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港鐵九龍灣站 A 出口, 步行約10分鐘
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附加資料
不定期擺檔
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食家推介
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九龍灣宏光樓夾餅伯深繫住老街坊如我嘅回憶味道呢幾個月每次經過夾餅伯個檔位都望吓佢有冇擺檔，換嚟嘅係空空蕩蕩嘅吉位近呢個年頭好多無常嘅事發生，老字號餐廳一間接住一間結業。莫名其妙中突然好擔心夾餅伯唔會再出現。今晚13/8，一落紅van見到熟識嘅夾餅伯（雖然佢唔識我）企係度等途人來幫襯。內心有說不盡嘅開心，二話不說上前要咗一份夾餅。身邊男朋友關切咁問夾餅伯好耐無見喎，佢一邊好熟手拎起烘好嘅班戟餅底，邊塗牛油、花生醬、練奶，一邊細細聲講：係呀，今晚先返出嚟。只係掛住默默觀賞佢熟練整夾餅手勢嘅我，頓時聽到心裡面無言。到底咩原因隔咁耐先返嚟是個迷。唯有希望佢老人家一直身體健康呢篇食評夾帶私人情感，但中肯講料無少都係塗足班戟餅底都係厚厚一大塊好味嘅！咁耐以嚟都仲係賣緊$12，大家行過經開都買份當宵夜/甜品支持下趁還有記得珍惜。
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成日都聽人介紹呢檔格餅，每次行過都好多人幫趁。終於都有機會試啦。呢到嘅格餅唔同出面嘅格餅，唔係外脆內軟，而係成塊都軟棉棉。有蛋香，配合埋啲醬都幾好食，而且仲好飽肚。只不過質感唔係我預期想食個種格仔餅。
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今天在付近只吃了一碗皮蛋瘦肉粥，回家心思思想吃這小檔。真幸運晚上下着雨老闆也有開檔！小花生醬小牛油也很滋味。餅的味道適中，也有新鮮的感覺。現在香港很難在街邊找到這類檔。$12！
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晚上如果途經得寶花園與淘大花園中間，必然會在滷味小食檔附近宏光樓屋苑大閘前，找找看這班戟車仔檔有沒有開檔。因為車仔檔開檔日子奉行「無定向風」營業，而且班戟粉醬買完即止，遇上與否真的「講緣份」！車仔檔伯伯做的班戟，是屬於厚實系的傳統款式，他加牛油、花生醬和煉奶等從來一點都不吝嗇，而最值得一讚是，有些時候吃了晚飯，很飽很飽才路過見到，還想饞嘴買一件。我禮貌地請他把班戟切開兩份，讓我方便與人分享，他也從不會黑面拒絕！百物騰貴～班戟已由6-7年前初次吃的$8加到今天要$12了！
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放工突然之間有點肚餓，原本想去購買爭鮮，行行吓見到個伯伯有開檔，所以買了一塊咬下去到伯伯正在煎班cake，好正咁款！但點知下單時伯伯只係俾我格離不知放了多久的夾餅拎上手個刻件餅個暖字無關係，所以我決定返屋企叮一叮佢先食夾餅十分厚實較乾身，但餡料較少，需要咬到中間才食到花生醬，食邊位時只有淡淡蛋味，相比起兩三年前的夾餅明顯落料少了，無辦法通貨膨脹吧， ＄10可以解決你的晚餐還想如何
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