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開飯介紹
日式裝潢、價格相宜的壽司主題立食店。每天由築地直運時令食材到港，而醋飯則以日本福井米製作，另外更提供多款外帶手卷。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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之前上網搵吓香港有啲乜嘢好食嘅日本餐廳，出現咗呢間，抱住懷疑心態，想試吓好唔好食。終於搵到一日試。入到嚟嘅時候雖然餐廳唔係太大，但係已經見到壽司師傅好努力咁樣握壽司，個心都覺得應該OK。嗌咗啲基本嘅壽司，新鮮。三文魚：肥美，配上少少豉油嘅壽司，喺水準以上辣味三文魚：辣味十足但係唔會太辣，喺接受到嘅味道，加上三文魚碎，非常特別。甜蝦：甜蝦非常軟糯，鮮味，唔會好腥烏冬：湯底係昆布同埋味噌，加上好滑嘅烏冬， 十分暖胃。
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進入店內，環境整潔明亮，用餐氛圍相對比較舒適。首先，我點了幾款壽司試試口味。帶子壽司口感柔軟，搭配醋米的酸味和調料的香味，令人回味無窮。大托羅壽司則是香醇，肉質細膩，油脂豐富，令人愛不釋手。三文魚手卷和三文魚刺身更是美味，口感清新爽口，肉質肥美，令人欲罷不能。而劍魚壽司則是別有一番風味，肉質緊實，口感十足。在食材方面，這間壽司店確實可圈可點。每款壽司的食材都非常新鮮，看得出來都是精心挑選的。此外，店家對於調料的選擇也很有心，為每一款壽司增添了不同的風味。值得一提的是，這間壽司店的價格相當實惠。在這個區域，這樣品質的壽司店並不多見。性價比相當高，對於想要品尝美味壽司的消費者來說，這是一個很不错的選擇。
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嘢食質素每況愈下，衝着佢8:30後有八折呢個優惠，點知食完買單嗰吓先至話所有拼盤盛合全部都冇折。門口poster又無寫坐低，有冇人提你。咁唔老實做生意決定以後都唔幫襯。講返食物質素，嗌咗兩個蟹籽沙律一個迷你海膽飯同埋兩個盛合。蟹籽沙律比以前差咗好多，勁多沙律醬，搞到成個沙律剩係得個咸字迷你海膽飯啲海膽完全唔覺得有啲咩鮮味，三啖就食完，100大洋最後兩個壽司拼盤百幾蚊一個，不過不失但係對唔起呢個價錢，比疫情嘅時候質素差咗好多
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第一次試食呢間日本壽司店 門口望落去都幾靚既 知道平時都好多人幫襯 咁啱嗰日經過 大約夜晚6點幾 未到7點 可能平日關係 無咁多人 排咗大約5分鐘 職員安排入座 地方超級細 都唔緊要 限時先最大問題 雖然妳多日本料理都限時 入正題先 刺身唔新鮮 位置唔好座 加上60分鐘限時 想傾多陣計都唔得 迷你海膽真係超級迷你 價錢係貴 但比唔到想要既食物質素 鰻魚有骨的 雖然餐牌都有溫馨提示寫到明話小心有骨字眼 相信事但一間日本料理好味過呢間多多聲 應該不會再來
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Stand up for sushi🍣.Taste: 7/10.係Sogo後面個條街 一間幾好食既壽司店🍣 企係到食壽司🕴 好似係日本有啲壽司店咁 性價比高 比omakase平但係有omakase既水準 特別推薦：櫻花蝦玉子燒🦐火灼左口魚邊壽司🍣火灼吞拿魚腩壽司🐟
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