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開飯介紹
這西班牙餐廳以當地食材製作多款Tapas，及以用西班牙黑毛豬製作的菜式，配搭桑格利亞酒更是完美組合。店內有時尚的黑毛豬金屬牆飾，打卡一流。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 22:30
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招牌菜
食家推介
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情人節當然要來一場瑰麗浪漫的約會，享受一頓精緻充滿情調的晚餐。這家西班牙餐廳El Cerdo對我來說有著特別的意義，營造了一份浪漫優雅的就餐氛圍，不經意令人聯想到牽手墜入戀愛的浪漫回憶，多希望時光能夠靜止。🥀🌹❣️✨在精緻的用餐燈光照耀下，餐廳一側豔麗奪目的金色牆面散發出搶眼優雅的光芒，點綴著整個用餐空間，上面引人注目的小豬圖案穿插了一絲貴氣卻帶點可愛的線條，同伴對話間不經意一望，總能為雙眼帶來一絲驚艷。🌟💫🐖🤩💖Churros con Nutella $68 | Tarta de Queso Estilo Vasco $78Spanish Fried Doughnuts w/ Nutella Sauce | Basque Style ’Burnt‘ Cheesecake with a Crumble Base and Whipped Cream為了這個情人節，餐廳特意為經典甜點「香脆肉桂條配榛子朱古力醬」加入了浪漫的變化，推出了以心形輪廓盛放的肉桂條，加上甜蜜濃稠的榛子朱古力醬，配以香甜的「巴斯克焦香芝士蛋糕」，賦予它更多浪漫意味。✨玫瑰酒紅色的心形肉桂條散發濃郁的肉桂香氣，咀嚼下顯現外層香脆內裡軟糯的口感。榛子朱古力醬濃稠順滑，帶有榛果香味與朱古力的香醇。將肉桂條蘸入榛子朱古力醬中，香氣更加昇華！✨巴斯克焦香芝士蛋糕金黃酥脆的外皮下散發芝士香氣，新鮮士多啤梨脆嫩多汁，立體地點綴在蛋糕表面，每一口都能從中品嚐到真摯的情感。✨💖TORTILLA DE CANGREJO $118EL Cerdos Classic Tortilla Topped w/ Crab & Asparagus西班牙洋蔥薯仔奄列配蟹肉露筍的口感非常飽滿，薯仔餡料蓬鬆微甜，與洋蔥相互輝映，蟹肉味道濃郁，上面更鋪上了纖細柔嫩的蘆筍，翠綠和金黃的顏色相得益彰。✨💖Champiñones Variados al Jerez con Almendras $88Mixed Mushrooms Cooked in Sherry w/ Kale & Almonds炒雜菌配烤杏仁粒非常色彩繽紛，翠綠色的香草點綴著深褐色的香菇，鮮豔的菇粒上面散落著些許金黃色、烤至脆口的杏仁粒，配上烤脆的多士塊吃起來特別香。✨💖BACALAO PIPERADE $168Spanish Salted Cod, Poached in Olive Oil w/ Orzo Pasta & Red Pepper Sauce西班牙咸鱈魚用橄欖油水煮熟，保留魚肉原有緻實的肉質，帶有淡淡的海水鹹味。米粒意粉米粒形狀細長，質感緊密帶有彈性，比意粉口感更加清爽。紅椒汁色澤鮮紅，帶有濃郁的番茄和辛辣紅椒香氣，豐富了菜式的色彩層次。✨💖Pancetas de Cerdo y Membrillo $88Crispy Pork Belly w/ Quince Aioli每一片脆皮豬腩肉外脆內嫩，輕輕一碰，發出「啪嚓」的清脆聲響，豬肉味道非常濃郁，讓人垂涎三尺。一定要蘸上焦糖顏色的蜂蜜蛋黃醬，金黃色的醬汁在燈光下泛著光澤，醬汁帶有暖暖的香氣，瀰漫着蜂蜜的甜香以及蛋黃的濃郁。在滿足視覺的同時，每一口都能盡情感受味道的複雜層次，色香味俱全！✨💃💋👠💍 柔情蜜意總令人難以忘懷。無論是大時大節，或平淡日子的小互動，最重要的是和深愛的人一起度過，珍惜每個細小的時光。🥰❤️
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裝修充滿歐陸風情，我就是被它如此有格調的門面吸引，讓我情不自禁地看了看菜單，原來是黑毛豬主題的西班牙餐廳呀！餐廳內的位置都又大又舒服，室內靜靜地，好適合和朋友邊吃邊聊天。餐廳提供的選擇好多好特別，好多菜式都不是香港常見的，每樣都想試，份量好足，價錢合理，有機會一定會再幫襯。炸黑毛豬火腿球 $78炸皮香脆，厚薄適中，裡面的奶油好香滑，黑毛豬火腿大大顆，味道突出脆皮豬脯肉配蜂蜜蛋黃醬$88豬脯肉皮脆，脂肪比例平均，再配上酸酸甜甜既啤梨•蜂蜜蛋黃醬，非常出色。招牌西班牙海鮮炒飯$248上桌就聞到香味，海鮮有青口、蝦、魷魚等，都非常新鮮彈牙，還有好多又香又好吃得豬肉，飯炒得有層次，配上椒、香草、檸檬等，調味又特別又好食，而且色彩繽紛，做到色香味具全。香脆肉桂條配榛子朱古力醬$68這款甜品和它的名字一樣，又香又脆，肉桂味香濃，肉桂條彈牙，表面有沙糖，□感豐富，點上榛子朱古力醬，味道好有層次。
