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港鐵土瓜灣站D1出口, 步行約5分鐘
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開飯介紹
環境優雅的樓上餐廳，採用以日本為主的亞洲時令食材，再以西式烹調方法製作精緻的西日Fusion菜式；另有品酒師及唎酒師駐場，為你介紹美酒。
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營業時間
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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朋友推介這間日西fusion餐廳， 係前米之蓮法國廚師團隊😍😍，趁着放假，就過咗嚟食午餐，果然冇令人失望，食物品質高，店長仲同我哋傾偈，好細心介紹每樣菜式🫶🏻🌟澳洲殺物飼料和牛牛肉漢堡配薯條澳洲殺物飼料和牛牛肉優質上成，牛味濃郁，漢堡表面煎得金香，內裡則帶著多汁的牛肉，彈牙不韌口👍🏻搭配炸得酥脆薯條，非常滿足🫶🏻🌟海膽三文魚籽扁意粉賣相非常吸引，海膽新鮮，濃郁香滑，入口即化☺️三文魚籽鹹香得宜，為意粉帶來了豐富的海鮮風味✨意粉煮得剛好彈牙，配上醬汁，讓人一口接一口，回味無窮💗🌟藜麥沙律沙律菜新鮮爽口，配上藜麥和沙律醬汁，口感綿密，營養豐富，清爽又開胃✨🌟南瓜湯南瓜湯香甜又濃郁，加上忌廉，香氣更加突出，口感更加順滑，非常好飲🫶🏻🌟自家烘焙軟包軟包非常鬆軟，散發著麵包香氣。咬下去，可以品味到麵包的細膩感和微微奶香味，配上自製的香草牛油，感覺更加細滑💗🌟牛油果香蕉、蘋果、smoothie這款smoothie以新鮮牛油果、香蕉和蘋果為主要成分，口感順滑，口味清新又濃郁，好足料，有飽腹感，不錯的健康之選🫶🏻🌟蘋果氣泡水蘋果氣泡水係用新鮮的蘋果製作而成，清爽宜人，帶著淡淡的蘋果香氣🫧氣泡水的口感清新，令人感到有開胃又消膩💗🌟粟米芝士蛋糕淡淡的粟米芝士香，蛋糕細膩而香滑，入口即化，為整個午餐畫上完美的句號🫶🏻
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位於土瓜灣啟岸商場一樓的KAKU，是一家西日fusion的精品餐廳，以金色和綠色做主調，裝修清雅華麗，到處也擺放了不少綠色的植物，增添了室內輕鬆寫意的氣氛；除了用餐區之外，餐廳更有一個長長的綠色梳化，可以比客人輕輕鬆鬆坐低飲番杯；餐廳更設室外的位置，夜晚比較清涼的時候，坐喺外面同朋友傾吓偈chill得很呢~ 餐廳經理也十分健談，仔細的介紹Menu上面的菜式，閑談之間，原來KAKU餐廳是由前米芝蓮法國廚師團隊主理的，難怪每道食物不但味道出色，賣相也十分精美 🔮鮮火龍果，蘋果，香蕉奶昔以新鮮的紅肉火龍果，蘋果，香蕉加上鮮奶打成的smoothie ，絕對無添加,純粹是生果的清甜味，整杯飲品相當養眼，鮮粉紅色十分吸引眼球，入口純粹的清甜，絲滑順口，而且就咁睇個ingredients 就知道維他命豐富啦，絕對係有營之選呀～ 🔮蝶荳花玫瑰花氣泡水本地釀製品牌，Made in Hong Kong的，當然要支持吓啦！紫色真係好浪漫呀，美美的，微微的玫瑰花香，清甜又爽口，甜度也只是取之於天然的甘蔗和蜜糖的，非常之Organic啊 🔸️Lunch menu商務午餐都會跟餐湯，沙律和餐包 🔮南瓜濃湯真材實料,南瓜味道濃郁清甜又綿滑 🔮和風沙律蒜藜麥新鮮的沙律菜，再加上和和風醋汁，清爽酸甜又開胃，配上藜麥籽，更多添一份健康感呀～ 🔮美國穀飼西冷配烤雜菜燒肉汁US Grain Feed Striploin with Seasonal Vegetables, Gravy 牛扒的size比我的手板還要長，亦差唔多有成寸半厚，牛香撲鼻，外面煎至微焦的效果，輕輕切開裏面還是粉紅嫩嫩的，入口非常軟腍，牛肉汁非常豐溢，再淋以牛肉熬成的燒肉汁，更加惹味；旁邊的雜菜，先以橄欖油炒香，再加上簡單的調味烤焗，既香口又新鮮，更可平衡牛扒的油脂感🔮烤虎蝦龍蝦汁意大利飯 Grilled Tiger Prawn Risotto with Lobster sauce 整道菜賣相非常吸引，一定要手機先食；意大利飯完全吸收了濃郁的龍蝦汁，飯粒軟綿，入口鮮蝦味十足，鹹鮮惹味！大大隻虎蝦新鮮爽口又彈牙，連蝦頭位置也煎得很甘香，還可以絕啜一下大頭蝦的蝦膏，香口又滋味 🔮意大利朱古力蛋糕黑朱古力的蛋糕，微甜而已，蛋糕質地鬆軟，反而我更愛那種濃香的可可豆味道🔮自家烘焙餐包配特製紫菜牛油麵包煙靭有彈性，特製的紫菜牛油也很香口
