港鐵尖沙咀/尖東站 L1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
27322343
開飯介紹
位於酒店內的西餐廳，提供來自美國的上乘熟成穀飼牛扒及多種海鮮，並可飽覽維港景色。
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特色
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
17:00 - 00:00
星期一至五
17:00 - 00:00
星期六至日
11:00 - 15:30
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
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One of the best steakhouses in town 🥩 we visited @mortonssteak for my birthday in Sept. I was first amazed by the birthday deco with the local artist drawn card. It was the exact same view outside😍We shared a T bone steak and it was WAY TOO GOOD☺️ we also loved the lobster bisque and the onion bread as starters🥰Highly recommended this for any special occasions!!
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為左個寫名的menu , 去左呢間餐廳慶祝生日。環境幾好，服務幾好；仲比左個見到會展同太空館既窗口位比我哋～ 前菜：麵包🥯加牛油🧈可能2pm 先lunch 太肚餓，個麵包熱既好味Onion soup , 細細碗，好熱，正👍🏼👍🏼👍🏼芝士正👍🏼👍🏼👍🏼主菜：可能我唔鐘意苦既芝士，放係菲力牛排面，唔鐘意食；牛肉都唔好食，好失望😮💨甜品：new York cheesecake , 用焦糖燒喺個面度，有驚喜！但係個芝士蛋糕，唔係實芝士，但又要食得太飽，都OK
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今次係第3次返黎食啦. 好難得居然可以坐窗邊. 可能因為星期一冇乜人既關係啦. 老公book 佐7點. 基本上都唔洗等. 直入. 難得掉低小朋友, 飲返杯先啦.因為已經知道自己想要咩. 所以都可以好快order. 我地2個人叫佐1份Porterhouse, 一份龍蝦湯, 一份bacon & onion macaroni & Cheese , 一份Broccolini. 原本諗住再加多一份truffle fries, 但係侍應好好咁提我地佢地既sides係大份既. 所以我就最後就冇叫到truffle fries. (咩都想食)過佐一陣.我最期待既Onion Bread到啦. 真係好好食. 洋蔥味好香. 我同爸爸講.下次要同埋阿囡黎食先得啦. 包食到一半. 龍蝦湯就到啦. 點餐既時候因為佢見我地只係點一個湯.有問過我地要唔要將個湯分2份. 呢個好細心. 但係因為只係老公中意飲.所以我地冇分到.飲完個湯. 再等多一陣其他野食都一次過到. 侍應有提我地隻碟熱要小心 (真細心). 因為我同爸爸都可以食得好生.所以Poterhouse我地叫佐Rare. 出到黎岩岩好.好淋呀!!!!!!!!!另外macaroni & Cheese 芝士味濃. Broccolini 入口好甜. 等待時間都唔長.我地book7點. 8點半已經食完. 基本上3次都我覺得好滿意. 係一間可以ENCORE既一間餐廳.
