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| 餐廳: | Green Waffle Diner (希慎廣場) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
電話號碼
28805123
開飯介紹
Green Waffle Diner是一間結合加拿大式及美式傳統美食的餐廳，致力為客人製作精美而令人愉悅的傳統美式菜餚，同時提供多款創意素食、生酮和無麩質食物等多元化菜單選擇。餐廳內所有招牌菜式、醬汁和酸菜都是自家研製，配以新鮮及優質的食材精心烹調一系列菜式。
招牌菜式包括熱騰騰的薯粒鑊仔、自家製薯餅、自家醃製 BBQ 豬肋骨及鹹牛肉三文治。除了一般正餐外，不同口味的窩夫和班戟亦是餐廳主打菜式，例如班蘭窩夫、生酮班戟、自製棉花糖石板街窩夫及特色炸雞腿窩夫等。
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營業時間
今日營業
10:30 - 22:00
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六至日
10:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
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小清新風格嘅cafe Green Waffle Diner一直都想試吓，今次嚟到銅鑼灣希慎廣場分店，換上聖誕風新裝🎄幾有氣氛。Lunch set性價比都唔錯🤑包括主菜、餐湯／沙律、filter coffee、窩夫，而且餐牌有生酮、無麩質選擇，切合唔同人需要🫶🏻是日餐湯🎃南瓜湯幾creamy。生酮科布沙律其中一款生酮選擇，鋪滿唔同顏色食材，好似芝士、雞肉、香脆煙肉粒、麵包粒等，好繽紛好吸引😻😻Kefir Ranch醬汁係自家製，有啲似ceasar salad醬汁味道，配沙律菜一流👍🏻斑蘭窩夫半份套餐附送，半份都唔細，窩夫口感做得好好😋邊位好鬆脆如餅乾，中間帶一定嘅鬆軟感覺。不過班蘭味🍃就未算十分突出。窩夫預先淋上黑糖蜜，建議可以另上，等客人可以先嘗窩夫原味，再按自己喜好淋上醬汁。Filter Coffee跟套餐免費添飲filter coffee☕️來自星級咖啡品牌Blooms Coffee，帶較深嘅烘焙香氣，幾解膩。人均消費：$140推介指數（10分為滿分）：7.5分
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這天來到希慎廣場逛街，發現13樓有間半開放式，感覺悠閒的餐廳。首先，推薦燒烤豬肋骨伴番薯條及沙律。這道菜的豬肋排肉質鮮嫩多汁，烤燒香氣撲鼻而來，肉質保持了一定的嚼勁，同時又能輕易地從骨頭上脫離。烤燒醬汁甜味濃郁，加上微妙的辣度，與甜蕃薯條絕配。薯條帶有天然的甜味，口感酥脆，讓人忍不住一條一條地吃。另外，煙肉薯粒鑊仔以鐵鑊上碟，十分獨特。內裡融合了多款材料，包括煙肉、燈籠椒、洋蔥、脆薯粒、水波蛋和車打芝士。這樣的組合讓味道出奇地出色。特別值得一提的是水波蛋，一切下去，蛋汁就會流滿碟子，令人垂涎欲滴。車打芝士則為脆薯粒帶來拉絲的效果，增添了口感的層次。另外，我十分推薦他們的招牌飲品："咖啡果皮梳打水"。這款飲品融合了咖啡和果皮的香氣，讓你在品嚐的同時感受清新的口感，提神解渴。雖然我們這次吃晚餐，但餐牌見到餐廳的早餐都非常吸引同健康，例如生酮全日早餐，下次有機會一定會試下。我們發現餐廳有VIP申請，只要消費滿$680 就可以申請VIP，申請完第二次來消費開始就有9折優惠同埋儲分，可以換禮品。下次再約朋友來試試👍🏻
