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港鐵屯門站 F2 出口, 步行約9分鐘
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食家推介
台灣的菜式，好多都啱香港人的胃口，所以，在香港市面上出現的台式餐廳，好多都好受歡迎。在屯門，時常開車經過卓爾廣場時，商場外牆有一個大招牌經常吸引住我。該招牌是一粒有人樣既飯粒，頭頂有一層肉燥汁，餐廳的名字就簡單地叫《一碗肉燥》。這一天，一個人先到了，那我就一於來，試《一碗肉燥》飯。餐廳充滿了同米、肉、雞等等有關的可愛卡通人物，大人小朋友入到來，未食都已經感覺到有點開心。說真，招牌的那一粒 "飯先生" 又的確係幾可愛的。場內，都是一家大小來吃喝的，在場的小朋友，看見牆壁上的卡通人物，都非常之開心。當日，我要的是紅燒牛肉肉燥飯。分開上的紅燒牛肉，又香又入味。大大份的牛肉同紅蘿蔔，味道濃郁，肉質又腍又嫩，可以說，牙齒不好的老人家也可以開心地吃。是日飲食的主角是一碗肉燥飯。把極濃味的肉燥醬、味道帶甜的溏心蛋同碗中的白飯混合，很是香口。肉燥醬的肉粒，半肥半瘦，入口的感覺是軟綿綿的，綿綿香香，就是台式肉燥飯的精神所在，而這一碗肉燥飯，做得出這一個感覺。吃了紅燒牛肉肉燥飯，對我來說是仍未夠的，所以，我加點了一份台式香腸。口感似臘腸但肉質不會太硬而且味道帶甜也帶鮮香。不過，這一份所謂台式香腸，我真係覺得越食越似臘腸。最後，我要的是台式奶茶。也就是我們在台式茶飲店飲的熱奶茶。奶的味道，是奶粉的味道，同我們香港 style 的淡奶奶茶分別大了。不過，以一般台灣奶茶的味道來對比，這算是好的。環境很可愛，食物也有足夠水準，來這兒食《一碗肉燥》飯，我的感覺，是很開心的。
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大快活旗下專攻台式飯餐的食店, 除了固定成員肉臊和飯, 還有A菜, 即是油麥菜, 配滷水蛋, 滿滿的台灣風味點了肉臊鹽酥雞扒飯和蔥香肉排, 配香菇肉臊飯, 果茶和黑糖珍珠奶茶, 充分補充踩單車消耗的糖分疫情下人流疏落, 變相坐得舒適, 三五知己食個經濟飯一流黃色固然醒神, 似乎亦特別開胃乎? 裝修和餐牌用上一隻QQ米粒(年齡、性別不詳), 中價位亦有多少格調雞排炸得偏乾, 但玩味十足, 配齊三隻調味粉(紫菜, 梅子和椒鹽), DIY零舍好味; 至於肉排和一般餐廳的味道厚薄相若, 所以連鎖店亦寫食評一篇🐒
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🔶酸菜魚 $66這一個不在菜單上，但在店前的招牌上有擺出來，可以跟店員點！ 是一個點了不會後悔的午餐！湯頭夠酸少辣，裡頭有很多魚片，很下飯。🔶菜圃蛋飯 $48整個好像不用錢，超大方給了4個菜圃蛋，味道跟家裡煮得都一樣， 不會太咸，裡面放了9屠塔，又是一個超好下飯的菜式。🔶鹽酥雞 $25這個就可以不用試，我是一個吃得口味比較重的人，炸得不夠酥脆，上桌時是微溫而已。♥️另外每個套餐也配了一杯冷/熱紅茶，覺得熱紅茶比較甜，反正中午才幾十去，但cp值超高，值得一試!
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食物😀 難得見到有豆角做配菜😀 肉燥少鹹 珍珠奶茶抵飲環境😀 餐廳近門口啲波波會郁 有少少creepy.....服務😐 店員又肯將堂食嘅餐飲 轉做外賣杯拎走衛生😀 唔錯
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突然想食肉燥飯，就諗起呢度。6點半，唔算多人，食物都黎得幾快。鹽酥雞扒肉燥飯，係我既至愛。$50， 大大塊雞扒，仲有紫菜，梅子同七味粉增加味道。仲有半隻糖心蛋，再包埋野飲，蜂蜜紅茶，真係好抵食。雞扒超香脆，叫左多肉燥，真係好多肉燥喎，食到尾覺得有少少辣味。雖然好食，但食完我同朋友都肚痾左幾次，唔知關唔關事呢
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