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餐廳: | 香江花月 (荃灣廣場) |
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優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
條款及細則:
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開飯介紹
香江花月嚴選各地優質食材,以花入饌,以鮮香儒雅為引言,配以養生美顏的鍋底作主軸,將50年代香港獨有的華洋風尚文化融合於各道菜式,讓每一位穿越時空來到香江花月的客人能從食材的本質上嚐到舊時香港獨特的情懷,體驗全新的饗食過程。
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營業時間
今日營業
09:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期一至日
09:00 - 16:00
17:30 - 23:00
*09:00-12:00(早市)
12:00-14:00(午市)
14:00-16:00(下午茶)
17:30-23:00(晚市)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: | 香江花月 (荃灣廣場) |
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優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
條款及細則:
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招牌菜
食家推介
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香江花月地方闊落坐得舒適,每個位置都好細緻好似team lab一樣佈置的打卡房,而且食物賣相精美少女心爆發,裝修別出心裁有心思🥰不少紡織機是老闆精心搜羅的古董,確實非一般火鍋店🍲!💫美顏花膠雞鍋足料花膠大大塊,成隻雞煲湯底,仲有紅棗杞子蟲草花菇養身美顏,湯底味道鮮甜,未打邊爐前飲返碗湯先🥰 食少少湯料都飽幾成🫰🏿💫花滿園以鮮花💐做點綴,將豬肉包成鮮花🌷一朵好優美,牛肉片入口煙韌濃郁流香,豬肉片色澤均勻肥瘦適中,湯底不算濃可保留原本肉質鮮味👍🏿😎💫七彩餃子🥟擺盤精美好靚,七彩繽紛五顏六色,有金華火腿菜肉餃、和牛香茜餃、姬松茸野菌餃、蟲草花餃、午餐肉粟米餃、冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃,我自己最鍾意食冬菇薺菜餃清淡好味🤤💫七色丸全部都是不同口味的墨魚丸幾特別,有鹹蛋黃墨魚丸、蟹籽墨魚丸、青咖喱墨魚丸、南乳墨魚丸、椰芋墨魚丸、紅咖喱墨魚丸,黑松露墨魚丸,值得推介鹹蛋黃墨魚丸😍💫一帆風順(秋葵蟹籽墨魚滑)將墨魚滑整成帆船的形狀,底部加秋葵以紅蘿蔔片做帆,墨魚滑彈牙軟身加上秋葵滑嘟嘟的口感,好好味😋💫火鍋點心每一款點心賣相精美有心思,其他火鍋店相信見不到,而且每款味道👅做法不一樣令我們都好新奇,口感特別打咭一流🤩💫花花綠綠菜品特別好似花叢一樣,入面都有多款不用菜種,基本上點一份就可以不點其他蔬菜類🥬🤣飲品🍸💫花月豪庭賣相精緻像飯後甜點🍮一樣,棉花糖蛋糕口感軟綿再加上新鮮蜜瓜及奇異果點綴,北海道牛奶加上藍莓及蘋果乳味香濃,味道清新怡人,調製出幼滑濃郁的口感,飯後解膩中和一下大滿足😌💫香芳幻有層次的夢幻顏色好繽紛,紅桑梅汁、酸奶及菠蘿汁,加上頂層忌廉香滑與果香完美融合,充滿視覺及味覺👅的雙重享受🥳
