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| 餐廳: | 柞木炭家 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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開飯介紹
時尚且保留傳統韓式餐廳的裝修風格。主打日韓直送的1++韓牛、濟州島黑毛豬和岩手縣A4和牛。壺漬古法醃製牛肉，加入新鮮韓國雪梨蓉，富韓國特色之如亦令肉質鬆軟、增添果香。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
公眾假期
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 柞木炭家 |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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招牌菜
食家推介
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呢晚喺旺中行街 行到咁上下就過咗嚟T.O.P.搵食 嚟咗位於頂樓嘅韓燒餐廳 餐廳有室外同室內嘅座位 我哋就揀咗室內 仲叫咗好多款韓牛🐮前菜淨係韓式前菜都有五款 有泡菜 牛蒡 薯仔 芽菜 菠菜同埋海帶✌🏻 我就最鍾意清清地嘅芽菜同埋菠菜啦 蔥蒜牛舌見到隔離枱有嗌呢一個牛舌 就嗌一份嚟試吓👅 佢係三大片牛舌上面仲有一啲生嘅蔥同蒜 店員會細心咁幫你處理 燒完最後會變成一個牛舌卷😮 如果鍾意食蒜蓉嘅朋友一定會好鍾意呢一碟牛舌 因為係一片軟腍嘅牛舌入面有好多嘅蔥同埋蒜 牛舌一放入口 滿口都係嗰陣香味☺️檸檬鹽花牛舌同樣都係有店員為我哋處理 店員先用燒香個網 然後再放牛舌上去燒 燒完嘅牛舌唔會好韌 味道就好香檸檬味 好清新 亦都食得出落咗海鹽吊味🫢 韓牛肉眼呢塊韓牛肉眼份量充足 真係好厚身 淨係見到佢嘅花紋已經好開心🐮 可以欣賞住店員為我哋燒肉 好賞心悅目呀 燒好之後店員仲幫我哋剪細 方便我哋食用🤩 牛肉味超級濃 燒完仲好Juicy添呀 真係令人回味😋燉牛舌除咗有主要嘅牛舌之外 入面仲有牛筋 白蘿蔔 南瓜 洋蔥等嘅配料🧅 呢一個熟食非常有驚喜 因為朋友好鍾意食牛筋 所以見到呢個炆得咁腍咁入味嘅牛筋 佢就好開心😁 另外牛舌都唔會好硬 生蠔牛肉石頭鍋飯石頭鍋飯入面有牛肉 蔥花 薑絲 同埋三隻好大隻嘅生蠔🦪 上碟之後店員幫我哋將石頭鍋飯嘅配料攪拌均勻 仲話如果鍾意食飯焦嘅話可以放一陣先至再分享啲飯😮 果然佢好有經驗 放一陣石頭鍋飯嘅底已經變咗飯焦 為個飯增加咗唔少口感🍚 烹煮過之後嘅生蠔食落口仲好Creamy 舞動喵我哋俾佢個名吸引咗🫢 店員拎緊過嚟嘅時候已經見到呢隻貓好動L😂 其實佢嘅真身係一件牛奶布甸 味道唔算好甜 牛奶味幾香 側邊仲有一啲朱古力餅碎 個人幾鍾意點埋朱古力餅碎一齊食🍫 口感十足呢度嘅服務質素真係幾好 除咗店員會主動幫我哋燒肉之外 又會主動過嚟問我哋仲有冇其他需要☺️ 韓牛嘅質素非常高 令人滿意嘅一餐
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鐵板燒肉食得多，以熱石嚟燒烤都係第一次試🤭店員向我哋介紹佢哋最近新推出嘅✨春之石海鮮盛饌二人套餐，有前菜、海鮮、和牛、甜品，聽起來相當吸引👍🏻👍🏻決定試吓✨春之石海鮮盛饌前菜先嚟😍✨海膽豆腐 - 入口幼滑，配搭紫菜、青瓜絲卷住一齊食，都幾有鮮味🥰✨熱石海鮮拼盤 套餐有鮑魚、扇貝、貴妃蚌、沙白聽店員介紹，熱石可以令海鮮燒起嚟溫度更均勻，有效保留海鮮嘅鮮味我哋將海鮮放喺預熱好嘅熱石上再加入調味好嘅蒜蓉牛油🥰唔使十分鐘海鮮就好快燒好🥰特別鍾意扇貝😍差不多有手掌咁大肉質Juicy夠嫩👍🏻👍🏻✨壽喜燒和牛有店員協助燒約七成熟🥰和牛呈霜降雪花紋，旁邊仲配有黑松露片、明太子、蘿蔔蓉👍🏻👍🏻咬落肉質軟嫩🥰成個口都充斥着和牛嘅油香味👍🏻👍🏻✨牛小排拼醬油五花肉牛小排油脂比例均勻，牛味相對較濃郁五花肉配搭醬油燒起嚟夠Juicy惹味主食，可二選一(人蔘雞湯/嚴選赤身蝦肉石燒飯)我哋揀咗✨嚴選赤身蝦肉石燒飯赤身蝦肉上有生牛肉碎、喺熱辣辣嘅石鍋上攪拌，牛肉隨即熟透，配搭少少蔥花同蛋絲，味道相當豐富😋🥰最後仲有兩款甜品✨焦糖香蕉 🍌 同✨焦糖布甸香蕉烘焗到非常軟淋🥰加埋面上嘅焦糖外脆內軟👍🏻👍🏻布丁🍮，入口軟化🥰🥰甜而不膩可以食晒兩款甜品超滿足丫😆跟餐仲可以+$20升級 水果沙冰✨菠蘿柚子沙冰🍧✨藍海洋沙冰 🍧最近天氣咁熱，飲番杯沙冰夠晒清爽
