159
43
10
餐廳: 雪下覓炙
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳用膳,結賬時出示國泰會員二維碼,每消費港幣4元可賺取1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
電話號碼
23030038
55288858 (WhatsApp)
附加資料
用膳時間 90分鐘
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 Apple Pay BoC Pay OpenRice Pay 雲閃付
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: 雪下覓炙
優惠: 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳用膳,結賬時出示國泰會員二維碼,每消費港幣4元可賺取1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
食評 (245)
韓式燒烤可以話係me同友人既最愛~ 所以每月一聚都盡可能會去韓燒!今日就嚟到海港城高級韓燒餐廳【雪下覓炙】,試下佢地個【夏之煙燻盛饌套餐】$1088有靚韓牛、和牛拼盤食之外,仲有席上煙燻蘋果木豬五花,簡直係留港消費又要好食+又要有視覺享受! 價錢中等,人均消費5百幾蚊,但勝在可以一次過品嚐到韓牛、和牛、煙燻蘋果木豬五花,確實係可以一試~ —餐廳裝潢以簡約木系為主,牆上更配設LED MON營造出不同時節嘅季節畫面,都幾型格~ ----✨【夏之煙燻盛饌套餐】1088 /2ppl✨✨韓式前菜 (泡菜/醃蘿蔔/菠菜 可refill)✨✨韓式醬油盛盒 ✨鮑魚、帶子、大蝦;3款都好鮮味又出色! 帶子厚切啖啖肉,大蝦吉大隻又爆膏,me 就最愛鮑魚爽口又彈牙!✨煙燻蘋果木豬五花(配生菜)✨店員會先把豬五花放在桌上,再即席煙燻大約1分鐘,打開玻璃蓋,煙霧四散外更有陣陣獨特的蘋果煙燻芳香撲鼻而來。然後店員再細心幫炙燒至金黃色,再配上韓式辣醬、生菜、蒜片,豬五花(入口鮮嫩多汁又帶點微燻香,超好味~✨韓牛牛小排、和牛牛肋肉、和牛外群肉、和牛牛舌✨3款濃厚肉味,油脂芳香帶甜,而且不帶油膩感,令人食指大動!薄切牛舌較爽口,牛魔王嘅你又點可以錯過呢~~✨主食2選1 ( 雪梨水冷麵/炸醬麵)✨食完咁熱辣辣韓燒,要降降溫~水冷麵有醃蘿蔔、青瓜、烚蛋、冰塊,配上蕎麥麵高湯組成,再可以根據個人喜好加入白醋和黃芥末,刺激食慾感,食完超涼快~✨是日甜品 – 巴斯克蛋糕✨最後一客巴斯克蛋糕作結尾 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-04-22
89 瀏覽
雪下覓炙尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G47-48號舖位於尖沙咀海港城商場,地點好方便高級韓國餐廳,環境舒適,走新派風格裝修的高級韓國餐廳,今次同朋友叫左呢個夏之煙燻盛饌套餐( $1088/2人),餐廳仲提供8款韓式既前菜,性價比好高。醬油盛合醬油盛合有帶子、鮑魚和醬油蝦,海鮮既鮮甜與醬油既香氣完美結合,帶子肉質鮮嫩多汁,鮑魚口感彈牙有嚼勁,肉質鮮美,帶有淡淡的海洋風味。煙燻蘋果木豬五花(配生菜)煙燻蘋果木豬五花係一道特別嘅菜式,當打開蓋時,一陣煙燻香氣迎面而來,豬五花肉質鮮嫩多汁,每一口都充滿著豬肉嘅香氣同豐富既脂肪,煙燻過後,豬肉吸收咗煙燻木嘅風味,令味道更加濃厚同獨特。配合生菜一齊食,可以平衡豬五花嘅油膩感,令口感更加清新。韓牛牛小排・和牛外裙肉・和牛牛肉・和牛牛舌牛肉愛好者一定要試!4款牛都充滿著牛肉既香氣,肉質細嫩多汁,脂肪均勻分佈,而和牛牛舌肉質柔軟多汁,口感豐富。可以根據個人喜好,選擇配搭不同既醬汁,進一步提升牛肉的風味。雪梨水冷麵冷麵麵條彈牙有嚼勁,配埋雪梨嘅甜美味道,口感清新,特別係喺夏天或者食完油膩食物之後,解膩一流。是日甜品有tiramisu,口感綿密濕潤,食落好細滑,味道香濃而甜度適中,食完都唔會覺得膩。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-02-02
