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港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約4分鐘
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營業時間
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
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招牌菜
食家推介
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2月14日，老公話帶我同個女食好野！我唯有跟佢行，sugar+ 。3樓 原來有間日式餐廳！我地叫左個味藏盛宴（二人前）餐前小食【燒魷魚軟骨 + 博多屋牛蒡醬油漬】魷魚軟骨，我哋第一次咁樣食好特別！牛蒡醬油漬唔錯，有少少酸酸地咁嘅味道！沙律【博多屋絹豆腐&牛油果沙律】健康又清新牛油果配豆腐一齊食味道好夾。【刺身3點合盛】正常發揮👍🏻無得彈名物料理【一夜干】少少辣用嚟配燒酒一流👍🏻可惜要湊女不能飲酒【北海道產吉列豬扒】因為阿囡要食白飯，所以加左個白飯餐比佢餸吉列豬扒🤣🤣呢個位好抵讚，員工有比議建點樣可以滿足到大小姐的要求。呢位小姐食晒成塊豬扒🤣涮涮鍋【黑豚肉鍋】佢個麻醬好香，配豚肉好出色！
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久未幫襯,尤其是年三十晚,一早book左位,過黎見天氣凍凍地想食下涮涮鍋,所以以食涮涮鍋為主,先點每次黎必食既蒸廣島蠔,keep住水準,好鮮無腥味,連殼裡面d蠔水都飲得,再上豚肉酒粕西京燒,見到menu話時令,所以點黎試下,果然無失望,豚肉用西京燒汁煮過好入味,上面有少少酒粕,配埋白蘿蔔&自家製wasabi一齊食,少左油膩感&別有風味,到左主角海鮮鍋,湯底只可以木魚湯,入面有大蜆,帶子,大蝦,鱈場蟹腳,魚鮫等海鮮好豐富,唔知係咪海鮮既關係,今次食既海鮮鍋好明顯好味過上次黎叫過既北海道豚肉鍋,因為大家都係木魚湯底,上次食嗰個係豚肉味出d比較寡,今次比較甜,鮮有層次,再加配安康魚柳,烏冬&蔬菜盛合,美味的一餐
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我同朋友都揀咗同一個午餐套餐，就係色彩魚生飯同迷你烏冬定食🍱。成個套餐真係好豐富滿足，食完之後感覺啱啱好，唔會覺得太飽。魚生飯個盤分咗六格，每格都有唔同款嘅魚生🐟，食落超鮮甜，一次過食到六種魚生真係正呀！至於烏冬麵🍜，就係日式風味，麵條彈牙得嚟又唔會太硬，啫啫醬汁啱啱好，好過癮！即刻叫咗個蝦天婦羅🍤，擔心會唔會炸得太厚重，但係天婦羅果然出乎意料地好食，蝦又大隻又鮮甜，個個脆卜卜！真係餐餐都想食呢啲嘢啊😋😍。總括嚟講，成個午餐套餐都令人超滿足，下次一定會再嚟食架😊👍🏻！總體嚟講，食物嘅質素真係冇得挑剔👌🏼，啲菜式味道好正，份量都啱啱好，完全滿足到我嘅胃😋。而且餐廳環境都好舒適，裝修得好雅緻，坐低食飯真係好享受😌，好啱同三五知己一齊嚟傾心事，一邊食一邊講笑👭👬。仲有，店員嘅服務態度都非常好😄，無論問咩問題佢哋都好有耐性答我哋，真係好貼心。每次嚟呢間餐廳，都有種被重視嘅感覺，下次一定會繼續嚟支持🥰👍🏻！
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🔹是日特上刺身5點盛合 刺身都好新鮮同肥美,總共有5款刺身包括有蝦等魚生🍣每一日嘅刺身都唔同所以要當日問下店員先清楚!!🔹日本鮑魚磯煮鮑魚整得都好淋身,唔係咬唔到個隻🤩加上味道煮得都入味!!🔹松葉蟹蟹味噌甲羅燒身為蟹肉蟹膏愛好者當然要叫黎試吓啦🦀果斷冇令我失望,成個蟹蓋都係蟹膏上面仲有蟹肉!!旁邊有米通可以配黎食🤍推!!!!!🔹清酒煮蜆清酒煮蜆，嗰種簡單但出奇好味嘅菜式，真係食到就停唔到口🐚！首先，清酒本身嘅甘香味與蜆嘅鮮甜相融合，搭出一個既清爽又提味嘅完美湯底。煮蜆嘅時候，一於清酒倒入鍋中，個瞬間清酒同蜆殼散發出嘅海洋味道撲鼻而來，簡直係誘惑到極點😍。而且清酒嘅酒精能夠幫助將蜆裏面嘅雜質同異味去到一邊，令每一隻蜆都保持住最原始嘅鮮味。煮到蜆殼微開，準備好嗌，輕輕一吸，整個口腔都被蜆的鮮甜所充滿，搭配啲清酒湯底，味道層次豐富得不得了。再加上少少薑絲同幾椿青蔥做點綴，就更加突出咗海鮮嘅自然味道✨。清酒煮蜆，真係一個簡單又有格調嘅菜式，吃一次就會愛上呢種細膩唔膩口嘅滋味。無論係作配酒菜，定係冬日暖胃湯品，都係一個優雅而滿足嘅選擇！🔹博多屋豆腐鍋豆腐鍋純粹係覺得要食返啲蔬菜🥬入面都有好多料,有豆腐,菇,豆卜,海帶等等 湯都甜甜地🫶🏻
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前日同朋友有約，朋友話去食呢間日本餐廳食dinner 🍴一入到去整個比我嘅感覺都好舒服，坐位都好闊落。食物方面，今次就只係介紹我地食咗的小食們。第一樣食物係喜知次一夜干，見到有人影相條魚都好大條下😳話說今次食咗喜知次一夜干，真係驚喜滿滿呀🙌！首先佢哋嘅一夜干烤得金黃香脆，外皮帶有輕微嘅焦香味，啜一啜就聽到「卡滋卡滋」嘅聲，正！😋而家啲魚肉嫩滑多汁，唔會太乾，每一啖都食到魚嘅鮮味。而且，佢哋用嘅調味料好適中，鹹香恰到好處，唔會搶咗魚嘅自然味道👃。仲有，喜知次一夜干嘅份量都幾得體，唔係好大件，食得耐都唔會覺得膩口👍。配埋一碗熱辣辣嘅白飯同啲醃菜，就成咗一個好滿足嘅日式家常菜🍚。食落真係令人覺得溫馨又舒服，絕對係一個好適合家庭聚餐嘅選擇👨👩👧👦。下次有機會一定要再嚟試試佢哋嘅其他菜式，希望都同一夜干一樣，令人滿意！覺得好似很不錯就叫了！果然真係幾大條下但我覺得配酒食應該好適合。此外，小食仲叫咗是日小食三點盛合😙最上面嘅係煙燻雞腎，中間係火炙明太子和最下面係燒魷魚軟骨。個人最重要明太子，燒香咗真係好正，而魷魚軟骨都好好食💕沙律就叫咗羽衣甘藍&混合穀物沙律，我應該係少數鐘意食羽衣甘藍的人吧🤣所以我係鐘意食呢個嘅！最後，就係北寄貝，呢個就不過不失啦。
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