122
1
1
| 餐廳: | 方叔叔重慶老火鍋 (太子集團中心) |
|---|---|
| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
|
條款及細則:
|
|
|
|
影片
開飯介紹
原名為「渝味曉宇重慶老火鍋」，招牌九宮格麻辣火鍋味道不變，辛香惹味，火鍋配料有數十款選擇，店舖設計則簡約而大氣。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 方叔叔重慶老火鍋 (太子集團中心) |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
|
條款及細則:
|
|
|
|
相關文章
天氣有少少涼,最岩就係打邊爐喇!今次就去左尖沙咀太子集團中心食重慶火鍋,貪佢位置夠方便,而且仲有靚景睇😍🥘鴛鴦麻辣鍋(普通辣x山珍菌湯)黎食重慶火鍋,其中一邊梗係要揀麻辣啦,另一邊就揀返個清d嘅湯平衡一下,雖然揀嘅係普通辣,但辣味會慢慢滲出黎🌿牛肉拼盆套餐套餐除了牛肉拼盤外,仲附有黃金針菇及鴨血,兩個人叫一個套餐已經非常豐富!牛肉拼盤內已包括有美國Prime牛小排、牛板腱､安格斯牛板翼、藤椒牛舌､青瓜花及胡瓜絲! Prime牛小排肉質嫩滑,口感非常好!而牛板腱肉質就比較結實,岩哂鍾意有嚼勁嘅人!而安格斯牛板翼油花會比較多一點,牛肉味濃!而藤椒牛舌因為已經調過味,大大減低牛舌嘅腥味!一份拼盆已有齊4款唔同部位嘅牛,鍾意食牛嘅朋友真係唔好錯過呀🤍🌿白鱔(半份)白鱔爽口彈牙,叫半份份量唔會太多,岩哂兩個人可以叫多幾款野食🌿手打四寶丸(半份)分別有牛肉丸、豬肉丸、蝦丸及墨魚丸,新鮮爽口彈牙🌿鮮竹笙(半份)竹笙完美地吸收哂麻辣湯嘅精華,必叫👍🏻餐廳仲會每人附送雪耳糖水一碗,夠哂滋潤呀🫶🏻
繼續閱讀
位於尖沙咀的麻辣火鍋餐廳。說來慚愧，身為一個火鍋控竟然仍未吃過好友力推的方叔叔；當日突然可以提早下班，不妨抓住個這個突如其來的時間去嚐嚐傳聞中的方叔叔，而方叔叔分店眾多, 雖未至於總有一間在左右，但熱門的地區都不乏其蹤影呢。一入座店員便會先送上兩碗雪耳糖水，大吃大喝前先滋潤一下，很是窩心；另外店員服務態度也是殷切熱誠，整頓晚餐收碟加湯等招呼周到，值得一讚。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ꙳ 鴛鴦鍋 (皮蛋香菜鍋配普通辣大紅鍋) $76꙳ 牛肉拼盤套餐 $598꙳ 安格斯牛頸脊 $238꙳ 鮮黃喉 (半份) $58 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 湯底這間的湯底按人頭收費$38@, 因此二人鴛鴦的湯底才$76, 比起坊間很多火鍋店的價錢更貼地呢！麻辣湯底雖然紅噹噹，嗜辣又不太能吃辣的我表示有點嚇人，但其實入口麻香而不嗆，不太能吃辣的朋友相信也可以接受啊！..✿ 牛肉拼盤套餐餐廳現時更推出新的牛肉拼盤套餐，有美國ᴘʀɪᴍᴇ牛小排、安格斯牛板翼、牛板腱、藤椒牛舌、青瓜花及胡瓜絲，另外再加送鴨血及黃金針菇。一份便有齊想吃的肉肉，當然不能錯過啦。.三款牛肉均肉味濃郁，入口嫩滑。當中美國ᴘʀɪᴍᴇ牛小排最出色，牛肉色澤鮮嫩，紋理細緻，入口感軟嫩，肉味濃郁帶甜。吃完其實仍想ᴇɴᴄᴏʀᴇ呢！而牛板翼則比起牛板腱多了一份油脂香氣，肉質豐腴而柔軟，也是推介之一。藤椒牛舌大大一片，肉質細緻，入口即化，更是集了麻、香、辣、嫩在一身啊！.套餐的鴨血也是驚喜之作，鴨血滑溜軟嫩，淥煮後入味又甘香；而胡瓜絲切成一絲絲，口感有點像翠玉瓜麵，清爽又飽腹。..✿ 鮮黃喉另外再加點一份鮮黃喉，淥煮後口感脆爽，很是過癮。
