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港鐵香港大學站 B1 出口, 步行約1分鐘
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開飯介紹
鴨、鵝皆是招牌菜，其中原隻鴨、鵝腿最深受食客喜愛。
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
11:30 - 19:30
星期一至六
11:30 - 19:30
星期日
全日休息
公眾假期
11:30 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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好出名既一間燒味舖 特登嚟試佢既燒鵝髀一到門口 係勁老誌號既感覺 ☺️ 正呀最鐘意試呢啲餐廳入到門口大家既態度都好好 有客即serve 即刻安排左座位比我地 👍🏻 我二話不說嗌左碗「燒鵝髀瀨粉」 $108 朋友就嗌左碗普通「燒鵝瀨粉」 $68 諗住大家一齊試下個分別 😋一上枱已經好吸引 食落就正正常常 咬落去算厚肉 鵝皮都燒得算好食 唯一缺點係真係好肥🤣 不過都正常吧 唔肥點會咁厚肉！！ 幫大家試左 如果怕肥 可以試佢地普通燒鵝 無咁多肥膏 😚
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作為港大學生真係冇可能冇食過呢間平民飯堂出名食叉燒燒鴨髀嘅波記 就算食幾多次都仲係咁好食😍ꕀ ꕀ 𖠳 ᐝ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ 𖠳 ᐝ ꕀ ꕀ今次嗌咗叉燒燒鴨瀨粉 叉燒依然係超多肉汁 鹹甜適中 食落去啖啖肉超級滿足😋肥瘦大概一半半 如果想要瘦叉可以同老闆講燒鴨髀都醃得好好食 鴨肉味好香 咬落唔會好韌 份量亦都俾得好足 女仔可能食唔晒一碗添😆如果嚟到西環唔使諗一定要試呢間✨ꕀ ꕀ 𖠳 ᐝ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ 𖠳 ᐝ ꕀ ꕀ抵食：🌟🌟🌟🌟🌟回頭率：🌟🌟🌟🌟🌟環境: 🌟🌟🌟
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波記米芝連平民推介依度日日都大排長龍，如果去到lunch hour 外賣堂食都一定要排隊，而且營業時間係上午11點開始，賣晒就收鋪，每日大約六點收，要食就早啲去食，咁就唔駛排隊啦。波記環境就一般，而且坐位亦唔多，人多時亦坐得比較密。不過係值得嘅，我次次都叫叉燒飯，都係四十幾蚊。重點黎啦，啲叉燒肉質軟腍又唔肥，略帶玫瑰露香氣加上香甜蜜汁，鹹甜適中，真係流晒口水。🤤雖然依度最出色係鵝髀，但係價錢比較貴，所以我就冇試過。係度食最緊要快靚正，冇得慢慢坐。
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開關去完兩次旅行後返到香港，搵咗一日去行港島西區，幫襯一間好出名嘅燒味店 🤗 依日去到店舖外下晝一點幾，喺狹窄嘅行人路打緊小蛇餅，小編排咗廿分鐘左右～ 🍜 叉燒燒鴨瀨粉 😋😋😋😋😋雙拼粉麵要加$8，一場嚟到梗係試多款啦 😉 揀咗幾出名嘅燒鴨，加拼叉燒，再配買少見少嘅瀨粉～ 燒鴨皮薄肉厚，鴨味好出；叉燒多瘦少肥，有厚度，蜜汁香甜 👍🏻 瀨粉爽滑，面頭嘅燒味慢慢滲入啲湯度，好正！🤤午餐 💵 約港幣$50/人💁🏻♀️ 觀察所見，大部分都係區內熟客，亦都有唔少後生仔女同大學生嚟幫襯 😲 有啲亦同店舖老闆他哋幾熟，見面會傾幾句～ 老店自有佢哋自己嘅規矩同態度，由於食客多，仲有外國遊客，安排入座後要順佢哋嘅次序落單，最好入去之前諗定食咩啦 😌🙆🏻♀️ 最後，喜歡嘅話，歡迎follow @foodirectory.hk！
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和女朋友週末專突去試下這店的燒鴨脾。今天大約1300 左右到達， 去到餐廳女待應話無晒燒鴨/鵝脾（我們一共問了三次；長髮女待應二次，短髮女待應一次）。既然大局已定當然很失望，只好點了燒鵝飯和燒鴨瀨。但轉頭我地見到隔離枱剛坐下來的客人竟然有鴨脾？！！我地當然心有不甘，埋單時我地好有禮貌問長頭髮女待應多一次點解我地點單時明明講：「燒鵝鴨脾無晒」但轉頭其他人又有呢？ 該應待的回答十分精采：「脾要斬到有先有！」我諗了半天都搞不懂，如果點菜都要睇時辰，點解餐牌上又有燒脾呢個假選項給客人？ 係香港食飯真係俾錢買難受，怪不得越來越多人不願意留香港消費，香港飲食業走下坡全賴這類鋪頭食物一般，味道雖然未至於差但也不是雜誌/社交媒體網站 所講咁好，但今天所遇經歷令我絕不會再去。
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