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食評 (11)
等級1 2015-08-23
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下午荼時段, 想食飽D, 便選了這個便當加熱奶茶, 便當盒內有雞翼、魚肉燒賣、薯仔沙律、椰汁糕及肉沬米粉。有咸、有甜、有熱、有凍, 幾咁多元化。 圖中可見雞翼比較深色, 除了是有少少炸耐咗, 亦相信是醃料比較濃, 很咸, 米粉面的肉沬也很咸, 但椰汁糕就唔甜, 魚肉燒賣、薯仔沙律一般, 熱奶茶OK,  二十幾元, 算係幾抵食! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
眼見雞煲的熱潮不斷在香港漫延,坊間不單越來越多吃雞煲的食肆,踏入秋天的時候,就連快餐店也來趕上這個雞煲熱。近來看見美心集團近期不斷於不同的媒體中宣傳美心MX的新出品-Double滿足雞煲,於是這晚就來試試能否獲得double的滿足?在美心MX供應的雞煲有分為"唔辣"和"麻辣"兩個版本,由於是第一次來,還是先試個正常唔辣的版本好了。除了雞煲外,我另外點了一份響鈴作為火鍋的配料,再加上本身跟雞煲上的蔬菜碗和薯粉,相信足夠我的晚餐之用。飲品方面則用上了雜誌內廣告的優惠券,換來了一杯梅子青檸梳打。拿著號碼牌等了一會才取到我的雞煲,回到座位便有阿姐上來幫忙放上一個火爐和點火,準備先吃這個雞煲。內裡雞件先走油才放進這個煲內加上青紅椒、蔥、香芹和洋蔥,再用上醬汁來煮,雞肉走油的時候炸得乾身了一點,吃來欠缺一點嫩滑。而這個雞煲的調味頗濃,但就吃不到店方廣告所說的香料味道,但那些配料經過這個濃味的醬汁煮過後,吃來也不錯。當然若果能夠好好控制一下火候,令雞件嫩滑一點,及保留多點香料的味道在那個醬汁之內,這個雞煲會更加好吃。當雞件吃得七七八八的時候,我便將附上的濃湯,將這個餐由"雞煲mode"轉為"火鍋mode",加入了這個相信是豬骨湯的濃湯後,雞煲的味道變得比之前淡一點,但仍算是惹味,適合用來作火鍋之用。這時加入蔬菜碗內的蔬菜及菇,煮熟的蔬菜及菇吸收了湯的味道,清淡得來帶點惹味,吃來也不錯。之後再加入響鈴放湯來吃,先把響鈴浸在湯中三秒左右,讓響鈴索了湯汁後,吃入口中帶點湯的惹味,又仍有點鬆脆的口感,三件響鈴很快便給我吃清了。最後將薯粉放入這個湯中,讓薯粉盡情的吸收湯的味道,吃起來薯粉煙韌,而且又帶著惹味的湯汁,正好為這個雞煲晚餐作一個句號。這杯梅子青檸梳打喝來帶點梅子的味道,加上杯內的幾塊青檸件,入口味道清新,正好中和比較濃味的雞煲。 繼續閱讀
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等級4 2012-08-12
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六月下旬‧晴人在附近,想喝一口奶茶又走不得遠,心想飲食集團的也應不錯,就來這裡。十元一杯,不貴就是了。不算非常有香味,但幾滑,也夠熱。如加入煉奶,味道更不會差。止癮之選。 繼續閱讀
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等級4 2012-07-29
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這天享用了一份下午茶油麵便當,使用一張$2 優惠卷只需要$21。紅漆盒子分格放置食物,看上去以為份量不多,可能不夠飽,但當吃完魚肉油麵,才知不能看少小小的湯碗的容量,不常吃油麵,覺得它口感彈牙可口,魚肉有鮮味,伴著生菜絲和清湯,不是兩三啖能吃完。下午茶便當原本有兩個版本,A餐是薯蓉及炸雞腿,B餐是酥餅及瑞士雞翼,我本點A餐,排隊取食物時發現雞腿以炸粉包裹,不想吃炸粉,便要求換B餐,店員彈性處理我的要求,以瑞士雞翼取代炸雞腿,其他食物不變。吃完油麵,接著吃瑞士雞翼,盒子裡有一條完整的蔥,很有趣!瑞士汁味道很甜蜜,雞肉炆至鬆軟入味,連雞翼尖也不放過。薯蓉的份量好比一個盛滿的醬油碟,下午茶來說,份量很足夠,薯蓉很軟滑,底下有一些味道濃郁的茄汁肉醬,兩者的味道很配合!另外,還有薯仔青瓜白汁沙律、涷粟米糕甜品和熱即磨咖啡,這一餐,真的沒有什麼地方可挑剔。 繼續閱讀
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等級3 2011-11-18
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每天冬天都係打邊爐的季節,除咗傳統的火煱店之外,近年快餐店都加入戰團~~大家樂,大快活,吉野家,美心等亦有推出一人一煱的便宜打邊爐,有時一個人或者兩口子,去火煱店又好像太奇怪。。。所以除非一大班朋友,否則想打邊爐的話,我幫襯得最多的就係美心啦!由於我地打邊爐都好少食海鮮,雖然大家樂的蝦都幾好味,不過女友最喜愛吃的係美心火鍋的豚肉!我地次次都會選擇「美國穀飼牛. 豚肉 」呢個SET,再另加D配料咁,星期一至四配料半價,抵好多。。。咪睇D豚肉樣樣衰咁,唔知點解好淋架喎。。。除左美心,都無食過咁淋嘅豚肉~~牛就一般啦,快餐質數算係咁基本SET包的雜菜~~當然講唔上係好味。。基本既烏東呀丸呀咁。。。唔太大食一個人食岩岩好啦!湯底。。。同佢出面影相差咁遠既?!!另加的豚肉。。。以前好多架,依家越來越少了。。。。唉~~餃子。。。好像是灣仔碼頭的呢個響鈴就VERY GOOD~~脆脆的!無限任拿的芝麻醬,吉野家要2蚊一個,好呃錢囉!你話好好味就唔講得架喇,不過有時口淡淡~~去快餐打個邊爐都唔錯既! 繼續閱讀
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