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港鐵銅鑼灣站 C 出口
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電話號碼
26918328
開飯介紹
設計型格時尚的燒肉店，食物以北海道成吉思汗烤肉為題，主打優質羊肉的不同部位，另亦供應佐賀A5黑毛和牛、日式料理等選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期五
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期六
12:00 - 14:30
17:30 - 23:00
星期日
12:00 - 14:30
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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香港主打羊肉餐廳非常少見，羊蹄山就主打北海道成吉思汗烤羊肉，提供不同羊肉部位及料理，高級羊肉甘香而不羶，簡直羊肉控天堂！!🐏- 羊蹄山羊肉咖哩飯 HK$168 🍛日式甜咖哩加入大量羊肉絲，超重羊味，愛辣之中可加入魔鬼辣椒粉，超過癮！- 自家製羊肉餃子 HK$78 🥟羊肉餡羊味濃郁，充滿肉汁，必食!!- 羊蹄山羊肉湯 HK$118 🍲使用半隻羊熬製，湯頭呈奶白色非常清澈，味道濃郁，帶有羊脂甘香，口感順滑。- 羊頸柳 HK$158 🐏肉質細嫩沒有筋，羊味較淡，能品嚐到羊肉清香味道。- 羊上肩排 HK$178 🐏肉質帶有肉感有微筋，羊味淡，但充滿羊脂甘香。- 和羊羊頸柳 HK$198 🐏非常嫩滑，羊味比普通羊頸更濃郁，我的最愛!!- 和羊羊腱子 HK198 🐏羊膝頭對上的前大腿肉，薄切肉片超嫩，羊味適中。- 和羊羊臀肉 HK$208 🐏運動最多的肌肉，肉質彈牙結實，肌肉密度高，同時羊味濃郁。- 特上羊西冷 HK$248 🐏來自伊比利亞，帶有脂肪香氣，羊味最濃郁!!- 日本鱈魚腸漬 HK$68 🐟送酒小食，鱈魚腸口感煙韌鮮味十足，以微辣醬汁醃製，非常開胃。- 靜岡糖心蕃茄 HK$78 🍅味道清甜，入口無渣，配以柚子啫喱微酸味道更襯托蕃茄香氣。- 淡路島洋蔥沙律 🧅餐前沙律，使用淡路島洋蔥加入大葉及柚子醋，洋蔥味道香甜而不辛辣，非常適合生吃！
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🌃 餐廳主打北海道成吉思汗烤羊肉，位於銅鑼灣駱克道駱克駅26樓， 鄰近銅鑼灣港鐵站C出口，以暗黑型格設計為主調， 配雲石枱設計， 設有二至四人枱及榻榻米房間， 餐枱設置圓拱形燒烤爐， 由專人負責燒羊肉， 讓顧客可以由淡至濃地品嚐不同羊肉部位，係燒烤之前， 店員會先奉送洋蔥沙律，選用了淡路島的洋蔥，再加入柚子醋， 酸甜的味道， 展開一場味蕾之旅。.🐑 羊髀肉💲 148👉 羊髀肉源自紐西蘭優質牧場，部位運動量會較高， 所以有低脂肪見稱， 作為女士不胖的至愛，經過店員烤香後，食落肉嫩多汁， 食落嘅羊肉味雖然唔算濃郁， 但係經過加入自家製醬汁， 就變得滋味， 係羊肉初試者入門之選。🐑 北海道和羊頸柳💲 198👉 嚴選北海道產羊肉，以不帶膻味見稱，有四大片十分厚切， 羊頸柳為初試者級數，未食過羊也能易接受到，厚身啖啖肉，十分juicy，食到羊嘅鮮味， 但唔會膻， 再加埋自家製嘅醬汁， 滋味level up！.🐑 特上羊西冷💲 248👉 喜歡食濃味嘅你， 羊西冷係不二之選， 店員用上大火烤香， 完美鎖住西冷的肉汁，食落份外juicy， 雖然脂肪部位唔多，但能做到外香內嫩， 好考店員嘅功架， 味道十分香濃而不膻。.🐑 自家製羊肉餃子💲 78👉 表面看似平平無奇的餃子， 內裏其實暗藏乾坤😮， 先咬一口香脆的外皮， 然後裏面嘅肉汁爆發出嚟， 材料用上炒過嘅羊肉粒、蓮藕同芹菜， 提升了層次感，更突出羊肉嘅味道。.🐑🍛 羊蹄山羊肉咖哩飯💲 168👉 呢個係不得不叫嘅羊肉咖哩飯，咖哩汁採用了餐廳自家以羊肉碎混合秘製咖哩醬煮食， 有別於一般日式咖哩醬， 加上北海道夢美人白飯為之一絕， 為迎合唔同人嘅口味，餐廳近提供了世界第七辣辣椒粉，小編將微小辣椒粉加入咖哩中，舌頭已經感覺到刺熱嘅感覺，但的確為羊肉同埋咖哩嘅味道產生了微妙嘅變化😋.🍽️ 到最後叫了檸檬酸氣酒🥂 (💲68)同埋抹茶雪糕配北海道十勝紅豆醬🍦(💲48)， 為呢一餐作過完美嘅句號。...📍 羊蹄山銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅26樓..此價格只供參考及以當時為準，實際價格或會與本文章有所差異。--
