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港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
29888960
營業時間
今日營業
07:00 - 16:00
星期一至六
07:00 - 16:00
星期日
全日休息
*每隔一個星期日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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窮人恩物，食物大大份，新鮮牛雜，價錢合理，三餸麵都係39蚊，仲想點？銅鑼灣區喎大佬！ 唔好叫「九記」，要叫聲「九哥」啊！我愛九哥，九哥好嘢！（難怪人龍排到人地舖，排隊尾起碼等30分鐘。唔係愛係咩啊？）
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本人確實從小跟母親光顧這間九記，之前在鵝頸橋熟食街市其他位置我們都知道；現在偶爾都會幫襯。由九記父親到兒子及新抱⋯⋯食物變化不太，最大的變化是該新抱從OL斯文look變為態度惡劣街市婆look, 呢個變化系我及家人長期光顧才見到。寫此食評是表達為何一間有些微明氣車仔麵店新抱就可以這麽自以為是去不尊重食客，是否因為在街市就可以沒有教養及文化？是否在街市就不需要注重好客之道？是否生意好就可以不尊重客人？希望九記負責人及該新抱好好返思！本人決定不會再光顧此麵店，亦不會推薦此店給朋友特別是外地朋友，免得丟香港人面子。
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位於灣仔鵝頸橋熟食中心九記牛仔粉麵。每逢中午時段一定排長龍。三餸麵只需$39叫咗：豬紅、豬皮，煎魚餅醃製得好入味，煎魚餅大大嚿好味😋老細每一碗都會送多嚿炸雲吞，又幾好食。
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響銅鑼灣鬧市想搵一餐平平地嘅午餐都好難唯有向熟食中心埋手而鵝頸熟食中心不嬲都多好嘢食今次就試咗九記牛什粉麵我嗌咗碗幼麵餸就揀咗豬大腸、炸魚餅、齋同埋牛肚豬大腸好乾淨👍🏻聞落食落都冇陣難聞嘅味道炸魚餅好高質素👍🏻👍🏻👍🏻非常彈牙又夠香😋😋齋就正常發揮吸收咗湯之後嘅味道都係合理期望之內牛肚都係正常發揮偏冧身合乎我個人口味係個麵底怪怪地😕幼麵煮得過份地冧似煮俾老人家食多啲份量方面都足料唔會覺得食咗陣風😂環境方面由入𨋢到排隊到坐低到行樓梯走熟食中心嘅唔企理係意料之中不過又未至於唔衛生👍🏻
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三餸麵（$37）凍檸茶（+$9）麵底要咗粗麵，本來要湯嘅，見前面位客人碗撈又唔錯咁，最後轉咗撈粗。三餸揀咗牛腸、豬粉腸、煎魚餅（牛筋腩賣哂、豬大腸賣哂，牛膀只限牛什）。牛腸（5件）少許肥（多啲更好），有牛脂香，夠軟身但有咬口。豬粉腸（6件）夠粉，沒有苦味，淋得嚟亦都有咬口。煎魚餅（1厚餅剪開4件）啱啱廚房出爐，熱辣辣，微脆口，彈牙，中間有不少蔥碎，夠香。撈粗麵底比想像中好味，粗麵無鹼水味，尚算彈牙，加埋麻油、豉油，味道不錯。
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