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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
*截單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
優惠
94折
堅信號上海生煎皇餐飲現金劵
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食家推介
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你地個侍應妹妹（Yan）真係好熱情有禮貌又主動，由我同個friend一踏入門口就已經上前詢問我地幾多位又帶埋我地入座，推薦咗店舖嘅招牌生煎包比我地，又會remind我地生煎包係新鮮出爐，需要小心熱同埋爆汁，講返個生煎包，包面有芝麻同埋蔥花，包底煎得金黃，一啖咬落去特別香口脆身😍食完四粒唔夠喉再嗌多咗四粒😋真係好好食，亦都希望哩一位侍應妹妹可以繼續keep住咁優質嘅服務態度👍🏻👍🏻👍🏻
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作為一間主打生煎包嘅餐廳，當個生煎包落單一分鐘就上菜，唔係現煎係會失望嘅。咬開肉汁豐富（同埋唔使驚焫親，因為唔係好熱㗎咋😂😂😂）（都完全唔熱燙，唔使吹喎）但個皮嘅味道粉感重，唔太係包嘅口感味道反而似係食緊餃子皮。同唔夠脆底就唔多掂。（講生煎包質素後面街嗰間祥x記大勝，唯一係呢度有堂食位坐呢點勝）擔擔麵都係兩分鐘上菜嘅預制品，但相對麵質合理，有花生味，略嫌湯底偏油偏甜。感覺個味道有少少似之前啲雪糕拉麵咁有啲怪怪哋，整體小辣係無乜辣味，印象只有個甜字😂排骨菜飯就應該係即刻整嘅。如圖所見個排骨乾爭爭扁撻撻咁。同埋個菜飯無乜味，吃了個寂寞Ok 係 for 個環境同速度，食物本人係不太okay 的
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這家餐廳就在公司附近所以偶爾我也會去外賣因為可以在手機預先點餐所以更加方便堅信號的麻醬五彩冷麵、生煎包和灌湯小籠包都是我的最愛生煎包做得也是香港最好的包𥚃面湯汁非常豐富一口咬下去真的會湯汁四射目前是我的排行榜第二位因為第一位是我在上海食過的保羅店另外麻醬冷麵也很好食那個麻醬汁調得非常好味真的吃到醉到了而灌湯小籠包他們也做得不錯小籠𥚃面湯汁豐富肉鮮味美吃很多個也不會足夠的哦最後希望店家午市套餐可以考慮加入麻醬雞絲粉皮就好了
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午市套餐有多款選擇，是麵/飯配小食和一杯飲品(部份飲品需加錢)，亦可以不配飲品。今次點了擔擔麵和兩個小籠包，飲品不要。擔擔麵選了小辣。味道不怎樣辣，花生醬/麻醬味偏淡，花生粒也非常少。並不合我的口味。小籠包熱烘烘，皮薄而略有湯汁，算好吃。我沒有點任何飲品。服務中規中矩，環境尚算舒服。下午一時亦未見排隊人龍。
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最近去咗灣仔返工，已經去過好幾次食午飯了。通常唔係特別深刻好食/唔係伏嘅我係唔會寫食評，但我忍唔住要幫佢寫👍🏻我會綜合埋上幾次咁寫已經食過新嘅蔥油撈麵，上海粗炒，今日試埋湯麵，同埋小籠包，生煎包食得多，今次有機會試小籠包。蔥油撈麵真係唔錯的，個感覺唔會好油膩，份量啱啱好。上海粗炒ok一般，唔係唔好食，係好食嘅，但平平無特別。係我第一次去嗰日，唔知係唔係坐冷氣風口，個粗炒的確有d凍。但之後再去食個溫度已經正常返，所以我就覺得食物變凍應該係我坐風口位問題。到今日食嘅豬扒湯麵，其實主要都係想讚呢個豬扒湯麵，所以決定寫食評。我一向好怕食清淡嘅麵，因為食過好多都唔好食，「滾水麵」，d麵質又差，所以我都係抱住「唔好食嘅大日就改返食撈麵粗炒算了」嘅心去試食嘅，食落口，麵質係彈牙嘅👍🏻有掛到湯👍🏻個湯睇落去無色亦無咩濃香，但原來個湯係有味道的！連帶個麵食每一啖都有味道。雖然我都有加咗少少辣醬食，但真心感謝呢間堅信號真係識煮清湯麵👍🏻個豬扒都好好食，有d甜味嘅，我嘴細，有d難咬開，但唔硬，味道亦都新鮮嘅👍🏻小籠包好食嘅，但我感覺味道係蒸嘅生煎包，同我食開嘅「蔗渣級小籠包」好唔同👍🏻一一一因為我去親都係午飯時間，好忙好多人，好多時要搭檯，我都明白嘅，不過今次係搭卡位，覺得有少少唔係咁好。員工同經理真係好有禮貌！呢度食評係無講錯的！👍🏻唯一嘅缺點，就係堅信號有d貴啊😭
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