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營業時間
*最後落單時間: 22:40
星期一至日
11:00 - 23:00
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食家推介
知道此店很久，但一直沒有機會嚐試，今次終於一嚐滋味。當日，店面只有一位店員營運，所以招待店內堂食的客人，也分身不暇到收銀位置幫客人點外賣。引致流程不順暢，作為客人只好耐心等待。第一次光顧，我點了手工麵，外形像港版拉麵，咬口易斷，如果再光顧我會選擇薯粉，可以吸盡湯汁的味道。今次分別點了兩碗麵和一個小食。酸菜生魚手工麵如果元朗區吃酸菜魚，這不是第一選擇。沒太大特色，魚肉內有骨，不是一咬即溶的龍脷柳。藥膳養生雞手工麵第一口我是嚐湯頭，眼見湯底材料包括有紅棗、蟲草花、雲耳，酒味香濃，雞肉和麵量都不算少，，女士完成一碗應是十分滿足。芥末魚皮爽口彈牙，辣度點了小辣，感覺辣味突出，下酒一流，個人認為比麵更出色。📍元朗大棠路48-72號安福大樓地下9號舖
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難得入到元朗行吓，見肚餓剛巧見到這間便入去試一試！見到牆上面有炸酥肉，但問店員原來話已經無再出到另一款酸菜桂花魚麵都係已經無再出，估唔到全店掛係牆度既poster都係裝飾用，橫掂都係又唔明點解唔掛個漢堡包poster囉😂咁我地唯有叫餐牌上面既鱸魚酸菜魚麵，湯底偏酸同埋味道好腥，差到食左一半就決定影相一定要企出黎寫吓食評😶🌫️呢個係難食到食淨左一半既口水雞，雞件雪味濃，入口鞋過牛肉乾，得個辣字難得入到元朗行吓，見肚餓剛巧見到這間便入去試一試。叫左呢個紅糖糍粑，食完唔知食左乜，入口一陣油益味，應該用千年油炸，總之就唔知想點估唔到喺今時今日咁多競爭對手時年代都竟然可以有間咁難食既食肆，真係好驚起，仲要價錢一d都唔平，今次當做一次傻仔，但一定一定唔會再食🥵
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每次去到辣媽都係叫呢兩樣嘢酸菜生魚麵同埋藥膳雞湯麵但今次嚟到一上菜覺得點解咁醜樣酸菜生魚面都還可以魚片份量都係咁上下 但係多咗好多生粉嘅口感仲好似多咗骨雞湯麵賣相差咗好多得返兩三舊雞 面質亦好似冇以前咁出色
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今日去左元朗做野，做完野好肚餓，所以係附近兜下睇吓有咩食，一見到辣媽個logo，唔知點解透露一種好正宗嘅四川菜氣息😂當下搞到我有少少想食辣野😆所以就入咗去🤩果然一見到兜麵，我就知我冇黎錯😍（我叫左小辣，因為呢排要養身）但真係好香🤤🤤 啲魚肉都算幾滑🥰🥰性價比都幾高💕
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辣媽酸菜魚麵地址:元朗安寧路41-45號安定樓地下B舖第一次入來食，可能太早啦，好多野都未有。只可以點左個招牌酸菜桂花魚麵及牛筋牛腩湯麵。酸菜桂花魚麵 🍜 $69酸菜湯底比想像中更濃厚，而且唔辣又有少少鮮甜味，幾好。但酸菜份量咗少少，對於酸菜控來講會有少少失望。魚肉質都算鮮滑而且又無骨，不錯。牛筋牛腩湯麵 🍜 $52麻辣湯底唔太濃味，但勝在夠香口。牛筋牛腩正正常常，無咩太大特別。手工麵非常幼細彈牙，似拉麵，味道不錯。#nicefoodie元朗
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