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牛扒海鮮主食全部都出色，靚景好服務，慶生紀念一流😘！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🦪 新鮮生蠔 (半打) HK$318・味道：【頭盔時間：敬業但唔太食蠔嘅肚波盡力評】冇咩海水味但唔腥的幾易入口，冇話好甘好苦。醬汁都好多，青檬汁、辣椒之類，但我覺得就咁食就夠了哈（雖然我食了一粒only哈哈哈XD）・口感：好light好輕身瀡入口，但唔會冇存在感。🦞 龍蝦湯 HK$188・味道：好creamy但唔會膩，可能因為份量唔多XD。中間有兩舊龍蝦仔幾彈口新鮮的，飲落係甘甜重料，飲得出畀咗好多龍蝦熬制。・口感：有厚度但唔會漿口。另外一讚侍應會主動幫客人分湯，各倒一半咁，細心方便唔使自己搞。🫕 龍蝦焗芝士通粉 HK$320・味道：好正嘅mac & chesse！好重芝士味非常掛通粉，龍蝦依舊爽彈新鮮。配埋芝士粉有畫龍點睛，多重芝士香。不過要share，二人都好難食得晒，因為真係會膩。不過呢款比出面嘅已經冇咁膩，因為用嘅芝士係以奶香為主，唔係鹹香類芝士，所以食落偏甘香奶味而非鹹膩嗰種～・口感：漿口級數XD怕芝士羶味人士請繞路離開😂😂😂🥩 上等腰肉牛扒 24oz HK$1,088・味道：T骨左邊細份位置係牛柳，右邊係肉眼。侍應推薦3成熟就一於搓搓佢！牛柳重牛肉香，食返牛肉本身肉味；肉眼就重牛脂香，入口脂香滿滿，係滿足嘅感覺！侍應建議呢個要二人share，係menu唯一一款二人share嘅牛扒，想一次過食晒牛柳同肉眼嘅建議隊呢款。但其實份量唔會好得人驚，因為舊T骨都佔唔少重量，當然一個人真係未必食得晒，開心share最好！・口感：老實講見到平時叫medium嘅肚波見到一切開真係嚇L死，首先要出盡奶力切當刻已經怕好韌，仲要呢個生嘅程度係Gordan Ramsay會叫It’s fking raw咁滯😂。但一食即刻打臉，極度軟腍一咬即化level，牛柳要咬多兩咬先化但都好誇張啦👍🏻！FYI畀啲對牛唔太熟嘅波友，牛柳係偏西冷咁，肉質實淨牛味重；肉眼就係軟腍啲牛味冇咁重。而呢兩款都軟腍同時肉香/脂香都好出，食材高質之餘廚師廚藝都好猛先做到。老實講食過某啲酒店扒房都做唔到呢個質素，掂！🧁 橙酒梳乎厘 birthday FREE gift・味道：有四個味揀就揀咗特別啲想像唔到咩味嘅橙酒，但原來個souffle base一樣只係醬不一樣XD梳乎厘嚟講唔算好甜，至少入口有停留3秒先消失(性價比高XDDDD)，不過梳乎厘難啲0甜因為好靠砂糖打起，算係咁。個醬係杰身啲，有甜橙味但酒味就冇喇，正常甜度。點醬食會好過落梳乎厘，一嚟可以自己控制甜度，二嚟醬嘅重量唔會因為倒落去整冧souffle而失去空氣感～・口感：其實都普通梳乎厘冇咩分別，輕身食到蛋白嘅泡泡，有空氣感但唔會太勁好似食咗陣風咁，至少食完都唔會好棉花糖咁，feel到有嘢落肚😂🍸 Lemon Drop Mortini HK$160・味道：廢波唔太飲到酒所以呢款入口第一下有少少嗆口，之後就冇了都散得快的。侍應推介話幾開胃，襯扒同甜蠔都不錯的。檸檬味好出，唔會好酸或澀，酸甜酸甜咁幾順口，杯邊啲砂糖有加乘，是可一搓的妹子酒喔(๑ ^ ₃•๑)・口感：順喉，唔澀唔鞋口，好爽的～🍹 Pink & Tonic HK$160・味道：呢個比想像中更淡口，大概得2分甜，但呢個更light更順口，係西柚檸檬之類熱帶水果。因為冇咩酒精味所以會不自覺飲到變關公都唔知XDDD・口感：light的淡口，唔酸唔澀，微微甜好解膩。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：唔可以話抵食，但物有所值。服務好周到，由食材介紹（e.g. 當天供應嘅肉類intro），到侍應自介佢係負責你呢枱，主動執好枱幫你影相，送生日卡呢啲小細節聽落好普通但唔係間間做到。廚藝當然都高手啦，所有嘢都好食，冇一般，全部好食！全日都好多枱客慶生慶紀念日，對正尖咀夜景係靚嘅，值得去！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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諗住年尾請同事食餐好一點的，疫情前來過，服務及食物均可以，但這次是完全失望。首先擺枱太擠迫，環境太嘈吵，服務員非常忙碌，沒什麼服務可言。食物方面，蟹餅、龍蝦湯及羊扒係正常嘅。西冷、龍蝦芝士通粉（就是普通芝士通粉放一粒龍蝦作為裝飾）及松露薯條非常一般。甜品份量大但太太太甜頂唔順，食咗一半個個停晒手。埋單每位一千多少少，其實嚟得呢度就預咗。但這樣的食物服務環境，週二晚上全院滿座，心裏真是一千個問號。奉勸大家睇食評真係要認真對待啲負評，之前見到有評語話茶餐廳質素，咁我又覺得冇咁誇張嘅，不過我呢刻真係好明白嗰位樓主嘅心情😂😂😂
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