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港鐵上環站 A2 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
68099771 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
星期一至六
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
星期日
11:30 - 15:30
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本想找個餐廳替小女慶祝生日，因外遊未能訂餐廳就托小女代訂。因小女事忙心儀餐廳如Tiffany被包場或訂滿，小女選的星期日又唔開！？就錯誤地接受該餐廳推介的姊妹店Corner Stone,換來一次不愉快的用餐體驗。該餐廳的運營服務態度完全展現香港餐廳劣質服務和態度。首先這間餐廳有限時！？去到完全明白店小只有二十個座位，但當日除了我們六位只有兩枱客。如果我們不是誤入，星期日這間餐廳只有四五個客都算慘淡經營，又不是有下午茶，完全唔明白為何由訂位開始就一再強調限時用餐？！首先menu是一個$289二道菜餐單，但連麵包都要另外收錢？！除pasta除全部要另外加錢。去得Sunday Brunch都預咗人均消費$800-$1000。但如此巧立明目去訂價都令人反感。為何不在set menu訂高$600至$800而要斬件收費。加一杯㗎啡和甜品就二三百。雖不是fine dining格局，但也不是人均五六百來吃快餐！最出位是六個人只分四碟小小頭盤，而隔桌就兩人分二碟。詢問後得到答案份量已按人頭分配。事實份量和二人份並無分別。不過慶祝生日也不和你計較。但經理明知理虧都強詞奪理，明當人客是白痴。最後只叫一份甜品當慶祝因已近兩小時。不想再花費多八九百叫甜品㗎啡怱怱忙忙。這間餐廳明顯唔志在本地客但外國人和遊客又不多，結業是遲早就不要怪港人北上消費
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一向鍾意去SOHO嘅小店覓食。今晚試咗Cornerstone 五道菜Dinner Menu，食物賣相精緻。牛肉片配以柚子醬十分開胃，蟹肉燴飯亦美味。主菜我點了叉燒風味八爪魚，我很喜歡，八爪魚軟硬適中，配以叉燒風味，正！朱古力蛋糕味道也恰到好處。唯一敗筆是另一項主菜- 羊柳。朋友叫了，覺得羊羶味很重，肥膏亦過多。JAPANESE TOMATO SALAD日本番茄沙拉、鯷魚、青瓜、鷹嘴豆泥BEEF TATAKI火炙生牛切片、發酵辣椒、醃製蘑菇、柚子醬SPANNER CRAB RISOTTO義式蟹肉燴飯、藏紅花、檸檬草、小茴香"CHAR SIU GLAZED OCTOPUS叉燒風味八爪魚、煙燻椰花菜蓉、小白菜、薑油SPICED CHOCOLATE CAKE五香巧克力蛋糕、時令水果、柑橘甜酒香脆片
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今次我去咗間熱門嘅餐廳試菜，初印象—簡直精緻得嚟無比。我叫咗個南瓜意大利飯🍚，口感順滑兼帶啲甜，夾埋堅果嘅脆，香濃芝士味令人一啖再一啖。雞腿肉賣相吸引，啖啖肉嫩滑juicy，烤菜心和k chickpea點綴，煙韌嘅火腿又為菜式加分。至於個Steak sandwich，哇，個牛肉頂級滑，芥末醬嗆鼻香，火箭菜增加咗啲清新，真係滋味百分百🎯。整體黎講，我覺得這餐廳確實值得推介。主菜上碟精緻，用料新鮮，有「心機料理」嗰種感覺。當我咬落去嗰一刻，味蕾瞬間界get lock咗全部精彩嘅滋味，真係食得好開心😋！啱晒同三五知己share嘅好去處。下次一定會再嚟挑戰餐牌上嘅新口味，尋找另外嘅驚喜！
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🍴位於中環既Cornerstone係一間西餐廳。當日我地就點左個Brunch Set for two💕我中意佢個Wagyu Steak Sandwich😋和牛好嫩唔鞋口份量好夠食，但細食既朋友可以share😎💰$698+10% For Two📍HKGCornerstone (中環)中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心地舖
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-𝘾𝙤𝙧𝙣𝙚𝙧𝙨𝙩𝙤𝙣𝙚 🍰位於中環Soho區既Causal All Day Dining Bistro係由參加 Netflix The Final Table 既澳洲米芝蓮名廚 Shane Osborn 所開設立係繼米芝蓮一星餐廳 Arcane 後開既第二間餐廳之前仲有食過佢地第三間以海鮮素為主 - Moxie餐廳係由主廚 Neal Ledesma 主理菜式食材都會選用番季節當造本地同外地既高品質同時都會有加入唔少既亞洲元素 做Fusion 菜餐廳設計有格調 行簡約風 燈光柔和有情調 仲有個小露台可以邊飲酒邊睇風景 chill 下~𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫🥗 Beetroot Salad ($148)4塊厚厚既紅菜頭做底 食法有D似pizza咁上面有綠咖哩泥 + 茴香柚子 + 葵花籽食落酸酸甜甜 帶有微微鹹味 都幾開胃 🥩 Beef Tataki ($198)將薄切生牛肉捲着發酵辣椒 + 醃漬蘑菇再以日式烹調方法燒至半生不熟 內裡粉紅鮮嫩多汁伴醬油柚子醬一齊食 多重口感味道層次食落惹味得黎又幾刺激 又好清新~𝐌𝐚𝐢𝐧🥩 Braised Wagyu cheek ($348)燉和牛牛面頰肉 燉得肉質柔軟 入口即溶基本上一吉落去已經會分開 唔洗點切而入面仲係好粉嫩 入口即溶配上黑蒜醬 / 大豆柑橘汁 都幾香口的伴有醬油香料飯 略為有點鹹 係一道較為重口味既菜式不過當中既羅斯科夫洋蔥 可以幫手中和番🐟 Seabass Escabeche (318)煎鱸魚用左西班牙傳統醃漬海鮮方法 (Escabeche)特別之處係先將食物煮熟 再用醋同香草醃漬 所以食落會帶有微酸 同時又提鮮而紅蘿蔔麵整到好似闊條意大利麵咁 食落爽脆再鋪上鹹鮮味重既鹽醃三文魚籽 底下就有番茄醬同紅燈籠椒泥 清甜微酸係一道好有海鮮清新風味同時開胃 相當特別既菜式𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭🥧 Choux A La Creme ($128)呢個法式芒果泡芺造型相當精緻可愛裏面加入左香芋忌廉 + 番鬼荔枝 + 花生脆糖味道層次非常豐富 鬆脆軟綿口感集於一身🍰 Spiced Chocolate Cake ($118)第一次食會辣既朱古力蛋糕聽落好似好奇怪 但又出奇地幾好味用左油桃 + 韓國辣椒醬 +脆片餅乾 + 加入左Grand Marnier 既奶油朱古力醬 Ganache個辣味都算係幾突出 中和左所有甜膩所以食完一D都唔怕會覺得膩~𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬🥂 KOSHU ($140/125ml)Grace Vineyard. Gris de Koshu, Yamanashi, Japan「木村」甲州白酒 - 以100%山梨縣甲州白葡萄釀製入口清爽微酸 酒體輕盈 口感Dry但順滑富有果香 - 帶有白桃 / 梨 / 橙 / 橙皮既香氣🍷 Nero D'Avola & Frappato ($125/250ml)Gulfi, Cerasuolo Di Vittoria Docg, Sicily, Italy黎自意大利西西里既經典品種帶有車厘子 / 藍莓 / 玫瑰香氣 芳香馥郁酒體中體 微澀 口感柔和 有D礦物風味
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