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KAKU's lunch: a must-try delight! Sea Uni and Salmon Roe Linguine, Roasted Iberico Pork, and sparkling teas await – seize your midday flavour escape! Lunch menu-Daily Soup 是日餐湯/ Salad沙律+ Bread麵包+ Drink飲品Mains:-Sea Uni Linguine, Salmon Roe 海膽三文魚籽扁意粉 $188The linguine is creamy, with a balanced firmness. It has a rich and fragrant egg flavour, and the salmon portion is generous. 意粉整體口感creamy，軟硬適中，扁意粉蛋香味香濃，三文魚份量十足。-Roasted Iberico Pork Rack with Apple Sauce 烤伊比利亞豬胺配蘋果醬 $268The pork rack is rich in fat and the meat is tender. Paired with apple sauce, it's not greasy and very refreshing. The side dishes are also quite good. 豬胺油脂豐富，肉質鮮嫩。配上蘋果醬唔會膩，好清新。配菜方面亦都相當不錯。Sparkling tea:-Yuzu Genmaicha 柚子氣泡玄米茶 (+$28)Made with real yuzu juice and genmaicha from Japan 嚴選日本柚子汁及玄米茶Refresh and tangy 清香爽口 酸甜適中-Pear lime cinnamon tea 梨青檸氣泡玉桂茶 (+$28)Made with real French pears 嚴選香甜法國梨Refresh 清新果香•微酸KAKU (土瓜灣)土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓11號舖
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《Kaku》啟岸西日fusion餐廳🥢🥢🥢🥢🥢 ▪︎Dinner Tasting Menu▪︎。Daily Soup。Bread。Starter。Main。Dessert↪️香濃椰菜花蓉餐湯配上熱辣辣homemade軟熟芝士餐包滋味滿滿。前菜分別點了金槍魚紅蝦他他和日本和歌山蕃茄蟹肉米餅。金槍魚紅蝦他他鮮甜美味，可配上西米脆餅一起食用。日本和歌山蕃茄蟹肉米餅用了甜度較高的蕃茄，與鮮甜的蟹肉雙得溢彰。主菜點了特盛海鮮釜飯和龍蝦烏冬。特盛海鮮釜飯份量十足，飯粒吸滿龍蟹湯，上面仲有爽口大蝦、嫩滑魷魚和帶子等。其中一個甜品好特別，係焙茶芝士蛋糕，估唔到焙茶同芝士又幾夾。 另外點了香港製造的有氣茶，分別係梨青檸氣泡玉桂茶和玫瑰氣泡蝶豆花茶，不單賣相靚，味道又夾，入口又順，而且唔會好甜，整體好balance，超推介。
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在openrice見到這間有很多like，裝修也很好，便訂了枱食晚飯試一下。晚餐有熱辣辣的小餐包，唔係揸流灘既蕃茄湯，好有特色既前菜，好好食既主菜，和唔會太甜既甜品。兩個前菜分別係海膽小飯糰，同蟹肉波波球，裝住蟹肉既波波球係脆既。主菜叫左白鱈魚同和牛扒，白鱈魚好滑，味道剛剛好。和牛好有肉汁，脂肪量剛剛好，配埋個牛肉汁更好食。廚師有料到，食材配撘好到位。甜品都好讚，唔係平時啲普通跟餐甜品咁簡單。最多，店內的服務非常好！可以再嚟。
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