372
57
13
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至五
11:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
相關文章
位於銅鑼灣登龍街的麵尊絕對是香港頭三間好食車仔麵,配料選擇多,價錢大眾化,湯底味道可口,麻辣醬及咖哩醬有特色,食物有質素之餘又有擺盤,絕對是色香味俱,難怪午市、下午茶及晚上人流絡亦不絕。湯底味道清香偏甜,感覺不會太重味精或者過鹹,湯底絕對有特色,如有需要亦都可以免費添加湯底。另外可以選擇牛腩汁、麻辣及咖哩汁,麻辣幾有特色,麻味稍弱但是辣味就幾惹味香口,辣味帶有後勁,越食越過癮。至於麵底共有八款選擇,除了一般河粉、米粉、粗幼麵外,更有伊麵選擇。伊麵口感煙韌彈牙,個人就比較喜歡,而且外面 車仔麵店亦較少見。而配料選擇共多達三十多款,當中首推牛腩,牛腩做法較似清湯腩或牛坑腩,肉質軟熟,牛味濃郁,而且份量亦多,非常抵食。另外亦推介牛柏葉以及咖哩魷魚,兩者口感爽口彈牙,本身食材味道較淡但配上湯底以及麻辣汁就惹味可口。若果喜歡 嘗試湯汁的朋友就推介豆製類配料,例如豆卜、美味齋以及炸支竹,清香豆味以及帶甜的湯底味道都非常匹配。另外炸魚皮亦做得出色,雖然用膠袋盛載比較土炮,但味道一流,炸得薄脆,質地脆口,味道帶有少少鹹香,在湯底浸幾秒鐘就可以做出半脆半腍的口感。至於飲品方面點了凍奶茶以及豆漿,豆漿味道正常發揮,味道不會過甜,而且豆香味濃鬱,有助解辣;至於凍奶茶本身沒有加糖,如有需要可以在枱上取糖漿,自己調節甜度。
繼續閱讀
最近晚上要在銅鑼灣上課,所以經常約一起上堂的朋友食early dinner。這天朋友帶我來試試她常吃的一家車仔麵店。5:30PM到達麵尊,不用等位可以直接入座。店內已經有不少食客,我和朋友被安排坐在4人枱,需要和其他食客搭枱。枱上放了點餐紙,客人可以自行圈起想食的餸和麵底,然後叫店員取單。我選了蘿蔔+酸齋+咖喱魚蛋,配油麵底和麻辣汁。每次食車仔麵必點蘿蔔,麵尊的蘿蔔清甜軟稔酸齋是比較少見的餸,挺好吃的,就和齋舖吃到的酸齋一樣。咖喱魚蛋的分量較少,只有2粒,味道正常。油麵就是正常車仔麵店質素,配上麻辣汁很快便解決了整碗麵麵尊的車仔麵味道正常,但餸的分量較少,對於女生來說剛剛好,但男生可能會不夠飽XD上菜的速度很快,下次要趕上堂還會再光顧
繼續閱讀
銅鑼灣呢間車仔麵每次食飯時間10次去10次都要排長龍不過好彩車仔麵流量快,所以就算排隊都唔使排好耐每次都會食佢嘅豬頸肉抵食又夠大份蘿蔔亦都係好甜好大嚿另外酸齋都好入味不過不得不承認味精一定有,因為每次食完都會好口渴
繼續閱讀
叫咗三個餸 蘿蔔 豬紅 大腸 米線 唔辣同埋腩汁呢間嘅車仔麵係食過咁多間嚟講算係最好食嘅一間 佢嘅所有餸都唔係80食落去好有味! 佢蘿蔔食落去一啲都唔老 唔會食到一條條 而且仲非常之鮮甜👍🏼 不過豬紅食落去嘅味道就有少少鹹🤔但勝在都係有味道唔係白烚 大腸食落去都唔係乾爭爭明顯感覺到入邊係有大腸嘅油脂食落去都比較滑口而有嗰種內臟味道🤤佢腩汁嘅湯底配埋麵一齊食 唔係死鹹嘅味道 算係比較鮮甜啲🤔 如果可以香啲嘅話一定再好食啲🤪🤪
繼續閱讀
麵尊太耐都冇去食麵尊了,今日決定咗去登龍街食一食!☺️其實佢裝修好唔似車仔麵鋪頭!但係,佢同車仔麵都冇咩分別,一樣係填紙仔,揀自己想要嘅餸同埋麵。我揀咗貢丸,雞翼,芝士腸,生根!雞翼整得好入味!有時車仔麵嘅雞翼會皮肉分離,但係面磚嘅雞翼就冇,仲係一隻好完整無缺嘅雞翼😂😂😂芝士腸入邊真係有芝士,車仔麵好普遍都會用脆皮腸代替芝士腸🤣足料嘅車仔麵檔!份量來講,作為下午茶應該有啲多😂😂😂但係如果係午餐來講,應該好足夠。我仲叫咗腩汁同麻辣,好香口😍😍😍差啲飲晒成碗湯。其實佢可以揀淨餸,但係又自己口痕想食啲麵😂😂😂下次再食下午茶嘅話可以唔叫麵!車仔麵嚟講,呢間算坐得好舒!而且啲職員又好好態度。而且佢個辣汁真係好有誠意,應該係自家製😍真係好好食!
繼續閱讀