🏻♀️就決定孖我嚟呢度開餐🤣我哋叫咗 $1088 Amplifier Signature Set for 2,包括3個頭盤+湯+2個主菜+甜品+咖啡/茶/House Wine,頭盤同主菜有幾款可以自己揀🤩Starter「精選新鮮生蠔🦪4隻」:係嚟自法國🇫🇷嘅生蠔🦪,個名好似係 The Speciale Chironfils Oyster,大大隻非常飽滿,好好肉,肉質比較爽身,有淡淡嘅海水味,仲有啲甘甘哋嘅 aftertaste 😋;養殖 Chironfils 生蠔🦪嘅「牡蠣袋」長期懸掛喺海底 1 公尺深嘅籠裏邊,咁樣可以喺持續餵食過程中提供肉質豐富嘅 Chironfils 生蠔🦪,網上邊係咁樣講🤣Appetizer 「巴馬火腿配蜜瓜🍈」:蜜瓜🍈非常甜,意大利🇮🇹 Prosciutto 肉質竟然幾嫩,有鹹香,配甜蜜瓜🍈食好夾👍Appetizer 「傳統凱撒沙律🥗」:羅馬生菜新鮮爽脆,用凱撒沙律做法,簡單又好食😋Soup「蟹肉🦀龍蝦🦞濃湯」:味道幾濃郁,仲有少少 smoky 😋Main Course 「香煎日本🇯🇵帆立貝蕃茄醬意大利麵🇮🇹」:意大利麵🇮🇹 煮得軟腍腍,口味大眾化🤣;帆立貝大大隻連埋生殖器,幾好味 😋Main Course「炭燒美國🇺🇸豬鞍扒🐷🥩」:豬鞍扒🐷🥩幾好豬味😋,肉質都幾軟熟,又有少少肥,所以仲幾甘香🤣「是日精選甜品🍮」:有 Brownie 又有 Tiramisu,兩樣都唔係好甜,幾好味,擺盤仲幾靚🤩;兩碟都有一小粒我鍾意嘅「龍珠果」可以食🤣
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人大左除咗忙工作,仲要兼顧埋家庭同小朋友👧🏻👶🏻,朋友之間都少左見🥲 不過忙還忙,儀式感都係要有嘅🥰 同閏蜜慶生🎉專登揀左間近啲佢嘅西餐廳。餐廳好近大圍站,路痴如我都輕易搵到😛起Openrice 見到餐廳逢星期四夜晚7:30-9:30會有live music🎤🎵 知道我閏蜜生日,表演者仲專登唱咗首生日歌送俾佢,so sweet❤️❤️今次點左個二人套餐Amplifier Signature set for two👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻📌白酒忌廉青口青口唔算太大隻,但食起嚟鮮甜,帶有海水味同酒香。伴碟嘅法包切薄片,烤得香脆,仲有淡淡嘅蒜香🧄,蘸忌廉汁一齊食,又係一番滋味🤤📌巴馬火腿配蜜瓜火腿同蜜瓜非常匹配,蜜瓜清甜爽脆,同時又唔會蓋過火腿鹹香味。📌傳統凱撒沙律羅馬生菜新鮮爽脆,配埋酥脆嘅麵包粒同埋煙肉碎,加埋靈魂醬汁同芝士碎,清新開胃🌱📌蟹肉龍蝦濃湯龍蝦湯香氣撲鼻,口感濃稠,食落仲有啖啖蟹肉,非常有誠意✨📌香煎日本帆立貝蕃茄醬意大利麵日本🇯🇵帆立貝鮮甜焦香,意粉有口感,沾上滿滿嘅蕃茄醬,酸酸甜甜好開胃📌慢煮美國威靈頓牛柳今晚最期待嘅主角💗製作過程繁複嘅一道菜式,起餐廳見到一定會叫🤩 外層係金黃酥脆嘅餅皮,包裹住色澤粉嫩多汁嘅牛柳;大蒜🧄烤至軟糯綿密,配搭一齊食係多重嘅味覺享受是日甜品:📌Oreo 奶凍 奶味香濃,不意外Oreo口味會略甜,喜歡Oreo的人要一試📌朱古力mousse 蛋糕朱古力味濃郁,口感細滑,入口即溶❤️❤️呢度播住節奏輕快柔和嘅音樂,頗有情調,Chesterfield Sofa 款式既餐椅令人坐得更laid-back😌 感覺同知己好友或是伴侶黎都好適合❤️
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今日同老公到呢間餐廳慶祝生日,餐廳位於大圍站附近,餐廳氣氛好好,現場有live music,仲可以點歌,我哋叫左個二人套餐~白酒忌廉青口:青口好新鮮,白酒忌廉汁好濃郁 creamy,充滿白酒香同青口嘅鮮味,配埋香脆多士,係一道鮮美的開胃菜。慢煮西班牙八爪魚暖薯仔沙律:八爪魚慢煮後加咗醬汁烤到焦香,咬落去保持爽口嘅感覺,亦保留左八爪魚嘅肉汁同鮮味~ 薯仔連皮烤得好香,加埋新鮮爽脆沙律菜配上油醋汁同沙律醬,非常清新開胃香煎鵝肝(+$30):鵝肝經過香煎,外酥內嫩,帶有濃郁的鵝肝香氣,每一口都能品味到鵝肝豐富口感,鹹香同濃郁嘅油脂~ 配上蘋果蓉醬汁酸酸甜甜,剛好平衡鵝肝嘅油膩~ 蟹肉龍蝦濃湯:熱辣辣暖笠笠,湯汁濃郁,帶有蟹肉和龍蝦的鮮味,濃稠度適中又唔會太鹹~ 香煎日本帆立貝蕃茄醬意大利麵:帆立貝好厚身大大粒,肉質新鮮~ 意大利麵的彈牙口感與蕃茄醬的酸甜相互融合,酸甜開胃~慢煮美國威靈頓牛柳:賣相好吸引,擺碟精緻,份量非常大份~ 酥皮酥脆,牛柳經過慢煮處理,保持了其嫩滑的口感,搭配著香氣四溢的威靈頓醬汁,帶來一種濃郁的肉香~是日甜品:朱古力蛋糕賣相精緻,餐廳好貼心咁寫咗字同擺埋蠟燭🕯️~ 蛋糕朱古力味濃郁香濃,口感細膩,甜度適中,令今次用餐體驗更加圓滿~餐廳菜式選擇豐富,價錢合理;環境氣氛有格調,仲有live Music ;服務態度周到細心,會因應客人用餐嘅節奏上菜~
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