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生日月一定要同媽咪去食返一餐好,呢一間係我千挑萬選嘅香江花月,我相信媽咪一定會好鍾意食,因為佢嘅裝修係用咗一啲古典風格,仲要有好多個打卡位,然後食物非常精緻,連肉片都係切成玫瑰花咁嘅樣,完全係正中媽媽心💘美顏花膠雞窩🌸睇住個姐姐將一大堆花膠放入去,連埋新鮮嘅蟲草花,雞湯喺加其他打邊爐食材之前已經好香濃,呢種高質嘅打邊爐湯底,基本上我都好少沾醬料去食,因為個湯底已經係一流🤤花滿園🌺我揀咗豬肉同羊肉,切成花一樣嘅形狀,然後放喺架上面,有種食緊hightea嘅感覺。七彩餃子🥟每一粒餃子嘅顏色都唔同,用咗唔同嘅食材,食每一粒都有驚喜。七色丸🍡 新鮮嘅魚滑蝦滑打造出嚟嘅丸係寧舍彈牙,同平時嘅冰鮮丸係兩回事!一帆風順⛵️用秋葵造船,用墨魚滑做內芯,再插上旗仔,呢一條一帆風順都幾特別花花綠綠🥬 勁多菜菜,最後都係食唔晒🫣天倫窩心🍊其實唔知道打邊爐嘅點心係乜嘢嚟㗎,我哋見到有可愛嘅南瓜造型,有啲猶豫係咪都照抌落去煮嘅呢,點知原來有一啲甜丸入邊係南瓜蓉,識落又幾好味喎,佢個糯米皮有啲似湯圓。花月豪庭🍹清新怡人嘅藍莓同蘋果,再配埋奶香味濃嘅北海道牛奶,口感非常濃郁,仲有棉花糖蛋糕嘅甜味同新鮮蜜瓜奇異果嘅配襯,能夠做到甜而不膩🥰琥珀誘惑🍸本身係見到玫瑰花嘅造型而選擇,有獨特果香嘅番石榴做基礎,再配埋奇異果汁、橙汁、菠蘿汁,有少少似橙黃色嘅雜果賓治😛 打卡一流!每年我嘅生日,我都會同媽媽食一餐好嘅,因為若干年前嘅嗰一日,亦都係一個我覺得係屬於母女之間嘅感動時刻💗 正正子
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天氣轉涼,又係一個好時間去打邊爐,今日去左食位於佐敦百誠大廈既香江花月,呢間餐廳裝修好別緻,古色古香,好有古典氣質,而野食既名都好有意思,成個感覺都好特別。一入到黎仲有一杯雪梨茶迎賓,真係好有賓至如歸既感覺。-美顏花膠雞鍋個湯勁好飲又濃郁,鮮味十足,又唔會話好咸,我足足飲左3飲先,除左湯底好飲之外,花膠都好出色,彈牙得黎又有豐富既膠質,而當個雞煮到岩岩好既時侯,店員仲會拎起起肉,避免雞肉overcook,非常貼心。-花滿園有豬又有羊,擺設係一個花朵既型狀,好精緻。肉質都好靚,脂肪分布均勻,肉味濃郁。而個羊肉唔會覺魏好膻,少少既膻味反而拎到個羊肉更加好食。-七彩餃子&七色丸七種顏色七款口味,一次過滿足我七個願望,七彩餃子分別有金華火腿菜肉、蟹肉黑松露、粟米午餐肉芝士、和牛香茜、姬松茸野菌、薺菜冬菇、蟲草花,又七色丸就係有蟹子墨魚丸、紅咖喱魚丸、椰芋墨魚丸、南乳墨魚丸、黑松露墨魚丸、青咖喱墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸。除左顏色吸引,擺碟都好靚,餃子同丸都放起一個充滿中國風既架上面,真係好打卡able,味道都好好食,唯一美中不足既係,可能因為太好食,一款口味只有一粒,唔係好夠喉。-一帆風順用秋葵當船,蘿蔔做帆,中間係唔同色既墨魚滑,賣相相當吸引。-天倫鍋心火鍋點心都好好食,造型非常獨特,有兔仔、魚仔、南瓜等等既造型,而且食落都幾唔錯。-花花綠綠成盤蔬菜咁樣上枱,相當架勢,好似插花咁,睇落幾靚。
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原來荃灣廣場 得返一間打邊爐😮😮唔洗揀 直上六樓😌呢間想食好耐 但因為餐廳係六樓 好少會經過 所以次次都唔記得咗🫢餐廳裝修好精緻 有一種宮廷感覺👑 好高貴講野都要細聲啲🤫 唔可以失禮🤣餐具 食材 通通都係上等靚料 🥘美顏花膠雞鍋係屋企嘅花膠雞湯啊😍😍雞味濃 無味精 仲有花膠嘅膠質飲湯可以飲到 將個口痴埋一齊超級真材實料👍🏻👍🏻每人飲左兩三碗 飲夠先開始打邊爐😂🥩太極兩儀❤️紅酒浸安格斯牛、🤍黑松露牛乳浸梅花豬肉片賣相靚到 好似一件裝飾品咁🖼️估唔到紅酒味🍷都幾重 將安格斯嘅牛味昇華😍不過唔可以浸太耐 紅酒味會搶味🤍反而梅花豬肉片可以長浸吸收晒黑松露嘅味道😍而且令到豬肉片嫩滑🥟七彩餃子打卡必點📸📸七種顏色 七種味道每一隻都真材實料 啖啖滋味 隻隻有驚喜😋🍡七色丸全部都係墨魚滑底 再配上唔同味道 粒粒爽滑彈牙🦐皮蛋蝦滑呢個超開心 又有得食 又有得玩啱晒我呢個大細路😆😆皮蛋味超濃 好正啖啖蝦肉 想要幾彈牙 就睇你有幾努力啦🤣🤣🌱鮮海帶苗每條都又粗又長 好似食緊麵咁 好正😋🩸台灣鴨血表面有好多窿窿 係真正嘅鴨血👍🏻👍🏻🍹香芳幻顏色好迷幻 好啱小朋友 🍹花月豪庭呢杯應該係裝飾品 唔係飲品🤣🤣靚到唔捨得飲😍全部真材實料 樣樣有保證👍🏻👍🏻環境 座位又坐得好舒服應該好快會再幫襯😋😋食得好滿足😌☺️