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餐廳環境雅致, 有好多卡座位, 坐得好舒適, 枱與枱之間有距離, 幾有空間感。𓊈春之石海鮮盛饌 $𝟷𝟶𝟾𝟾𓊉𓆹 海膽豆腐𓆹 黑松露, 蘿蔔蓉, 明太子海膽豆腐有濃濃海膽味, 側邊有紫菜同青瓜絲, 包埋一齊食, 口感滑溜好豐富。黑松露有3片, 充滿香氣, 明太子味道柔和, 唔會太辣太搶口。𓆹 柞木壽喜燒和牛和牛壽喜燒份量幾大方有四片, 店員會幫忙處理, 燒完嘅和牛蘸點拌均嘅蛋黃一齊食, 口感好順滑, 和牛肉質好鬆軟, 好好食!𓆹 牛小排拼醬油五花肉牛小排肉質結實, 醬油五花肉非常驚喜, 2邊燒到金黃色, 肉質軟腍, 醬油味道已經融入其中, 真係好好食!𓆹 熱石海鮮拼盤主角海鮮拼盤裡面有鮑魚, 貴妃蚌, 沙白同扇貝, 店員同樣會幫忙處理, 將海鮮放喺熱石上面燒, 可以均衡咁傳遞熱力, 保留海鮮風味。鮑魚好新鮮, 質感厚實但唔會覺得韌。貴妃蚌燒得剛剛好, 非常新鮮, 味道清甜。沙白口感柔軟而且多汁。扇貝肉質嫩滑, 味道鮮甜。每一款海鮮都好好食!𓆹 嚴選赤身蝦肉石燒飯將生牛肉, 赤身蝦肉, 蛋絲同香蔥拌均一齊食, 味道豐富。𓆹 甜品甜品係焦糖布甸同焦糖香蕉, 2款都好好食! 焦糖布甸賣相精緻, 口感滑捋捋, 唔會覺得太甜。𓆹 菠蘿柚子沙冰 +$𝟸𝟶𓆹 藍海洋沙冰 +$𝟸𝟶沙冰配搭燒肉同海鮮, 味道雖然偏甜, 但可以解油膩感。𓇊 整體食物質素好, 環境舒適, 值得推介!
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平時韓燒就食得多，第一次食熱石燒海鮮🔥熱石能平均傳遞熱力，保持海鮮鮮美風味💕 餐廳新推出既季節套餐主打燒海鮮，亦可以燒肉及提供多款美食，性價比高👍🏻✨ 春之石海鮮盛饌 ($1,088 for 2 ppl)❀ 海膽豆腐 🥢口感好滑溜，可配搭紫菜及青瓜絲一齊食，鮮香十足😚❀ 柞木壽喜燒和牛 🐮和牛薄燒油脂分佈均勻，質感嫩滑又帶醬油香～燒完可搭配迷你飯團及蘸上蛋汁一齊食，口感香滑又滋味💕❀ 牛小排拼醬油五花肉 🐮牛小排肉質軟嫩多汁，油脂感豐富😍 當日將五花肉轉做豬頸肉，花花造型好靚，同樣好重油香👍🏻 可以配以黑松露、蘿蔔蓉及明太子醬食，令味道更有層次🥰❀ 熱石海鮮拼盤 🐚拼盤有扇貝、鮑魚、貴妃蚌及沙白✨ 店員會先幫忙係燒網上鋪滿熱石並塗上油，等熱石受熱均勻再放上海鮮燒烤😍 每款海鮮都好新鮮，扇貝入口鮮嫩，鮑魚爽口彈牙，貴妃蚌及沙白味道鮮甜亦無沙，加入蒜油牛油更添風味👍🏻❀ 嚴選赤身蝦肉石燒飯 🍚將生牛肉及蝦肉等配料跟飯撈勻再食，有唔少脆卜卜既飯焦，熱辣辣好香口😝❀ 甜品 🍮有焦糖布丁及焦糖香蕉😍 布丁充滿蛋香味，質感嫩滑，焦糖香蕉表面有層焦糖薄脆，香甜可口☺️❀ 菠蘿柚子冰沙 (+$20) 🍹❀ 藍海洋冰沙 (+$20) 🍹Seasonal drink✨ 燒肉配搭果味冰沙一流，清爽又解膩～
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呢兩日氣溫驟降，出去食飯首選有個爐喺枱面嘅餐廳，取暖緊要嘛😂😂 嚟到T.O.P.頂層嘅柞木炭家，早嚟有得安排窗口位望住個空中花園食，正～叫咗佢新推出嘅春之石海鮮盛饌套餐，$1088兩位有燒海鮮又有壽喜燒定價都合理，而且套餐仲有前菜、頭盤、石鍋飯同埋牛肋肉/豬五花拼盤，最後仲有兩款甜品添，想食好啲嘅呢個set真心推介～一坐低就有前菜同芝士粟米，前菜款式唔少調味唔會太鹹太辣，泡菜甚至係成罐上，好大方🤣店員先上攞滿石頭嘅燒烤網，第一次咁樣燒海鮮好新奇🤣店員仲會幫手燒埋擺埋盤，鮑魚帆立貝更加切埋一口size，服務超好～唔止服務好，食物嘅水準亦都好高，海鮮新鮮又冇沙，壽喜燒嘅質素拍得住某啲主打壽喜燒嘅專門店，尤其係重叠嚟燒嗰一塊，店員最後將塊牛卷起放落蛋汁度，個口感超正😍😍😍另外牛肋骨同豬五花水準都唔錯，石鍋赤身海蝦飯有脆卜卜飯焦味道亦都不俗，加埋焦糖香蕉同昭和雞蛋布甸兩款甜品都係誠意之作，呢餐飯真係大滿足！！
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