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港鐵天后站 B 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
25761333
特色
適合大夥人
營業時間
星期二
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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😛回頭度:8/10😛-終於堂食食到皇仁書院舊生會 (中菜部),聽講係打咗好多次電話先book到,真係想食都有啲難度😂我哋揀咗「金玉滿堂宴」,每席$7,780~套餐包括有:• 糖桂花餞美國桶蠔• 翡翠鴿片花枝蚌仁• 原隻鮑魚佛跳牆• 柚皮生扣鵝掌• 椒鹽陳皮中蝦• 大海斑兩味:雲耳腿茸蒸斑球、薑蔥煎焗頭腩• 脆皮炸子雞• 生炒臘味糯米飯• 蝦子雜菌伊麵• 腰果露湯圓• 合時生果盆-除咗「原隻鮑魚佛跳牆」非常足料出色外,個人覺得「薑蔥煎焗頭腩」、「蝦子雜菌伊麵」特別出色!👍🏻👍🏻焗頭腩好夠火喉,焗得好香,調味亦調得好好,仲要冇乜骨,9成都係肉嚟👍🏻;而看似普通嘅伊麵就竟然係全晚最驚艷到我嘅菜式,冇諗過伊麵都可以整得咁彈牙,可以話係我咁多年嚟食過最出色嘅炆伊麵!😍👍🏻而當中「翡翠鴿片花枝蚌仁」同「椒鹽陳皮中蝦」我就覺得比較一般...前者調味鹹咗少少,炒嘅豆又唔夠爽脆;後者個調味就帶甜嘅,唔太啱我口味🙈🙈
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終於食到傳說中的私房菜了!訂了差不多一年才食到!!!桂花蜜餞金蠔咬落外層香脆,煎過有桂花香及蜜汁香甜,內的蠔肥美香滑,口感豐富🤗原隻鮑魚佛跳牆一放上枱大家就嘩聲四起,除了三串大大粒的鮑魚,還有數不清的魚翅、金華火腿及雞肉等材料,隔水蒸足六小時以上,難怪魚翅鮑魚也蒸得非常淋,湯色清切,膠質感強烈,味道鮮甜,超出色,食完已飽了一半😆沙薑豬腳炆到有咬口得來而不鬆散,幽幽的沙薑香氣很誘人,好味道!脆皮炸子雞皮薄香脆,雞肉嫩滑,肉質一點也不乾,還保留了部份嘅肉汁。腰果露湯圓 腰果露又香又滑,芝麻湯圓細細粒,皮薄餡靚。其實其他菜也很好味,未能一一盡錄。免收加一又免開瓶費,超超超抵食。
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人生其中一餐最回味的中菜每道菜都好有水準Booking非常full每次食完再預約都要起碼半年後.印象最深刻係糖桂花餞美國桶蠔外表微脆沾滿桂花味桶蠔極新鮮吃得出鮮味真係外脆內軟.原隻鮑魚佛跳牆勁足料全部都係大大件海味淨係食餸都食飽.柚皮生扣鵝掌都係另一水準之作而家出面都好少餐廳可以食到柚皮柚皮竟然可以整到唔似柚皮超入味好似食緊肥豬肉一樣🤤.時令水果係西瓜加梅鹽梅鹽能夠吊出西瓜既清甜係成餐好好既結尾.金玉滿堂宴 $𝟲𝟴𝟴𝟬/ 𝟭𝟮 𝗽𝗮𝘅🍥翡翠鴿片花枝蚌仁🦪糖桂花餞美國桶蠔🍲原隻鮑魚佛跳牆🐟大海斑兩味 • 雲耳腿茸蒸斑球🐟大海斑兩味 • 薑蔥煎焗頭腩🍤椒鹽陳皮中蝦🍋柚皮生扣鵝掌🍖脆皮炸子雞🍚鮮蝦荷葉飯🍜蝦子雜菌伊麵🍨腰果露湯圓🍉時令水果
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等咗半年終於食到呢度嘅佛跳牆,果然名不虛傳,非常足料,唔怪之得一席難求,本身已經行緊會員制都要提早半年book位。另外個甜品腰果露湯圓好有驚喜,磨得非常幼滑,整體而言依餐真係超抵食,海陸空咩都食晒先人均六百幾,有機會嘅話一定要去試吓👍🏻金玉滿堂宴 每席$7,480糖桂花餞美國桶蠔翡翠鴿片花枝蚌仁原隻鮑魚佛跳牆柚皮生扣鵝掌椒鹽陳皮中蝦大海斑兩味:- 雲耳腿茸蒸斑球- 薑蔥煎焗頭腩脆皮炸子雞鮮蝦荷葉飯蝦子雜菌伊麵腰果露湯圓
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今次去到大家都好熟悉嘅銅鑼灣不過唔係正中央,係側邊嘅天后附近!因為有個朋友生日,選擇咗喺嗰邊度食,今次對呢幾度菜覺得好有驚喜,出面食嘅價錢差唔多,但食物水準真係好高!今次包括叫左12人左右份量大餐:菜式有:糖桂花蜜餞美國桶生蠔、珊瑚蚌螺片四季豆木耳餞、冬菇炆鵝掌生菜、椒鹽陳皮炒中蝦、當然有佢幾好食嘅當紅炸子雞、仲有乾燒炒伊麵、臘腸炒花生蒸糯米飯、新鮮蟹肉炸蟹鉗!當中令我最難忘就係糖桂花蜜棧美國桶生蠔!真係好好食生蠔甜味唔會蓋住鮮味!加上我好愛桂花,超級香的味道!胃口更大增!最後就係嗰個杏汁白豬肺湯!湯完全帶出鮮味!想飲完再飲!今次地址係:係皇仁舊生會(中菜部)銅鑼灣高士威道120號
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