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港鐵金鐘站 B 出口, 步行約2分鐘
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營業時間
星期一至日
11:00 - 19:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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每次經過店家的各區分店,總會見到有新系列推出,一直推陳出新,加上出品品質的穩定性,都令品牌越做越好。而比起店家signature五顏六色小蛋糕,更吸引我的大概是今次以「日常甜點」為題的系列,作為每餐都想以甜品作結的人類,基本上是無法抗拒吧。❝手工忌廉麻糬卷蛋❞ | $88除了定價之外,另一驚喜在於即使在放在雪櫃呆了兩天,裡頭的麻糬竟然保持到有如新鮮製成的煙韌口感,絲毫沒有變硬,蛋糕主體亦保持濕潤,在沒有添加防腐劑的製作前提下,實在難得。點選的綠茶口味忌廉綿滑﹑甜度適中,口味大眾化,份量十足。❝QQ鮮奶麻糬杯❞ | $25作為一份稱職的飯後甜點,必須要易於享用﹑大小又要剛好,如果嫌卷蛋﹑蛋糕太heavy,可以來一杯杯裝的鮮奶麻糬,店家貼心地將黃豆粉與麻糬分隔開來,享用時可以按口味添加,麻糬的韌性有如圖中所示,每一口都像是軟糯的牛奶。❝梳乎厘綿綿芝士蛋糕❞ | $36首嚐奶黃口味的芝士蛋糕,感覺像是月餅與巴斯克蛋糕的混合體,蛋糕滲透出濃厚鹹蛋黃香氣,口感亦比一般芝士蛋糕更黏口,稱它為「梳乎厘」,大概是因為蛋糕裡頭的空氣感十足,相當輕盈。❝雲朵戚風蛋糕❞ | $16最適合當早餐的一款,除了價錢相宜,份量安排亦很貼心:將一般全個呈上的戚風蛋糕,切件成一小件,剛剛好。點選的朱古力口味相當濃郁,如果搭配一杯英式早餐茶享用,足以在一大清早令心情飄到雲朵之上。𓂃𓈒 𓂂𓏸 Twinkle Baker Décor 𓏸𓂂 𓈒𓂃 @twinklebaker金鐘金鐘道93號金鐘廊1樓C01aa號舖(另有分店在各區)金鐘B出口/3mins每日11:00 - 19:30#17金鐘#17甜品尋找更多高質感食事提案⋯@17feelgood at your service ♡
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本地品牌 Twinkle Baker Decor推出嘅「淺嚐一口午後微風」系列3.5吋蛋糕分別有2款「微風伯爵 」同 「午後摩卡」。微風伯爵$388我就試咗呢款好有仙氣同文青感覺嘅微風伯爵。蛋糕面有用純白朱古力做嘅羽毛,仲用咗兩款不同口味嘅忌廉擠滿蛋糕嘅頂部,分別係鐵觀音牛油忌廉同原味嘅鮮忌廉。蛋糕嘅外層擠滿咗主題伯爵茶牛油忌廉 蛋糕餡方面,入面係伯爵茶慕斯配原味海綿蛋糕,中間仲夾有黃桃果肉,令茶香更顯得清新!而成個蛋糕都唔算太甜,食落有淡淡茶香,清新得嚟唔怕膩,而伯爵茶嘅茶香非常突出。係茶控一定要鍾意嘅蛋糕。
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