91
7
2
港鐵堅尼地城站 C 出口, 步行約4分鐘
繼續閱讀
開飯介紹
餐廳以素食及非素食者均能共同享受美食為理念，於餐牌上標明是否有蛋奶素及五辛等成分。清新田園風格裝修，感覺舒服，食材配搭多元。
繼續閱讀
營業時間
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
相關文章
港島西食評系列 ~關鍵詞：１個人、工作日午餐第13站：爹核士街28號店名：Sofia餐廳類型：素食提前訂座：有繼續１個人在港島西尋覓美食，今次到了堅尼地城爹核士街，爹核士街不算長，但餐廳/食肆挺多的，可以多來幾次。我在爹核士街的第１個午餐，吃素，試試素菲亞的午餐，點了Set lunch 包括以下的：#餐湯：粟米忌廉湯，粟米味濃，配２小塊麥包，不錯。#沙律：蔬菜新鮮，配芝麻醬，不錯。#主食：黑松露野菌寛條麵，黑松露、菌菇、寬條麵，很合拍的組合，今天午餐只有３枱共５個客人，４人(包括我)點了這個主食，很受歡迎，味道確實不錯。#甜品：另加28元配了鮮果奇趣杯，雜果、奇雅籽、啫喱，份量足，吃得很飽。#餐飲：無糖茉莉花冰茶，清新，適合夏天喝的飲料。總體感覺：裝修簡約，感覺舒服；食物味道天然，感覺健康。p.s. 港島西獨食記，第１間寫食評時已經業的餐廳，素菲亞是家挺好的素食餐廳，以後吃不到，可惜！
繼續閱讀
在上年我的生日7月份，我們一行3人，一位好姊妹補祝另一位好姊妹7月頭生日及預祝我生日！很客氣請我們食生日 lunch！多謝她的心意！7月頭生日那位好姊妹，建議食素食；為了遷就星期六上環返工的我，專登選擇方便我的地區，最終，她挑選了位於西環堅尼地城的西式素食 Cafe <Sofia 素菲亞>！這裡環境寧靜，舒適優雅！Menu以價錢、食物質素、份量及服務態度，性價比高！午市套餐：沙律新鮮爽脆的沙律菜，配日式胡麻醬，清新開胃！是日餐湯：蘑菇湯蘑菇湯除了菌味濃郁之外，還夾雜蘑菇碎！真材實料！紅酒汁素雞腿伴薯蓉 $128以腐皮卷加支雪條棍，既驚喜又有創意心思！黑松露野菌闊條麵 $118都幾足料，醬汁跟蘑菇湯口味有幾分相似， 就算 3人 share，食完都覺得溜！和風玉子芥末照燒牛肉漢堡配薯條 $148選用 Beyond 牛肉，我們不食牛肉也無有怕嘞！色澤及質感，跟真牛肉又相似！芝士可能都是素芝士，感覺味道怪怪地！薯條炸至金黃，火候剛好！香脆薯味濃郁！是日甜品：芝士蛋糕 $28賣相也不錯！表面及底部都是曲奇餅質地，質感、味道也啱大家口味！
繼續閱讀
因為疫情，因為工作，很久沒有踏足港島區了。有一天的週末，交低小朋友給長輩照顧，兩口子就以 "很久沒有踏足港島區了" 為名，過海去食下野，行下街。同太太出門飲食，首選當然是一些帶特色的素食店啦。當日，我們尋食的的方向是西環，最後，選中了一間啱晒大家心意的素食店，就是位於堅尼地城的《素菲亞》 (Sofia)。《素菲亞》 ，做的是意大利菜，用的是 organic 的食材，而餐廳的主題同風格，就是年青、健康同素食。一入到來，我倆除了一 feel 就 feel 到這一餐會十分健康之外，也令我們二人的心情都年輕起來。餐前沙律，以口味清新，新鮮的蔬菜來迎，只加了故麻味的日式沙律醬來伴。口感很香，酸味味的味道比起意大利醋更醒胃。是一個完美的開胃小食。餐前另有一個湯，而當日的 today soup，是意式蕃茄湯。濃茄味，酸甜並重的蕃茄湯。感覺暖和，而清甜中帶少少酸的味道，同樣，也是會令人胃口大開的啊。除套餐的前菜同湯之外，我們另點了一份小食。素蟹餅配芒果芫茜莎莎，感覺就是一份泰式的西餐。素蝦餅加上芫茜芒果醬，味道有點甜，也有點香口。在炎炎夏日吃此小點，如再配上一個冰凍特飲，會是更完美。主食之一，是黑松露野菌寬條麵。麵條的質感，一吃就吃得出，這不是以乾麵條發大後再煮的。新鮮的寬條麵意粉，口感更煙韌，吃起來其麵粉味更香。黑松露的味道不濃烈，沒有蓋過此寬條麵本身的香口味道。淡淡的，卻帶有菇香，就是這一個意粉的特別之處。泰式冬蔭意大利飯，明顯地，是一個 fusion 的菜式。因為是泰式，也因為是冬蔭公，所以整個飯都充滿了辣勁。配上的素海鮮，雖是一般在素食食材店也能找到的急凍品，但他們選用都是仿真度高、味道同口感都好的，辣中帶鮮，很是不錯。更特別的，就是有無花果伴碟，一甜解百辣啊。不加錢叫特飲了，因為我們視這一個跟餐的士多啤梨荔枝茶為該店的特色飲品。不過，味道卻是怪怪的，有荔枝香，也有士多啤梨香，但飲落口，就只覺得是一般的甜茶，荔枝同士多啤梨的味道都不明顯。環境好，服務好，食物好，芳名《素菲亞》的這一家素食小店，可真會令茹素的朋友去迷上啊。值得專程一來。
繼續閱讀
Staff好nice，樓面得佢一個，好勤力又好好人嘢食高質又健康又好食又多選擇 超鍾意 仲要坐得好舒服好鬆動 唔會好迫 環境好靚好鍾意個火鍋餐牌寫：打邊爐先啦唔係咩呀🤣🤣🤣🤣好想用修哥把聲唱出嚟🤣🤣🤣🤣🙈🙈第一次食純素火鍋，真係好好食‼️‼️‼️‼️仲有純素咖喱農夫包超級好食‼️‼️‼️‼️‼️仲有個純素朱古力蛋糕都超好食💛💛雖然住九龍，但都一定會特登再嚟食💛💛‼️‼️🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
繼續閱讀
今日到西環工作, 很久沒有走到這區, 附近的食肆與店鋪都變得很有文化特式, 跟愛素食的同事走進其中一間 fusion素食店- 素菲亞, 記得之前都book mark了大角咀那店, 今天就剛好可以到西環試試簡單的點了香辣茄汁野菌炒意粉, 想不到素食的意粉會如此香濃, 沒有特別期待下意粉更加好吃, 茄汁味道很鮮明, 辣味惹味但沒有over, 整碟意粉連野菌的調味都十分滿意同事點的是素鍋米線, 餐牌內示湯底有蕃茄昆布湯底, 泰式冬蔭公或清湯, 不過冬蔭公湯底要大角咀店才有, 所以同事點了蕃茄昆布; 偷喝了一啖, 本以為只是淡淡的素湯, 但蕃茄味很鮮, 湯底也有碎蕃茄, 令整鍋的素材都帶著蕃茄的鮮甜; 除了米線, 還可選烏冬, 材料有冬菇, 金菇, 素蝦及素魷魚, 精巧的一鍋, 一個人吃就剛剛好飲品配了青蘋果茉莉綠茶/菠蘿賓治 十分清新解渴
繼續閱讀