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今晚同男友揀左荃灣一間高質精緻火鍋,環境裝潢及食物都好華麗好岩影相打卡,不但賣相好,還食得很滿足。裝潢帶復古,帶你重回舊香港,感受昔日五光十色的華洋文化,用紡織機、車衣機、紅色郵筒....裝飾,座位很大空間,寬敞舒適,服務很貼心又有禮,而且細緻位也乾淨。先上迎客飲品,是一小杯的雪梨茶,入口清甜順喉,隻杯亦很有特式, 有如小金魚暢游茶中。點完食物就可以去自助火鍋醬料(每位$25),有多款配料,而且唔會迫,可以慢慢調配自己心水口味。美顏花膠雞鍋 $238先飲個湯,濃郁不膩的雞湯,花膠好彈有膠質,滿滿的骨膠原,好滋陰養顏,非常鮮味好飲。有半隻雞,配料有蟲草花、花菇、紅棗等等,服務員會幫忙切好雞再上菜。雞肉煲至骨肉易分開,肉質仍滑溜嫩腍。太極兩儀 $428以太極來擺盤很特別,一邊是牛肉,一邊是豬肉,卷成花形的賣相好華麗。安格斯牛肉加紅酒浸醃,有強烈的紅酒香,牛肉脂肪比例平均,厚切好有肉感,鮮嫩多汁。梅花腩豬肉用黑松露牛奶浸醃,帶有陣陣松露香,令豬肉更爽滑嫩彈。七彩餃子 $108帶有中國風格的架上,放著七色餃子,好岩影相打卡。每款顏色都有不同口味,有金華火腿菜肉、蟹肉黑松露、粟米午餐肉芝士、和牛香茜、姬松茸野菌、薺菜冬菇、蟲草花。粟米午餐肉芝士餃,甜甜粟米加咸香滋味的芝士。蟲草花餃,爽口好味又滋補。和牛莞茜餃,好多肉汁帶牛脂同香芫茜香。七色丸 $108有七款不同味道,包括蟹子墨魚丸、紅咖喱魚丸、椰芋墨魚丸、南乳墨魚丸、黑松露墨魚丸、青咖喱墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸。個人最喜歡黑松露墨魚丸,松露味突出。紅咖喱及青咖喱味,加入泰式風味的微辣香料。南乳同鹹蛋黃味都好咸香惹味。全部都好爽彈,而且食之前唔知味道,每口都係驚喜。天輪鍋心估唔到點心都可以放火鍋,有5款咸點心及2款甜點。賣相非常精緻可愛,小南瓜、小白兔、金魚...太吸引啦。小白兔蝦餃,有3隻爽口彈牙的蝦。綠色的水晶皮包著菜苗肉餡,味道清爽。金魚餃、燒賣、蝦餃都皮薄餡多,好似食緊點心一樣。南瓜水晶包,包著南瓜蓉餡,香甜軟綿。橙色的流沙奶黃餡,細滑口感味道咸香。皮蛋蝦滑 $108用木盅裝著蝦滑及皮蛋,加左芝麻真係好香,服務員話加入莞茜會更加香,所以我都加左少少,將皮蛋搗碎與所有材料搞勻,放入火鍋涮熟。蝦滑非常爽滑,仲有好多蝦肉粒,有莞茜香氣突出蝦味,加左皮蛋多份獨特的味道,原來兩者咁夾咁好味,份量亦很足夠。花花碌碌 $118成盤蔬菜上枱,超級有氣勢,而且好似花盤插花咁靚,好有創意。不但好看,蔬菜種類也很多。有油麥菜、西洋菜、白菜仔、椰菜花、菜芯、唐生菜、娃娃菜、茼蒿、粟米仔、南瓜片、車厘茄。全部都新鲜乾淨,清甜爽脆,亦吸哂湯汁的鮮味。花月豪庭 $128集飲品及甜品於一身,優雅又色彩繽紛,先飲藍莓蘋果加酸奶調成的特飲,粉紫色好迷人,入口幼滑帶奶味,酸酸甜甜好消膩。最後可以食甜品,中間的卷蛋燒棉花糖,卷蛋都幾重蛋味,配焦香軟綿的棉花糖,甜而不膩。碟上佈滿生果及食用花,奇異果及藍莓都唔酸帶甜,哈蜜瓜好清甜多汁。香芳幻 $88以紅莓汁、菠蘿汁及酸奶調成,奶香及忌廉與果香完美融合,味覺與視覺雙重享受。
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