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開飯介紹
主打正宗川菜，當中以酸菜魚和麻辣香鍋最受歡迎，其中酸菜魚用上二十個月雲南老埕酸菜、四川酸菜及廣東鹹酸菜炮製，非常惹味。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
17:00 - 22:00
星期一至四
11:30 - 16:00
17:00 - 22:00
星期五至日
11:30 - 16:30
17:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Lunch hour , 等咗19 鐘：「 你才等了19分鐘，一般都要20幾分鐘」再等到25分鐘：「嚟緊㗎啦」到35 分鐘仲話野整緊⋯仲要每次問幾個人幾次先肯肯理你冇食都已經一肚氣
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喂吖噏，今次我去咗間中環嘅川菜餐廳，整晚都緊貼我舌尖。麻辣香鍋一嚟，已經重口味到不得了🌶！我點咗牛舌，又夠味又腍，啖啖肉真係過癮！雞軟骨個咬感，咔嚓咔嚓響晒全場，真係夠晒正👌。再講講花菜同豆皮，順滑得滯，豆味十足，我都不得唔夸下個廚師手藝好。寬粉彈牙，吸晒啲麻辣汁，真係啲郁唔到口👍。佢哋嘅皮蛋都整得另類啲，加埋兩椒一同炒，辣得黎又爽口，令我回味無窮。成晚食落去好滋味，雖然我唔敢話我係川菜通啦，但係係這家餐廳食嘅每樣嘢都真係好正宗，令我有種飄飄然想唱歌嘅衝動。如果你係想試下正宗川菜，呢度絕對係你嘅首選，唔好錯過啊！🥢🍜🔥
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午餐時間要和陌生人搭台。位子很窄很擠。落單一個小時一個菜都沒上。兩次端上來的菜不是我們點的。坐了一個小時喝了兩瓶飲料離場，眼看著比我們晚來的客人一桌桌吃完。催促幾次沒人理。這麼大的連鎖餐廳就是這樣的服務。非常失望，不會再光顧！
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昨晚我去了蘭桂坊的一家川菜餐廳，小店擠滿了客人。我們點了自選配料的經典香辣乾鍋，選了小辣口味。配料包括雞軟骨、金錢肚、蓮藕片、金針菇和寬粉，還有兩碗白飯。另外，我們還點了串燒雞腳筋。這道香辣乾鍋非常美味，配料炒得入味，辣味正好，口感豐富。雞軟骨酥脆，金錢肚有彈牙感，蓮藕片和金針菇增添了層次感，寬粉吸收了湯汁，很好吃😋串燒雞腳筋肉質鮮嫩，外層微焦，配上特製醬料更美味。這家小店雖然地方不大，但是他們的川菜味道一流，值得一試。
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十二味川菜一定聽過，係香港愈開愈多既川菜，質素幾有保證💪🏻中環蘭桂芳都有分店，仲有地牢，超大超舒適，燈飾好有氣氛，依間仲有好多唔同既酒仲有生啤😳除咗出名既酸菜魚定麻辣香鍋外，仲有小龍蝦、季節性既大閘蟹等🦞未食先飲🍺Stella大杯生啤，價錢合理，天氣仲有少少熱啱晒，爽😮💨經典香辣鍋(小辣多麻)上枱🥘每次都哇一聲，因為size真係超大，香料超多，特別叫左多麻啲麻多到呢🫨 食下蔬菜先，四季豆好有驚喜，爽身，充满麻辣味，而一咬入面有鮮甜既味道，好Refreshing😻麻辣絶配：嫩牛肉✨肉質好滑好腍，辣子牛肉既感覺，麻麻辣辣既牛肉好惹味😘鮮腐皮無湯煮既咁腍，但就吸晒啲香料既味，脆身，加埋麻辣汁，好正👍🏻娃娃菜，好掛汁，保留少少甜咁，正😄牛栢葉細細塊，吸晒啲麻辣精華係入面，係超好味😋麻辣香鍋真係會食上癮，夠唔夠就會想食返次🤤 好豐富好好味既一餐！無得輸既川茶🌶️
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