816 瀏覽
近期鍾意咗食燒肉 呢晚就搵咗呢間高級嘅燒肉店😚 餐廳係位於海港城地下 位置好方便 呢晚同友人叫咗個冬雪松露美饌❄️ 韓式小食一入座就店員上咗8碟韓式前菜 仲同我地逐一介紹🫡 當中有三款係可以refill✌🏻 我覺得韓式煎蛋卷同埋麻油波菜幾啱我口味🍳 前菜韓式生牛肉他他擺盤好靚😻 生牛肉食得出係好新鮮 佢切成粒狀 側邊仲有蘋果粒 紅蘿蔔粒 青瓜粒 沙葛 蒜蓉粒🥒 店員先俾我地打卡 再幫我地將所有撈勻 味道食落口好香蒜蓉味 同埋好清新🍃 重點係佢用咗松露增加質感燒烤套餐包括一份燒烤拼盤 入面有五款牛肉🐮 牛舌同埋外裙肉 牛味香濃 幾有咬口 夏多布里昂及和牛牛肋肉 呢兩樣就好juicy😙 三筋肉 呢個係肉質較瘦嘅部分 但食落口又唔會太韌😝 有店員serve我地 唔洗自己落手落腳燒就更加可以享受嘆美食嘅過程啦😋韓式湯品牛骨湯上碟時用上石鍋 真係滾住咁嚟㗎🔥 望落清清地 入面有白蘿蔔同埋韓式粉絲 飲落口就好香胡椒味😮韓式主食呢個月見肩芯肉配松露真係要大推🤩 完全冇諗過個松露會係由店員喺我面前將原粒松露刨成片😳 望到已經好開心 店員將松露刨上燒好嘅牛肉上面 陣松露嘅香味真係撲鼻而來啊⭐️ 底下嘅肩芯肉油脂均勻 雪花遍佈全塊牛肉 入口好嫩滑 沾上蛋汁口感更豐富不得不提呢度嘅店員真係好好服務🥺 店員又會幫你燒烤 又會主動refill泡菜等韓式小食 真係好感受店員對客人嘅尊重🫡 好欣賞呢度嘅服務 令我地整晚嘅用餐體驗都好舒適💛 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-01-24
553 瀏覽
雪下覓炙位於尖沙咀海港城的海運中心地下,走新派韓式烤肉風格裝修,動感的電子作螢幕作裝潢。以卡座為主,提供舒適的用餐空間。餐今期主打黑松露的 - 冬雪松露美饌是必試的選項。.✿ 前菜餐廳提供八種不同韓式的前菜。✿ 松露生牛肉他他餐廳的服務人員會在你面前處理生牛肉,每個步驟都很用心,把配料續樣調合。生牛肉很新鮮,當中夾有黑松露片、洋提味。.✿ 燒烤燒肉的選擇共有五款,包括:牛舌、外裙肉、夏多布里昂、和牛牛肋肉和三筋肉。夏多布里昂亦即牛柳,每款的口感味道各異。會有專人幫忙燒烤。每款四件,比較喜歡和牛的牛肋肉,脂肪比例平均油脂感滿滿,相當幸福。.✿ 牛骨湯湯熬至雪白色,清爽而牛骨的味道非常濃郁。在品嚐韓式烤肉的同時,有一碗熱湯真的很重要。.✿ 月見肩心肉配松露肩心肉薄薄的一大片,有專人代燒烤。搭配小飯團和蛋黃,絕對是美味的保證。燒烤後,服務員拿著原整一個黑松露,在席前即吃即刨。每人大約有四至五大片黑松露。來自法國黑松露的味道濃郁,與牛肉和蛋黃搭配搭得很好,令人回味無窮。.✿ 紅麴米酒光顧這家餐廳,每人還送上一杯紅麴米酒。這款酒顏色有點像蕃茄汁,風味獨特。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
最近多去海港城逛街吃飯,搵到呢間高級韓國餐廳食飯,揀左冬日限定嘅冬雪松露美饌套餐,松露配牛肉真係好夾!首先送上八款泡菜,每一款口味也不同,甜酸咸辣各有不同,不止一般紅色大白菜泡菜一種。我個人最鍾意蜂蜜醃製嘅蓮藕泡菜!黑松露牛肉他他加入切碎左嘅泡菜,黑松露獨特風味完美融合,非常好吃。燒烤部份係一盤牛肉,擺盤精美。牛肉有不同部位,包括牛舌、外裙肉、夏多布里昂、和牛牛肋肉和三筋肉。其中亮點是夏多布里昂牛排,其豐富而精緻的牛肉味道加上厚切令味道更加突出。我個人最喜歡的是外裙肉。儘管肉質精瘦,仍然非常軟嫩牛味突出。晚餐另一個亮點一定係配有黑松露嘅和牛刀月見肩芯肉。店員即席幫我們烤,生熟程度剛好,加入了黑松露片,除了豐富油香,還加甜味和松露獨特風味。最後以奶白色的牛骨湯作結,牛肉味豐富之餘有少少黑胡椒嘅香辣,口感絲滑。另外值得一題嘅係佢地嘅燒烤爐帶強力抽風系統,用餐後我的頭髮和衣服上沒有任何油煙味!令整體就餐體驗更好更高級。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)