繼續閱讀
方叔叔麻辣火鍋，獨特既味道同精緻既環境係出名既，尖沙咀店，一開𨋢門已經麻香撲鼻，全場爆滿咁濟😳裝修精緻，座位舒服，服務親切，有個滋潤糖水俾你暖胃先😃出左冬日進補餐單當然要試試🫶🏻鴛鴦麻辣鍋，普通辣，辣味已經好足，香料超多，麻得爽😆另一半+$20就有季節限定既羊肉湯，好味又補身👍🏻有唔少羊係入面，餐牌入面另一個季節限定：鮮拼九宮格🍱細細碟有9樣唔同既鮮貨，人少打邊爐啱晒😗 珊瑚蚌，幾嫩滑，口感配麻辣湯又幾唔錯🤭牛黃喉爽身，兩款丸都好味，滷水豬手幾特別，最正係竹笙蝦卷，口感同味道都一流！🩵再食方叔叔推薦菜，嫩牛肉，食過麻辣鍋就知，嫩牛肉真係絶配😻超嫩滑，牛味夠👍🏻長城小白豬午餐肉，必食之一，有火腿係中間，好快腍好好味，鮮龍躉片肉質好彈好鮮，幾有魚味，相當唔錯，三樣配埋葱蒜同特製麻油，麻油解辣，愈食愈滋味🤤加埋生啤就係完美😮💨超正既麻辣火鍋，未完，最後加個紅糖糍粑，極高質😵💫，口感一流，唔太甜但又清又香，好正😮💨舒服、服務又好，仲要唔貴😗無得輸既方叔叔🫶🏻
繼續閱讀
📍方叔叔重慶老火鍋 (太子集團中心) (尖沙咀)尖沙咀北京道12A號太子集團中心19樓想食辣 就諗起方叔叔 🤪食過幾次，呢間都保持到水準 🫶🏻同埋經常推出季節新菜式😌今期新出春季養生菜式 😜及龍蝦拼盤 都相當抵食架 😁豬肚雞鍋 +麻辣鴛鴦鍋豬肚雞鍋都幾足料喎 😍雞肉大大件 加埋豬肚份量多 👍🏻 湯底有埋紅棗，養生又清甜🫶🏻麻辣鍋梗係必點啦 🥳夠麻 。夠辣 。夠香 我的最愛 😍唔食得辣嘅可以叫小辣架 😌新出養生菜 👇🏻小郡肝串串& 姫松茸菇 小郡肝 = 雞腎 🐣一串串既雞腎已預先調味 ，以孜然味最為突出 😁放麻辣鍋煮，感覺味道會最夾😝 雞腎口感 爽爽脆脆 一串一啖 方便食用 😋😋美國prime 牛小排 🐮🐮牛小排系牛最精華既部位 ，相對地油花會非常豐富 😍 分布更加平均 🤘🏻食到牛肉味夠濃郁 同完全冇筋 😌嫩牛肉🐮🐮基本上每次都會叫呢款 😎 牛肉煮熟都仲好嫩好滑 👍🏻 真係名副其實嘅嫩牛肉🤞🏻 唔會有厚厚嘅麵粉味 😆 十秒牛舌 👅真係只需煮10秒就得 千祈唔好耐 🤨口感 爽爽脆脆 又彈牙，食重慶火鍋必點之一 😌鰻魚 🐟 呢款係脆鱔片 ，切得厚薄適中打邊爐容易熟 🥸 放落雞鍋度煮 鮮味更突出 😉 現炸豆皮 可以即食脆卜卜 ，似響鈴 😚或打邊爐煮耐少少 吸晒湯汁仲正 似腐竹甘 😜手打魚籽蝦滑 食到一粒粒嘅蝦肉 加埋啲魚籽系面 😉口感更加豐富手打既蝦滑會爽口彈牙☺️ 加上食到一粒粒嘅魚子同蝦 真材實料🤓紅糖糍粑 糍粑新鮮即炸起 外脆內軟 👍🏻 趁熱食 中間甜蜜蜜更爆漿添架 😍 加埋大量黃豆粉，會更好味 🤤
繼續閱讀
打邊爐最重要係啲咩？一定唔係個爐，我就話係啲食材，食材夠新鮮先煮到好味嘅嘢。今次介紹嘅「方叔叔」定期都會推出時令嘅食材，今期就推出多款春季養生菜：小群肝串串、姬松茸菇、紐西蘭青口、鹽爆魚肚、龍須筍等等，務求食到最新鮮嘅味道。鴛鴦麻辣鍋我就鍾意一次過試晒兩款鍋底，分別係麻辣同埋豬肚雞。我自己就最鍾意麻辣，食材接觸湯底都係30秒到1分鐘，所以怕辣嘅人其實都唔洗驚。鹽爆魚肚 $48口感比較爽口，又有鹽嘅鹹香味道。姬松茸菇 $58比平時嘅菌類多咗一份獨有嘅香氣，仲有少少嘅甜味。白鱔 $58魚肉肉質會比較厚身，食落口感爽脆。鮮活海蟶 $90新鮮雪白又冇沙嘅海蟶，超級鮮甜呀。青瓜花 $38出面少見嘅材料，鮮黃色嘅花嫩而爽。方叔叔重慶老火鍋 (太子集團中心) (尖沙咀)尖沙咀北京道12A號太子集團中心19樓
繼續閱讀