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營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
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還有不足1個月就是農曆新年，過年除了必買賀年糕點之外，怎少得辦年貨買賀年禮盒送禮呢！最近以流心月餅打響名堂的皇玥推出多款精緻禮盒和禮籃的新年禮品，種類繁多，拜年時就不怕兩手空空。新年禮盒電子禮券及現貨於門店及網上商店現已發售，更有買 3 送 1 優惠，愈早下單更可享有愈多早鳥優惠。皇玥黃金系列年糕禮盒於今個新春首次隆重登場，兩位餅藝大師經過了長時間努力研發，成功將年糕的米香味和咸蛋黃兩種味道，融為一體。期間限定的新年黃金系列禮盒總共有4 款，全都是香港製造，當中包括了主打的蜂巢蛋卷、米芝蓮蝴蝶酥、唐果子及脆曲奇，匯集傳統和新穎的餅食。今次就選了新年特級精選禮盒(原價 $388 優惠價$318/50件)，紅色與金色的搭配最具喜氣慶賀感，散發華麗氣派而又不失格調，送禮自奉兩皆宜。一盒內有50件，包括脆條 (黃金+白芝麻)、蛋卷 (原味+椰汁)、蝴蝶酥 (原味+伯爵茶)、脆曲奇 (牛油+紫菜)、獨立包裝，即開即食，方便衛生之餘也可為產品保質。半島奶黃月餅始創人、皇玥餅藝大師葉永華大師傅，與他的唯一傳人黎永冠大師傅，米芝蓮 2 星餅藝大師，上選優質天然食材，以大師級工藝攜手打造餅食系列。師傅為應節迎新春，特別精選優質鹹蛋黃，將其焗熱碾碎，融入一層層充滿牛油香的特製酥皮當中，表面加上一層薄薄的白芝麻，炮製出鹹香酥脆的黃金脆條，寓意金銀滿屋，新年豐收。黃金脆曲奇結合中式桃酥的鬆脆可口及西式曲奇的濃郁牛油香味，以兩者獨特的烘焙工藝，棄用豬油、起酥油，改以精細的多重打發技巧及多段慢火烘焗，入口特別酥脆而富牛油香。與傳統蛋卷不同，蜂巢蛋卷對技術要求更高，迷你版蛋卷較短小，一口就能吃掉，不用弄得一地蛋碎，款式老少咸宜，椰香味與蛋香味相輔相成。而我自己就最喜歡米芝蓮蝴蝶酥，酥皮層次分明，鬆脆可口，加上恰到好處的焦糖外層，令焦糖香與牛油香取得完美平衡，伯爵茶口味採用來自英國的上等伯爵茶葉，經多重浸泡研磨，將茶香精華融入酥皮當中，含蓄的茶味餘韻會在口中緩緩散開。
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皇玥呢間餅店，之前係經親戚認識嘅，嗰陣中秋親戚送咗一盒奶黃月餅俾我哋，質素都好高。後尾再喺朋友口中得知，佢哋嘅蛋捲同餅都好好食，所以係馬鞍山食完飯行街見到開咗新鋪就去睇吓位置喺爭鮮壽司嘅隔離，轉角位都好顯眼。見到每一款產品都好多種口味，雖然因為疫情關係，店員話冇得試味，但佢都好落力介紹返啲產品嘅口味，服務都ok我哋最尾揀咗伯爵茶薄脆同埋開心果嘅曲奇伯爵茶薄脆我就覺得好啱放喺Office 3點3食，都幾有伯爵茶味，一開有幾塊仲可以分享埋比啲同事食。開心果曲奇個Testure 都OK,仲見到粒粒開心果肉tim, 同埋唔會太甜，媽咪都幾鍾意。
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近排好多好多地方都見到佢嘅蹤影，以為佢得月餅出名，入去睇下原來好多野揀，包裝唔失禮，買左一兩樣上外母屋企一齊試下。鍾意食蛋卷怕甜嘅好選擇，伯爵茶蛋卷$108，好香伯爵茶味，鬆脆到非常，一盒有4獨立包裝，呢個真心好食。至於小朋友好鍾意嘅芝士薄脆$68，佢地鍾意好香鮮奶芝士味，一盒兩包，一啖一口，size剛剛好，沖杯咖啡或者茶，當個tea又得。呢間分店新開，蛋卷禮盒有discount，節日送禮多個選擇。
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今日返阿媽度食飯，就諗住買啲野上去一齊食，經過馬鞍山新港城，見到開咗間新嘅餅店，個樣又幾高級，就買少少嚟大家一齊試吓。行咗個圈最後揀咗開心果脆曲奇精裝禮盒（$118）同伯爵茶薄脆精裝禮盒（$68）。因為全家都好鍾意食開心果，所以就揀咗開心果味嘅曲奇，夠特別。食落好香開心果味，曲奇真係好鬆脆，而且有少少開心果粒，雙重口感！最欣賞係獨立包裝，唔驚開咗之後曲奇變林👍🏻而伯爵茶薄脆都有驚喜！食落去同薯片一樣咁脆，不過伯爵茶味較少，唔知點解食落去反而有少少紫菜鹹味，感覺幾有趣。雖然係咁但真係幾好食，食下食下唔覺意就食晒😂整體來講食物質素幾高，不過價錢都有返咁上下，間唔中買來chill 下都幾過癮❤️ 見到佢有月餅賣，下次買來試吓先！😋
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