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餐廳：Green Waffle Diner地點：銅鑼灣希慎廣場菜式：西餐。主打不同口味窩夫，包括鹹甜口味。餐牌：除左窩夫，仲有Smoothie Bowl，全日早餐，同多款其他早餐，薯粒鑊仔，沙律小食，意粉，意大利飯，三文治及肉類，班戟。仲有keto同發酵菜式。飲品有咖啡或茶，果汁，鮮果沙冰特飲，有機花茶，冷泡花茶，特色奶昔，同酒類。原來過濾咖啡可以無限添飲。都有午餐同晚餐，價錢平過散叫。落單用QR code。燒烤豬肋骨伴蕃薯條及沙律 半份 $168 另加一呢道菜可以叫半份或者全份，今日叫左半份。燒烤豬肋骨果然係兩大份，一共有7支骨。豬肋骨係慢煮，好淋，一切就開，好易食，醬汁係自家製BBQ汁，味道都唔錯，唔會過鹹，帶少少辣，好惹味！面頭撒上香草。伴有香脆有口感蕃薯條，甜甜地，點埋枱上面既茄汁超正。沙律係少少沙律菜同車厘茄，簡單加上黑醋調味。原味窩夫 $34 另加一另外推介一定要喺主餐牌叫窩夫做甜品，而最抵食係原味窩夫，齋食加枱上面免費楓糖漿已經夠好食！size係6x4。熱辣辣上枱，連隻碟都熱。我嗰份有少少燶，口感係外脆內軟，蛋味香濃，果然係招牌！伴有一包牛油，香脆軟腍窩夫加香甜濕潤楓糖漿已經夠好味。呢度窩夫有自選，先選窩夫口味，再選配料及醬汁，再加雪糕，逐樣加錢，好有彈性。食完豬肋骨加窩夫真係大大滿足！呢間分店窗邊卡位更舒適。消費滿$680就可以申請做vip，之後再黎就有9折同有得儲分換野。
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我哋weekend下晝多數唔煮飯，會帶佢哋出去餐廳食，上星期去開銅鑼灣希慎行街，見到Green Waffle Diner 有開心兒童餐食，仲要好抵呀，只係$58!!所以即刻試吓😋入到去叫完餐之後，哥哥俾咗一張填色紙同顏色筆我哋🎨可以俾小朋友邊等嘢食邊畫畫，Keira 即刻好開心可以發揮創意👩🎨我哋今次叫咗一個兒童餐👧🏻同埋兩個主菜，仲有甜品！🍽️樣樣都咁好食，等我又分享吓食咗啲咩啦🙌𝕂𝕚𝕕𝕤 𝕞𝕖𝕟𝕦:自家製肉醬意粉，配橙汁🍝🧃肉醬意粉一向係Keira 最愛, 呢個肉醬意粉雖然細細碟，但係醬汁非常豐富，仲有好多芝士喺上面添🧀媽媽都偷食咗真係好好味🤤𝕞𝕒𝕚𝕟:烤雞肉薯粒鑊仔🥔🐓呢個係連鑊仔上菜，賣相一流😍中間一隻留心蛋真係勁吸引，雞肉每一舊細細件唔使切，肉質嫩滑多汁，薯粒嘅份量比我想像中多，每一粒都炸到好脆口，加埋芝士真係正到爆👍銀鰽魚炸魚薯條🐟🍟呢度菜係爸爸飛弗，鰽魚炸得非常香脆，魚肉非常嫩滑又無骨，啱晒小朋友食！再加埋我哋好鍾意嘅粗薯條，正呀😍𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥:班蘭班戟呢個賣相真係一百分💯喬媽本身係pancake 控，對於靚嘅pancake成日都忍唔住要食😚所以即使係lunch time都要叫一個嚟試吓🤭結果真係好有質素呀，班蘭味好清新，仲好香牛油同蛋味，好想再encore🥰呢個午餐真係食得好滿足呀😍埋單嗰陣哥哥仲送咗一張刮刮咭俾我哋，原來只要消費滿$350會送一張刮刮咭可以贏獎品喇🎁大家快啲去又食又又拎啦😝𝔾𝕣𝕖𝕖𝕟 𝕎𝕒𝕗𝕗𝕝𝕖 𝔻𝕚𝕟𝕖𝕣📍銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1303號鋪
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♦️Green Waffle ♦️希慎廣場對上一次去Green waffle 都係2/3 個月內的事，今次帶男朋友來吃下午茶。座位不少，但坐得幾迫夾。可以自助落單，基本上上菜都好快速。🧇 窩夫即點即做，熱辣辣好好食三文魚、牛油果 Egg Benedict 窩夫三文魚、牛油果各一加上水波蛋水波蛋做得完美，籖下看著蛋液流下時簡直賞心悅目，加上香脆的窩夫，非常好吃。Cappuccino 冇拉花，酸和苦度也平衡，正常發揮。唯獨有個男waiter 串串共，叫佢落單好吾願意，仲要串我地「你地加單自己掃barcode 」就即刻走咗去，真心趕客😕香港飲食業就係比依啲人玩死，間餐廳做幾多marketing 都冇用。
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