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電話號碼
69948175
59753632 (WhatsApp)
開飯介紹
古琴雅苑烤北京填鴨師承北京百年老店，選用上乘北京填鴨，以傳統掛爐烤製，皮脆肉嫩的烤鴨，配上清新的青瓜、京蔥及哈蜜瓜，加上秘製的蜂蜜黃梅醬和京醬，煙韌的餅皮包裹甜酸爽口的配料，解除油膩感之餘，口感層次豐富。
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營業時間
今日營業
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
星期一至日
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
公眾假期
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
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👨🏻🍳古琴雅苑 (利舞臺廣場) (銅鑼灣)📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓B號舖 「發掘到一間味道、服務不錯的京川滬菜😋」 星期五晚市幾乎滿座，原本安排坐二人座，及後員工見到有卡位二人座剛空置，就即刻問我地坐吾坐😻 茶芥 (每位$18)，雖然無人蔘烏龍，但系桂花烏龍都一樣清香🤤👍🏻 🍽️餐前小菜 $18酸蘿蔔🙈 👍🏻🍽️ 烤北京填鴨(半隻) $218第一眼見到偏橙色既鴨皮，有D心感不妙，好怕系正宗北京填鴨個種油溢脆皮，個人中意港式北京填鴨🥲🙈不過食落系正宗北京同港式參半🤣微脆但不太油，吾會好重油溢味🤤另配有多款配料、醬汁。‼️重點‼️超軟糯鴨卷皮😻未食過咁軟淋且有口感的！！ 🍽️至尊拼盤 $208每樣小食都有D😋花雕醉雞(酒味重🙈)、👍🏻雞絲粉皮、揚州水晶肉(少許肥膩)、拍開洋黃瓜、👍🏻烤麩。不過不失，開胃小菜🙈 🍽️瑤柱蛋白炒飯 $118滿滿蛋白、鮮蝦仁🤤好香口飯質不生不腍，中挺。 環境闊落，乾凈，坐得好舒服🤤講普通話的伯伯好友善、親切😝可以encore‼️🫶🏻 #古琴雅苑 #香港北京填鴨
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今晚約咗朋友嚟銅鑼灣利舞台嘅”古琴雅苑”食晚飯。好彩有預早 book 枱，平日7:00都坐滿人客餐廳內見到開放式嘅北京烤鴨爐半隻烤鴨都係$218 ，確係抵食1. 叫咗壺桂花烏龍茶，入口有淡淡桂花清香2. 蟹粉扒豆苗($178) 冬天一定食蟹粉，豆苗好新鮮，蟹粉份量超多，每棵豆苗都包晒蟹粉，超正。3. 南翔小籠包(6件)($82)，片紅蘿蔔，唔會黐底。小籠包皮薄，內裡爆汁，食時小心燙親。4. 烤北京填鴨(半隻)($218) ，每片烤鴨大細都差唔多，可因應自己喜好配上不同醬汁。鴨皮香脆，入口唔覺油膩。啲皮超級薄，仲有每一片都有牛油紙中間隔開，非常細心。順帶一提，職員服務態度非常好，見你啲茶差唔多飲晒，就會主動幫你加熱水。整體而言，食物水準高上，價錢合理，性價比超高，值得一試再試。
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有冇人同我一樣好鍾意食片皮鴨㗎呢？今次慶祝朋友仔終於完成考試，一齊去咗銅鑼灣✨古琴雅苑食片皮鴨～ 🤭踏入左秋季，餐牌已經有一系列蟹粉既菜式啦！ 😝 不過早2日食咗大閘蟹，我哋就order返d特色小菜啦~🦆古琴酒糟烤北京填鴨（半）第一時間當然要食片皮鴨啦！呢度有傳統填鴨同酒糟烤2款～ 酒糟烤會多浸酒香味，😂我哋食落都係覺得鴨香濃d~ 鴨皮烤得酥脆~ 鴨肉味濃，烤鴨配料連醬料共有7款~ 我最鍾意係加京葱京醬及少量黃梅醬再用卷餅包住食😋 半隻3個人share啱啱好～🐷爆火鮑魚小炒肉開邊鮑魚size偏細、食落有嚼勁。小炒肉即係豬腩肉，相比之下較入味～ 整體香口惹味～ 送飯一流呀！🍲津白雲吞湯（例)原本想嗌雲吞雞，不過驚食唔晒，呢個就啱啱好～ 湯底夠清甜，豆腐同津白索晒湯好味～ 雲吞都唔錯～🐷意大利黑醋骨唔好睇佢黑麻麻咁，其實肉質都ok, 唔會太乾~入口酸酸甜甜好味呢！🍌高力豆沙香蕉我最鍾意既中式甜品！ 每次食北京/上海菜必點！ 入口柔軟如綿，香蕉豆沙餡細滑～ 🥄腰果露腰果味一般，質感較稀~ 🎉特別要講返佢哋而家做緊6周年禮遇Promotion~ 🎁 現金禮券套裝一套9折、2套85折，每套附贈總值$495禮券，仲有得即買即用呀！