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講起西班牙菜， 荃灣區就有間性價比高， 而且環境唔錯嘅， 好有歐洲風情👍 鍾意食tapas嘅朋友千祈唔好錯過， 呢間西班牙餐喺香港嚟講算好多選擇。鮮蕃茄蓉焗法包蕃茄加咗啲橄欖油同埋herbs， 鐘碎咗之後未到好夾， 完全去咗蕃茄嗰浸草青味👍 底下個法包焗到好脆， 好似食緊薯片咁， 好好味😍炸黑毛豬火腿球食開炸馬介休球嘅我覺得好新鮮， 咬落絕對 有parma ham嘅味道， Parma ham切成小粒， 味道更實在， 配上軟滑嘅芝士， 簡直係perfect match🫶蘑菇蔬菜西班牙奄列蘑菇切咗大粒， 咬落口感好爽脆👍 蔬菜都特別爽口， 詢問一下店員原來係羽衣甘藍， 羽衣甘藍嗰浸怪味本來好怕， 但係呢度完全冇， 咬落仲好脆， 有好清新嘅香草味🥰🥰 直頭將羽衣甘藍重生😱 講返個奄列好juicy， 切開仲有流心🤭燒無骨雞髀配蟲露蛋黃醬睇落個樣平平無奇， 食落就好出奇🫢 個雞皮燒得好脆又冇乜油膩咁， 食落似係炸嘅口感， 如果真係燒嘅話廚師個火後真係控制得好好🤗 雞髀係十級滑， 咬落爆汁， 好耐冇食過啲咁有水準嘅雞😭😭😭西班牙肉碎炒飯呢個係特製嘅， 因為男朋友唔食海鮮嘅關係， 我一個人又食唔落大碟飯飯， 所以店員幫我改咗西班牙海鮮飯裏面嘅海鮮做肉碎， 仲有葡萄牙臘腸碎， 雖然冇咗海鮮嘅味道， 但係一啲都唔單調， 個炒飯有超濃都嘅香料味道， 彌補咗豬肉單調嘅味道。我諗呢度嘅廚師一定係好善長運用香料👍香脆肉桂條配榛子朱古力醬一餐美味完滿嘅晚飯又點少得甜品呢？ 玉桂條炸得好脆， 內裏空氣感十足， 唔會覺得好飽肚👍肉桂份量落得恰到好處， 啖啖肉桂香味， 但係唔會過份濃👍 加熱咗嘅朱古力榛子醬比較流質， 所以唔會好滯， 而且榛子醬好香但係又唔會太甜。 真心好鍾意食呢個西班牙甜品， 一啲負擔都冇💖身為澳門人嘅我，葡國菜西班牙菜真係由細食到大 ， 連澳門嘅西班牙餐廳都唔係間間有呢個水準 ❕ 所以私心呼籲大家多多幫襯， 呢啲咁高質素嘅小店真係要保育下 ， 千祈唔好畀佢絕種呀🙏
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荃灣隱世西班牙菜🍴平時去開荃灣廣場行街 都好鍾意佢隔籬街食晚飯今次竟然俾我哋發現有間隱世嘅西班牙菜🤭我哋叫咗幾個比較特色嘅菜式👉🏻炸黑毛豬火腿球- 外脆內軟既口感，炸黑毛豬火腿球上面搭配美乃滋作調味🤤👉🏻鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦- 一上菜就已經聞到蒜蓉辣椒既香氣😍 看似簡單既菜式帶來味蕾有另一番既享受👉🏻脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬- 脆皮外層 肉質鮮嫩 配搭滑膩既蜂蜜蛋黃醬胃口感帶來豐富嘅變化🐖👉🏻西班牙洋蔥薯仔奄列配蟹肉蘆筍 - 結合多款食材既口感同風味 蟹肉嘅鮮甜 蘆筍嘅清爽 😋👉🏻香脆肉桂條配榛子朱古力醬- 熱辣辣 新鮮即炸 口感香脆配搭濃郁嘅榛子醬 口感互相輝映原來中環都有分店架~ 等我下次約埋朋友一齊再去聚餐先~😚😚#荃灣美食 #西班牙菜 #黑毛豬 #西餐 #荃灣 #食在荃灣#香港美食 #hkfoodie #TsuenWan #TWfoodie #Spain #churros #聚餐 #約會地點
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我帶左仔仔去荃灣附近商場影新年🌟裝飾，經過見到有間西班牙🇪🇸菜，上網見到好多好👍評，就決定要浪漫一下🥰🥰（雖然有強力電燈膽💡）。我揀左出面既位置，因為呀仔太嘈🤐啦，怕影響到其他客人。炸黑毛豬火腿球 $78外面炸得勁脆，入面creamy薯蓉再配上鹹鹹香香既黑毛豬火腿粒😋，非常夾好好味。鮮蘆筍配黑毛豬火腿及溫泉蛋 $118侍應教我哋要撈埋溫泉蛋🥚一齊食，鹹香既火腿片配上溫泉️蛋，中和左火腿嘅鹹，但又令火腿變得更滑 ，蘆筍清甜爽口，夠鮮嫩👏。脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬 $88豬腩肉🐽皮脆，脂肪比例平均，再配上酸酸甜甜既啤梨🍐蜂蜜蛋黃醬，非常出色。招牌西班牙海鮮炒飯 $248炒飯非常足料，份量都好多，勁多青口同蝦🦐。香脆肉桂條配榛子朱古力醬 $68情人節💓就黎到啦，肉桂條用左紅糖再擺上❣️造型，非常有情調💏。巴斯克焦香芝士蛋糕 $78甜品係女人既第二個胃，蛋糕🍰吾會好甜，食落去有濃濃既芝士🧀味，正。El Cerdo (大壩街)地址: 荃灣大壩街77號地舖
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