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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約5分鐘
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營業時間
星期一至五
07:30 - 18:00
星期六至日
09:30 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
灣仔店最後一周營業🈺️鋪頭係全黑裝修十分型格Menu用上銅板 好重手🤣Lunch set $118Revol Special Carbonara用上風乾豬臉頰肉肥而不膩 配上日本雞蛋香味加倍跟餐配Black可以揀Americano/ Long Black或者揀menu其他飲料 補翻差價今次叫咗flat white咖啡豆可以揀翻自己口味fruity nutty任君選擇試啱既話 鋪頭仲可以買豆翻屋企再歎過@revol_coffee 灣仔店: 灣仔莊士敦道208號地下2號舖佐敦店: 佐敦德成街4-16號富裕臺地下5號舖#wwh必食之選#wwh食勻灣仔✨
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对Revol的好感从18年开始积累，咖啡和brunch双双在线，在我心目中完全不输Cupping、NOC这样的大牌。·佐敦老店去过好几次了，位于湾仔的二店是截然不同的纯黑色风格，店招十分低调，要是不仔细看还真不容易注意到。店里还蛮cool，通透的玻璃窗将光线徐徐引进，并不会感到沉闷。·咖啡和食物选择都很丰富，工作日的breakfast和lunch combo性价比很能打，不仅味道走心，份量更是大到惊人。·【SOE Americano】，是ONA的豆子，半水洗的哥斯达黎加，闻上去散发出成熟的苹果香气，喝起来仿佛有焦糖和花蜜在舌尖迅速化开一股温润和柔软，好喝。·【牛油果炒蛋白茶树菇酸种面包】，茶树菇在西式brunch中的出现令人眼前一亮，所以毫不犹豫点它。干煸过后嚼劲十足，口感却不会干涩，牛油果细腻滑软，份量也很扎实。·尝了一下朋友的全日早餐，炒蛋白的质地比泛着金黄色泽的炒滑蛋更扎实一点，口味更清爽一点，香嫩富有弹性。·不像一些看起来就缺少诚意的open sandwich，这块sourdough厚墩墩的，朴实的麦香交织在韧性的嚼感里，湿润度也不错，水灵灵的沙律菜搭配酸甜醒味的油醋酱，相当满足。·吃饱喝足后我们慢慢走去会展中心看展，谁也没想到几天之后第五波疫情就悄悄降临了，相比今年，去年我其实过得多么快乐啊……
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Revol有兩間店舖，佐敦係總店，某啲foodie講到總店既卡邦尼係全港最好味，個個都吹到係世一，Lunch近近地就試左灣仔分店，心諗分店最多咪差小小，但冇諗過呢個卡邦尼係我食過最難食既Revol 卡邦尼煙肉意粉 ($118)呢碟意粉我食左兩啖已經唔想再食，為左唔浪費食物我先食埋佢。有人覺得卡邦尼醬汁冇忌廉好食啲，有啲就相反，我覺得冇所謂既，你整得好食就得，而Revol既意粉就兩樣都唔係，因為根本就冇醬汁。意粉有橄欖油味，加黑椒同香草，但係連小小既鹹味都冇，加上冇汁，真係好難繼續食落去定係呢碟意粉真正食法係將蛋黃篤穿，再將所有材料撈勻，去做個汁出黎？撈勻之後，除左意粉多左蛋汁外，味道一樣咁差，都係冇鹹味，如果肉或芝士味滲到落意粉汁，唔落鹽冇問題，但係做唔到既話點解唔落返鹽？雖然用左兩種肉，但都係廢既，一種係又乾又硬冇肉味既煙肉片，另一種係廉價味道既豬面頰肉粒，而芝士碎仲係一塊塊冇溶到成碟意粉比我既感覺就係未完成，只不過將卡邦尼要有既材料放埋一齊，一個連醬汁都冇或者得蛋汁既卡邦尼，仲應唔應該叫卡邦尼？睇返佐敦總店既卡邦尼，似乎係同一做法，我完全睇唔透點解一個煮法咁有問題既意粉，可以有人覺得係全港最好味？4月10號係灣仔分店營業既最後一日，如果有人真係想試下呢間世一意粉，就去佐敦店啦價錢: $118/位環境: 7/10味道: 3/10性價比: 3/10
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Revol special Spaghetti carbonara據說是正宗carbonara，味道是不錯的，但偏咸，不知是不是因為煙肉太足料呢？！Hand drip 我揀左fruity 嘅Ethiopia beans，坐喺bar檯位置望住barista沖咖啡都係另一種享受😎其實想試埋black velvet同afogado,不過4月10就最後一日營業了，以後想食嘢飲咖啡只可以去佐敦店了，但就冇左全黑裝潢，可惜…
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咖啡店裝橫以全黑為主調，又在大街轉彎位，低調得來帶點帥氣。可惜裏面空間較小，堂食座位有限。餐牌是一本鐵片書，夾著幾張黑色的厚紙。我點了一份以咖啡店命名的卡邦尼意粉，麵條微溫有嚼勁，中間有粒溫泉蛋蛋黃，粘了蛋液的意粉零捨好食。卡邦尼意粉作法好傳統，除了煙肉之外，還有風乾豬面頰肉。咖啡店4月10日Last DayREVOL卡邦尼煙肉意粉 $118Espresso Tonic $52#灣仔 #WanChai #cafehopping #咖啡經濟圈 #EspressoTonic #TonicEspresso
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