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突然又想去吃烤鴨，所以約了幾個朋友去銅鑼灣的古琴雅苑，在一片結業潮下，以星期六這間食肆生意已經唔錯，因為當晚訂位全滿。我們4 人點了一個併盤、半隻烤鴨、一碟津白、一個炒飯，另外經open rice 訂座送一碟醉雞。水準保持平穩，人均消費約$200 算係抵食，但我比較喜歡尖沙咀那間店的味道。😜，當晚沒有拍任何食物照片，因為張枱面太細放不下所有餸菜。香港地食飯限時係人都知道，準時8：00 就要請你離開。服務差咗，仲成日叫你買現金券。
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🎀銅鑼灣。多人聚餐必嘗‼️必食脆皮油香片皮鴨🦆🎀🪄店名* #古琴雅苑🔮地址* 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓B號舖🔮🗾分店地區🗾 尖沙咀,銅鑼灣,灣仔💰價錢$1436 已加一 (4人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_銅鑼灣剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_中菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵太耐無約過一大班人食飯拉 今次去左試呢一間都幾出名既中菜 專食片皮鴨 見到網上介紹都好出色 而且選擇都好多 所以就揀左呢一間黎聚下 黎到既時候都見到全場滿座 氣氛十分熱鬧 等左一陣終於可以入去就坐 設計裝修都幾別緻 牆上掛住好多特色古畫 相當有書卷風 座位都夠寬敞 主要做大枱生意～廚房採用透玻璃設計 如果坐系附近就可以見到廚師處理片皮鴨😍整體環境都幾舒服 側邊做左鏡面設計令空間感望落更寬敞～🍽️食物質素🍽️食物選擇非常多 如果唔想花時間揀咩都可以試下佢地套餐set 最近配合季節 餐廳新出左春日尋味歡聚古琴 餐牌 菜式都幾應節☺️另外仲有好多特別既中國菜式 見到都覺得好吸引😍👀評分💖💖💖💖🪄烤北京填鴨(全) 配鴨卷餅&配料$438黎到呢間當然要試下佢地最出名既片皮鴨拉😎佢地既片皮鴨上碟方式都我以往系出面食有啲分別～首先配料方面除左有京蔥,青瓜,烤鴨醬外 今次多左酸梅醬及哈密瓜 配搭相當新鮮 哈密瓜甜度十分夠 減低片皮鴨油膩感 而片皮鴨系用左佢地鴨形碟裝住 幾特別！鴨捲餅厚薄適中 味道都唔錯～👀評分💖💖💖💖💖🪄荷葉杭州雞(半)$185另外我個人都好中意食雞 所以叫左半隻杭州雞食😍佢系用荷葉包裹住再焗 所以味道好清香 雞肉超級嫩滑 味道偏清淡 十分適合我😆店員更會即場系我地面前拆雞👀評分💖💖💖💖🪄爆火鮑魚小炒肉$188呢一道菜式偏向重口味 都有啲辣 肉片及鮑魚較薄身 連同韭花一齊炒 都幾岩送飯！👀評分💖💖💖💖💖🪄京醬斑球$175平時食得粟米斑腩比較多 今次第一次試呢一款京醬斑球 朋友都大讚幾好食 佢嘅斑頭炸得好香脆 而且炸皮好薄 京像甜甜酸酸甘 幾開胃😉 而且份量都幾多 好大嚿 超正😆👀評分💖💖💖💖💖🪄花雕醉雞(免費)原來餐廳而家訂座係會送呢一個花雕醉雞 份量大概有四分之一隻雞 雞肉十分的嫩滑 雞皮好爽脆 佢嘅花雕酒味好香易入口！👀評分💖💖💖💖💖🪄雞絲粉皮$88雞絲粉皮都係必點 撈埋麻醬嚟食味道都幾唔錯 而且呢一款菜式係唔辣嘅 十分之啱我口味😆👀評分💖💖💖💖💖🪄南翔小籠包(6件)$85估唔到佢呢一間嘅小籠包都唔錯喎 佢嘅包皮整得好薄 食落去入面啲汁爆曬出嚟 超邪惡😆👀評分💖💖💖💖🪄可樂/2 $56飲品就比起平時個價錢稍高 如果平少少就更好喇👀評分💖💖💖💖🪄餐前小碟$18餐前小點佢畀咗啲酸蘿蔔畀我哋開下胃 味道幾特別😂👀評分💖💖💖💖💖🪄茶介/4 $72茶味夠香濃 不錯～(5個💖為最高)✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️⚜️整體評級⚜️🎈味道評分*😋😋😋😋🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇🎈抵食程度*💰💰💰💰🎈服務態度*💌💌💌💌💌
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