65
4
0
港鐵尖沙咀/尖東站 A2 出口, 步行約2分鐘
繼續閱讀
開飯介紹
中國古風裝修，供應多款川式小菜，經典川菜毛血旺，配料豐富，辣度足。干鍋亦做到大陸風味的食材乾身、麻辣鮮香。
繼續閱讀
營業時間
星期一至日
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
相關文章
正宗四川菜集合麻、辣、鮮、香這4大元素。擁有30多年川菜經驗，由大廚符芳輝(輝哥)主理的正宗、新派川菜《好川好菜》，等我去試下係咪咁好食先。巴蜀香辣蟹， 辣得夠惹味。以豬骨和不同魚肉熬成自家製湯底並融合指天椒、花椒、鮮青花椒、菊花瓣和芝麻等，加上已去骨的滑嫩桂花魚來營造既複雜又刺激的鮮香酸菜魚，不容錯過!四川經典名菜熏煙樟茶鴨，帶有樟木和茶葉香味，經腌、熏、蒸、炸四道工序制成。鮑汁蠔皇八寶鴨最後來一碗擔擔麵，麻辣風味的湯底，配上爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蝦米、肉碎等材料炒匀的擔擔麵醬，飽餐一頓非常滿足。
繼續閱讀
今日去尖沙咀陪朋友食lunch，經過堪富利士就比門口大大幅嘅中國風外牆吸引咗目光，之後果斷入去食！入面嘅裝修同大部分嘅中菜餐廳一樣，用咗唔少木雕同古式招牌做裝飾，仲放咗啲古色古香嘅屏風。用平版自助落單，有名有圖，環保又方便。尖沙咀泥講，呢度嘅lunch set 相當抵食，$68包例湯、主菜同白飯，仲配埋餐飲！好川回鍋肉主菜一大碟，分量充實，雖然配菜佔多，但質素亦唔錯，用咗辣椒同大蔥爆香食材，椰菜同回鍋肉夠哂入味，麻香味重。例湯係南瓜瘦肉湯，好有媽媽靚湯嘅感覺，飲到想encore!牛大力土茯苓龍骨強身湯朋友見我飲湯飲到咁開心，都唔執輸，叫返碗靚湯飲。除咗可以袪濕解毒，最重要係好飲，味道甘甜。蒜香雲耳作為前菜真係得彈，酸辣嘅雲耳好開胃，令人食唔停！麻辣牛腱麻辣醬配合大量香蔥、芝麻同炸蒜做調味，偏辣，好夠味，冇膻羶味。
繼續閱讀
窮遊香港-龍躉做既酸菜魚？.呢日又講下香港酸菜魚呢間好特別 裝修方面好古代風而且有沙巴龍躉做既酸菜魚.⭐️沙巴龍躉酸菜魚$328（大）$238（例）呢日叫左大 份量方面都好夠條班望落都幾大條 肉量夠或下仲有大量酸菜 薯粉 等.味道方面同大陸出名既酸菜魚好唔同但一樣做到 鮮 香 辣.飲第一啖夠酸 而且加左大量胡椒叫左小辣 個湯幾好飲 唔算好辣但食到中間開始 大羹大羹食酸菜果時🤦🏻♀️懷疑誤中辣椒 即變大辣🔥同埋花椒量唔多 所以唔算好麻.👍🏻酸菜夠酸 一定唔會差👍🏻條魚 魚肉夠滑 唔會散開 ‼️但注意有小量骨.個湯加埋飯好正份量方面基本上加個白飯$12就夠2個人都食得哂 但超飽建議3-4人叫呢個仲有茶位同前菜$15位.#好川好菜 (尖沙咀)地址：尖沙咀堪富利士道11號堪富利士大廈2-3樓.⭐️評分：味道：4/5環境：4.5/5服務：4.5/5 店員不停主動幫你斟茶 加分抵食：4/5.
繼續閱讀
尖沙咀美食選擇多，而在香港吃川菜的餐廳不多。餐廳的菜式主要是正宗川菜菜式。其中川菜必叫的水煮牛肉/魚/豬肉這次叫的是水煮黑䐁肉。裡面的配菜有薯粉，而肉的份量剛好夠兩人份，味道偏麻，不會咸。 好川涼麵面比較幼細，似蝦子面，上面拌有xo辣醬，蝦米，醋，辣度剛好，但有點酸。涼拌土豆絲比起炒的土豆絲，今次叫了涼拌的一試，結果味道很適合夏天吃，非常清爽。土豆絲的粗幼度也剛好。手撕椰菜辣子雞多乾辣椒，而雞肉細粒，雞的份量不多。味道幾好。餐廳環境帶有中國傳統特色古代的裝修風格而服務態度也很好，侍應服務招呼周到。而建議改善一下廚房開放的問題，應把廚房的防煙門關上，除了可以阻隔油煙散出至客人用餐範圍，也可以減少噪音，以免影響客人用餐的環境。
繼續閱讀
果日行過尖沙咀A2出口附近,有一個著中式旗袍既人派左張傳單比我,原來是一間食川菜的餐廳，呢張傳單可以食滿500減100添！見幾抵一於就上去試下啦～ 餐廳裝修係行中國古代風格，香港真係比較少見。連廁所都係主題風格Lunch set都幾抵，68蚊就有一個菜一個湯一個飯以及飲品！我地叫左個lunch set，以及見到呢度既酸菜魚係用龍躉咁特別，都叫左個黎試下！ 呢碗番茄湯非常好飲，好濃郁好重玉米的甜味及番茄既鮮味，而且覺得似冇落味精 好川回鍋肉鍋氣足!有四川獨有既惹味，但唔會好辣，就算唔食得辣既人都接受到。回鍋肉切成薄片，唔會好肥，送飯一流。 紅油炒手面炒手皮好薄，但湯底比較清淡，適合唔食得辣既人 酸菜沙巴龍躉終於黎到今日既主角酸菜魚！呢度既酸菜魚係用龍躉，咬落肉質比較結實。酸菜味道好食，最特別係落左大量蒜蓉，蒜味超濃郁。 跟餐可以選擇罐裝飲品。呢間川菜應該是改良川菜，既有四川獨特既味道，但又唔會好辣，適合返香港人口味。
繼續閱讀