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喺香港想食到有質數嘅靚羊肉 唔容易最近去咗呢間充滿型格裝潢嘅燒肉店餐廳主打北海道成吉思汗烤肉選取各地最高品質嘅羊肉同席前料理一樣，店員會貼心幫手燒唔怕自己燒得過時影響肉質同口感店員先在爐邊圍上．日本淡路島嘅洋蔥令洋蔥吸收哂肉汁嘅精華✨羊五品 成吉思汗燒肉套餐一次過試哂五個不同部位每款肉質口感有所不同．好有驚喜個人喜歡原汁原味 ． 但沾上醬汁又會有另一風味▫️羊頸柳 圓圓一片嘅羊頸．口感軟腍▫️羊髀肉髀肉位置喺羊小腿之上薄薄一片．燒至五成就係最完美嘅熟度▫️羊臀肉臀部位置嫩腍又香軟▫️羊腩厚肉嘅羊腩．燒嘅過程 迫哂脂肪出嚟有點似燒五花肉一樣咁香脆▫️羊架來自威爾斯嘅羊架肉味 同 肥瘦度 都屬最高級✨自家製羊肉餃子咬開充滿爆汁感．餡料飽滿加入芹菜同蓮藕，令口感豐富且唔會影響羊肉鮮味．係必食嘅招牌菜式✨羊蹄山羊肉湯奶白色嘅牛肉湯．用1/4隻羊熬製20小時加入白蘿蔔．洋蔥味道濃郁．清甜不油膩難得見到有✨北海道和羊 ▫️羊頸柳集合肥肉．根位．肉味一次過感受三種味覺驚喜▫️羊腱子和羊質數質數再昇華味道．口感層次再提升確係與別不同✨羊蹄山羊肉咖哩飯粒粒飽滿嘅珍珠米配搭香濃嘅羊肉咖喱加添少許秘製嘅地獄辣椒粉食唔到辣嘅朋友仔 都話一試難忘
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🐑⛰️🔥听说羊蹄山成吉思汗烤肉在香港掀起了一股美食狂潮，富贵终于有机会亲自尝试了一把！位于铜锣湾的这家日式烤肉店，真的让我惊艳不已！😍先来说说前菜，我点了日本淡路岛洋葱沙拉、静冈溏心番茄和慢煮矶边鲍鱼配鲍鱼肝酱。🥗🍅🐚洋葱沙拉带着酸甜的口感，柚子醋的加入更增添了一丝清新的味道，开胃得很。溏心番茄精致可爱，甜而不酸，口感浓郁。最让我欢喜的当然是鲍鱼了，它的肉质嫩滑，鲍鱼肝酱的味道独特，略带腥味但对于喜欢海鲜的我来说完全可以接受。🤤接下来是主菜，我点了店里的招牌成吉思汗羊六品，店员给我介绍了羊颈肉、羊臀肉、羊T骨、羊架、羊腩和羊西冷这六个部位。🍖🍖🍖🍖🍖🍖每个部位的口感都有所不同，但我最喜欢的应该是羊西冷，肥瘦相间，羊肉的香气最浓郁，口感也最细腻。店员的服务态度超级好，一边烤肉一边和我们聊天，介绍日本烤肉的文化和饮食文化，真是愉快的用餐体验。👨🍳💬🇯🇵最后，我还点了一份羊肉汤作为收尾。据说这汤熬制了整整二十多个小时，羊肉的香气浓郁，却不膻，一口喝下去暖暖的感觉充满全身。简直是冬天的暖胃良品！🍲🔥❄️如果你也是烤肉爱好者，一定不能错过香港的羊蹄山成吉思汗！它的美味绝对让你流连忘返！👌🍽️地址：香港铜锣湾骆克道487-489号L' Hart 26楼
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我想这是香港唯一一家可以吃上高品质成吉思汗烤羊肉的烧肉店！我们选了特上羊五品-成吉思汗烧肉套餐，品尝羊的不同部位，我本来以为会有一点点羊膻味，但是高品质的羊肉，真的只有鲜美没有膻味另一道惊喜是羊肉咖喱饭，看着平平无奇，肉真的给足了诚意，一口下去全都是肉丝，搭配特制辣椒粉（真的非常辣，所以一点点🤏就滋味足够了）真的停不下来如果对羊肉独特味道有爱好，记得点羊肉汤，全场羊味最重的，和白萝卜一起炖到软烂，喝起来就是滋补养生的感觉店名：羊蹄山地址：铜锣湾骆克道487-489号骆克站26楼营业：12:00-14:30，18:00-22:30人均：$400
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