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| 餐廳: | 勇記海南雞 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
附加資料
最後落單時間為晚上7點
營業時間
今日營業
11:30 - 19:30
星期一至六
11:30 - 19:30
星期日
全日休息
*法定假日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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味道🤌🏻公道講，食咗多好多次 每次味道都keep到幾好味。服務💩不過服務嚟講，學劉德華先生話齋就緊係唔合格啦😕每次黎食都會要求多飯 咁今次都唔例外。不過今次個所謂"多飯" 仲少過隔籬枱普通飯嘅份量🤣咁我就緊係即刻問職員啦，而職員都即刻好一罐香港服務業Style咁即刻否認，話哩個已經係多飯嚟🥴🤙🏻其實飲食業而家市道已經唔好，香港食客亦都越嚟越注重服務質素。如果今時今日仲係咁嘅服務態度嘅話，咁真係要再努力啲先可以挽回失去嘅客源😅
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呢間嘢之前好似喺社交媒體網站有人報道過，算係稍有名氣。路經上環分店，就決定試吓. 💡嘩，不過一試真係不得了，叫咗個招牌海南雞飯，啲雞就唔算太嚡，不過冇乜雞味。🍗😕 個重點係個油飯搞唔掂，完全冇油香，可能叫白飯仲好過🍚❌ 個沾醬都唔係太好食. 😔另外間餐廳嘅服務都10分麻麻。明明間舖入座率可能得兩成，但係都逼我同人搭枱紙巾亦都要$3一包。簡單嚟講呢間嘢名過其實，不值一試！🚫😕難怪成晚都冇人排隊，哈哈！
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早幾年就想食勇記海南雞😂有次三點幾去到紅磡店竟然賣晒😳今次12點前到達上環店😆毒L一個人直入有位坐！Openrice 有人講服務態度好差😦但我覺得啲侍應姨姨都無乜野呀，算有禮貌嘅🤣第一次食直接打大佬，叫左個招牌去骨泰式海南雞飯 轉全脾😎落單20秒就黎左碗椰子雞湯！再過多1分鐘左右黎埋個飯😆同澳牛有得揮！油飯幾香口，唔會過分油膩，上面仲有啲脆口炸蒜😚雞髀去骨去得好乾淨，見唔到有雞毛🪶雞皮爽，雞肉嫩，唔多肥膏，但係雞味唔太濃！好彩佢個醬汁ok好味，微微地辣帶返啲雞味出黎！旁邊有少少生菜絲同兩塊算厚切嘅青瓜🥒講返個湯先，幾好飲，單味道黎計仲出色過個雞飯，所以最後我飲哂成碗😛又所以，食完出去過左3分鐘我開始好口渴🤪整體評分我比佢 75分啦，都食得過嘅😌
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最初都係YouTube 見到有人介紹但以前要過海先食到依家上要有就可以試吓上環勇記👍🏼好想試個雞湯，但次次都試唔到，因為次次都係夜晚先黎食，希望夜晚都有供應，海南雞真係好推介👍🏼
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今日食午飯，想試下地道的海南雞飯及跟餐的椰子雞湯。海南雞非常嫩滑，配上爽脆可口的青瓜。飯底是油飯，另外配上一個酸酸的醬汁。椰子雞湯頗清，而且真材實料，放入椰子片在內。
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