49
29
18
| 餐廳: | 家傳滬曉 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
電話號碼
26669100
特色
家庭親子
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
相關文章
好耐冇去過家傳戶曉，今晚同屋企人又去食，五個人去叫咗七個餸，真係垃圾到不得了，冇任何一個餸講得出係好食，東坡肉完全係湯渣，炒四季豆食落口全部都係渣，真係求其走去搵一間上海菜館都好過你多多聲，電連最簡單嘅上海粗炒你都夠膽死炒到成坺糊仔咁，七碟餸我哋冇一碟係食晒全部都食淨一半，你收人哋咁嘅價錢呢啲預備功夫都冇做好冇揀好，七個餸真係求其有一個講得出係好食嘅我都當你贏，以前去過都唔錯㗎，而家真係垃圾完全係垃圾，收人咁嘅價錢你俾啲咁嘅嘢人哋食，啲出品同以前真係完全唔同晒，冇任何形容詞可以形容只係可以用垃圾形容！真心唔會再去，
繼續閱讀
節日慶祝食個晚飯，就屋企人所以食中菜本身係知呢間舖都開咗好耐，但第一次食入去環境好乾淨好靚，員工好友善叫咗個優惠套餐，有片皮鴨食嘅餐兩個前菜，勁好食嘅粉皮同烤夫，個餚肉相當好食，好食過某間上海舖個翅都真係有翅，仲要份量好多唔係得一兩條其他都好好食，我就唔逐個講了總之物有所值，屋企人都食得好開心臨尾個侍應仲比咗d利是封我地
繼續閱讀
同屋企人食飯，有老有嫩除咗去酒樓之外，呢間餐廳可以話係一個唔錯嘅選擇。嚟到呢間餐廳唔知叫咩好，套餐就滿足到你，亦唔需要煩點菜嘅問題。六人餐前菜有兩個冷盤，包括雞絲粉皮同鎮江淆肉仲有四起烤麩，雖然係前菜，但份量頗多。仲有一隻片皮鴨， 片皮鴨外皮香脆，而且包括足夠嘅粉皮同埋醬料等配菜，因為之前去過其他餐廳包片皮鴨嘅粉皮係唔足夠嘅，如果另外加嘅話要加錢。呢間餐廳就冇呢個問題。呢個套餐亦包括每位一客嘅湯羹，湯羹同根裏面嘅配料亦都係十分足料。糖醋松子魚喺只有半條，松子魚雖然唔算好大條，但份量都算合格足夠，因為仲有其他嘢食。主菜仲有黑松露蝦球，同埋海參黑豚肉。較為有驚喜嘅係黑松露蝦球。黑松露嘅香味同蝦嘅香味意外地夾，而且蝦係十分大隻同埋爽口。比較少見到黑松露會喺中菜中出現。呢個蟹黃娃娃菜就略嫌蟹味不足。蟹粉小籠包就一人一隻，湯汁足夠。最後仲有個鮑魚炒麵，所以一定夠飽。
繼續閱讀
北京填鴨🦆🦆覺得呢度嘅北京填鴨肥瘦適中，唔會過肥，唔驚食兩嚿就食唔落，而且鴨油脂嘅部份好甘香，並且唔會有鴨「酥」味，不過佢一定要叫全隻，如果有得叫半隻應該會多啲嚟食。仲有一樣好處，就係佢上菜唔洗等好耐。整體嚟講覺得佢呢間北京填鴨嘅質素，每一次都好平均。👍🏻👍🏻燒羊肉🐑頭一兩次食覺得好好味，所以今次再叫，不過今次就真係有D失望，一嚟到嘅時候見到賣相同平時已經有比較大嘅出入。以往嘅皮係好酥脆，而裏面係帶有少少肉汁。但係今次外層完全唔脆，表皮油淋淋，不過羊肉本身嘅味道係ok，唯有點多啲側邊嘅孜然粉辣椒粉……
繼續閱讀
和朋友相約晚飯，選在家傳滬曉。雖然朋友推介它的北京填鴨，說每次跟家人來都會吃，但另一朋友對填鴨沒興趣，我們這次就沒試了！醉鴨舌，份量不多，鴨舌肉厚，帶淡淡酒香，味道不錯，惟索價$98/碟，價錢有點偏貴。彩椒醬燒年糕牛柳粒，年糕份量不多，牛柳粒份量還可，牛柳粒有咬口又不會太韌。整碟菜式都算夠味，但不及想像中的惹味。麻醬雞絲拌麵 ($72)，朋友愛吃麵食而選這個。嚐了一些，麻醬的味道都是一般日式芝麻醬，不會難吃。雞絲份量足夠，麵條質感爽口，不會煮得糊糊的。砂鍋雲吞雞 (半隻)，可選一隻或半隻。湯底鮮香，帶微微金華火腿鹹香。津白吸盡湯的精華，好甜很好吃！雲吞飽滿紮實，雞肉仍保持嫩滑～～小籠包，皮薄肉香，充滿湯汁，好吃！炸銀絲卷，熱焫焫的上桌，賣相金黃，入口酥脆又帶點Q軟口感，不會太油膩。蘸煉奶吃就更為香甜滋味！家傳滬曉的食品定價略高，茶錢也要$14/位，比起近似類型的上海菜餐廳，茶錢也很貴呢！！
繼續閱讀