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| 餐廳: | EverShine |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
91505697
開飯介紹
健康與美味兼備的餐廳，招牌包括不同顏色味道的乳酪碗，如火龍果乳酪碗、藍色螺旋藻乳酪碗等，而且餐牌上更列出每樣食品的卡路里。
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營業時間
今日營業
08:00 - 17:45
星期一至日
08:00 - 17:45
公眾假期
08:00 - 17:45
公眾假期前夕
08:00 - 17:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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相片
黃金香辣鹹蛋蜆肉意粉
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食家推介
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於鬧市中棲身寧靜咖啡店🥕紅肉火龍果乳酪碗$82⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️成碗非常真材實料，落足料火龍果非常濃郁，乳酪不會過於杰身，口感剛好，有香蕉、士多啤梨、青提、黑桑子、紫薯片、南瓜片，色彩鮮豔奪目賣相非常吸引！🥕普羅旺斯燉菜蕃茄伴雲吞$78⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有蘑菇、小蕃茄等不同配料，雲吞既餡料有肉和菜既配搭剛好，整體口感食落濃郁但又不會太膩滯。🥕招牌藍莓乳酪雲石芝士餅$68⭐️⭐️⭐️⭐️☆不會太膩，藍莓不會太杰身又不會太稀而令到芝士餅既口感不好。🥕原個椰青咖啡$68⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️第一次嘗試好特別，咖啡香透露出微微既椰青清甜，估不到成件事非常夾好得意！🥕仙氣朱古力$62⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️粉紅色既棉花糖，將朱古力倒落棉花糖慢慢融化睇住好治愈。飲落甜度剛好，而且甜到入心非常甜甜的！🥕蜂蜜芥末雞翼(3隻)$42⭐️⭐️⭐️⭐️☆雞翼好香口又非常肥美Juice ，蜂蜜芥末係冇得輸架！餐廳好貼心標示左總卡路里、蛋白質、碳水化合物、總脂肪，等大家可以均衡飲食，食得滿足又健康！餐廳環境舒適舒服，行入餐廳最入面有個小花園，感覺可以係食野既時候令都市人放鬆d！======詳情======EverShine中環卑利街13號地舖👣上環站A2出口步行約5分鐘================
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比目魚煎得好香，個皮好脆上面個汁係牛油配檸檬酸酸哋好清新但條魚好多碎骨意粉屬於偏硬，個汁有少少檸檬酸味唔會食完好滯呢個蝴蝶粉嘅汁好濃我哋食咗先知佢係喇沙汁因為中文冇寫但英文先有寫spicy但喇沙味係好香，個醬亦好creamy但真係幾辣下，我就食唔到要同男朋友交換蝴蝶粉軟硬度適中咖啡味濃，冇乜椰子味要自己批椰子肉出嚟食連埋肉食，咖啡同椰子味就平衡啲因為餐廳主打健康，所以份量偏少我哋兩個食完就唔太夠飽
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小店位於卑利街，主打健康飲食，乳酪碗系列特別受歡迎。一進門便見到很多花藝裝飾，室外位置有如後花園一樣。在室外環境坐下不久，天空似乎有點微雨，我們又轉回室內吧台位置。此時才發現，牆上有很多餐廳的報章訪問，原來還有很多菜式相當吸引，看來要再食了🤪煙三文魚牛油果野菜沙律- $84煙三文魚調味適中，顏色嘅配搭亦都有用心，沙律用料仲要非常新鮮。薑黃芒果乳酪碗- $86口感非常幼滑，加上鬆脆果乾片令到乳酪碗更有層次。普羅旺斯燉菜蕃茄伴雲吞- $78內餡軟滑，蕃茄忌廉醬汁香濃，不會太酸。椰青咖啡- $68期間限定餐牌，原個椰青裝着黑咖啡，可以自行再刮啲椰肉增加口感，椰青水減低了黑咖啡的苦澀，提神又清爽。藍天白雲- $60由海鹽、焦糖、香蕉和藍色螺旋藻粉去做，上網看看才知藍藻含高蛋白質、維生素和礦物質，對皮膚和腸胃都很健康。感覺店家非常努力做好出品，當日去到，見到他們在飲用水中加了碎花，隨口問多兩句，原來是茉莉花水。店主表示會隨季節時令準備不同風味，例如夏天加入薄荷、秋天配搭菊花等，這點非常有心思。總結：成餐嘅味道好好食，餐牌設計以健康為主，又標示好營養成份，欣賞店主嘅用心 👍👍👍#A家食評 #中環美食 #街坊帶路 #健康飲食 #港島美食 #零負擔飲食
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輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉 $86帶子好新鮮肉質彈牙，好香濃黑松露味，意粉食落好creamy 配埋牛肝菌一齊食口感好豐富。薑黃芒果乳酪碗 $86賣相好吸引啱曬打卡，乳酪碗好豐富有好多款水果，食落好有口感，同埋份量都好多好飽肚。蜂蜜芥末雞翼 $42雞翼外脆內軟，好香濃嘅蜂蜜芥末好開胃。香煎比目魚配檸檬牛油汁拌蔥粉 $86比目魚煎到外皮香脆肉質嫩滑，意粉煮得啱啱好吸曬啲檸檬牛油汁食落好入味。原個椰青咖啡 $68🥥椰青咖啡好特別都係第一次試，除咗飲到濃濃嘅咖啡味，尾段仲有椰青味兩樣加埋都幾夾，好清新。
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成間cafe都係以花花擺設做主題，行到入面亦都有一個露天小角落去比大家享受室外嘅空間( ´▽｀)藍色螺旋藻乳酪碗 🥣 💰$84成個bowl望起上嚟精緻得嚟又colorful，除咗有主角smoothie，仲有黑桑子、黃番薯片🍠、紫番薯片🍠 、香蕉、士多啤梨🍓、提子、奇亞籽，番薯片食落好脆口，脆脆的口感為smoothie bowl增添左口感，配搭埋好多唔同生果嘅甜味，食落一啲都唔會覺得寡(o^^o)輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉 🍝 💰$86份量俾得都幾足( ´▽｀)，上面亦都放咗兩粒好大大粒嘅煎帶子，食落啲意粉整得幾creamy，味道唔會太漏，濃郁程度啱啱好～加埋菠菜做伴菜相對令到碟意粉🍝即刻健康左🤣🤣招牌藍莓乳酪雲石芝士餅🍰 💰$68食物有少少似豆腐口感，而且幾順滑一啲都唔會Heavy ，再配埋下層層薄薄的餅皮，有少少鹹味，最估唔到係食食吓中間會有啲藍莓醬🫐🫶Rose Cafe Latte🌹 💰$48首先剩係睇拉花已經加曬分(｡ì _ í｡)估唔到會用到咁fancy 精緻嘅🌸pattern 杯去裝，而且個杯咖啡仲拉左玫瑰🌹圖案&玫瑰花瓣🫶🫶即刻心心眼😻😻 飲落去係有幾香的玫瑰香味，而且有啖啖的咖啡☕️餘韻🥰Happiness 💰$46玫瑰🌹、甜菊葉、茉莉花、千日紅 飲落去甜得黎又有菊花味，本身好少飲依種味嘅茶，感覺幾特別( ´▽｀)
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