電話號碼
24528636
開飯介紹
海岸扒房的餐牌設計以傳統扒房作藍本,是一所適合一家大小的餐廳,提供各式前菜、湯類、主食、甜品及來自世界各地的葡萄酒,可互相自由配搭,讓人大快朵頤。餐廳可遠眺窗外的港灣景致,讓客人在悠閒的環境下享受一頓美味豐膄的晚餐。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至五
14:30 - 22:00
星期六至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
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招牌菜
食家推介
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還是假期的今天就帶來甜蜜蜜的下午茶給大家,這次我去到黃金海岸酒店內Gold Coast Prime Rib大嘆新推出的蜜糖松露下午茶,跟大家分享一個悠閒好天氣的愉快下午。蜜糖松露下午茶可以選擇即磨咖啡或川寧茶,或者像我點一杯特色飲品松露白菊蜜,這杯可以選擇冷泡或熱飲怕熱的我當然選擇冷泡茶吧!清香的白菊加上甜美的蜜糖香氣再帶上幽幽的松露,這杯特飲口味非常吸引而且還十分滋潤且解渴,很建議大家要點來試試喝喔。這個下午茶的鹹點總共有五款之多,當中包括了鮮蝦蟹肉松露蜜糖撻、香煎帶子配蜜糖芒果莎莎、煙三文魚配松露忌廉芝士、烤蜜糖雞串燒及脆炸手指魚配蜜糖松露沙律醬,全部也很大件吃罷下午茶相信可以省去晚餐了。先品嚐海鮮點心香煎帶子配蜜糖芒果莎莎,香軟的鮮甜帶子上綴以果香十足的芒果莎莎,吃下不油不膩味道清新怡人。然後這個鮮蝦蟹肉松露蜜糖撻也非常吸引!原隻鮮蝦肉吃下口感爽彈鮮美,下面的蟹肉松露蜜糖撻香氣撲鼻鮮味超凡。喜歡吃魚香滋味的朋友必定會愛上這件煙三文魚配松露忌廉芝士!油潤香滑的煙三文魚配上芬芳的松露忌廉一口吃下盡是鹹香滋味。最後還有香噴噴的烤蜜糖雞串燒及脆炸手指魚配蜜糖松露沙律醬,這份下午茶的鹹點非常滿足到我的慾望。這一刻輪到要品嚐下午茶必備的英式鬆餅!這個蜂巢造型的蜜糖鬆餅香脆甜美,配上少許果醬和Clotted Cream吃已經非常好味道。來到品嚐甜點的時候我們得到五款的精美甜品!當中包括有開心果松露杏仁蛋糕、經典松露朱古力、紅莓白朱古力松露撻、蜜糖慕絲配芒果啫喱及忌廉芝士乳酪配蜜糖啫喱,跟鹹點一樣件頭絕不惹少甜品迷必定非常滿足。於甜品中我一眼便釘上這杯忌廉芝士乳酪配蜜糖啫喱,烤芝士脆片令這個甜品增添了不少層次感,加上香滑的忌廉芝士乳酪和甜美蜜糖啫喱成件事令嘴巴非常享受。接下來這個小蜜蜂造型的蜜糖慕絲配芒果啫喱非常養眼,小蜜蜂朱古力外層包裹著清香的蜂蜜慕絲,再配上甜美的芒果啫喱這味道總會叫人好好享受。喜歡開心果的朋友相信這件開心果松露杏仁蛋糕必定能夠討您歡心!杏仁蛋糕混入了開心果的香氣,加上香醇朱古力的點綴味道好優雅耶。這個耀眼的是紅莓白朱古力松露撻!酸香紅莓配襯甜美的白朱古,酸酸甜甜這口味真的太合我心意了吧。最後還有超級香濃的經典松露朱古力!比一般松露朱古力個子更大粒,朱古力味甘醇而且甜而不膩,絕對會成為朱古力粉絲要吹捧的甜點。這個蜜糖松露下午茶收費$628/兩位,由即日起至12月31日15:00~17:00於Gold Coast Prime Rib供應。
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整個十月,極富度假感覺既 黃金海岸酒店 裡的 海岸扒房 都會舉行令人期待已久既 德國慕尼黑啤酒節!現場除了供應各款德國美食,還設多個攤位遊戲,當中更會舉行啤酒競飲比賽,勝出者更有機會獲豐富獎品哩啤酒迷必定要留意,就是四大著名啤酒品牌任飲,包括Hoegaarden、Franziskaner、Lowenbrau 和 Blue Girl ,顧客只須加HK$98(每位),即可無限暢飲;另加HK$128(每位)的話,除可享無限暢飲,還可獲贈限量版黃金海岸酒店紀念啤酒杯乙個除了暢飲啤酒外,當晚亦與一眾朋友品嚐各款德國美食, 頭盤先有 德式風乾肉和芝士拼盤,包括巴馬火腿、辣肉腸、煙豬頸肉、沙樂美腸、芝士及蝴蝶包,陣容相當鼎盛,各款都是絕佳既佐酒小吃比利大讚這味 香炸德國啤酒雞翼配雜菜沙律,大大隻的雞翼炸得金黃,外皮香脆內裡又肉汁豐富,香口非常!而小丸則很愛這味 煙三文魚伴蘋果西芹沙律配番茄,三文魚帶煙燻味,十分鮮甜,伴以蘋果西芹沙律和番茄,又多一份清新感覺也試了 德國啤酒薯仔湯配農夫包,份量挺大的,湯底是很濃厚的薯仔甜香主菜陣容也很豐富,當中值得推介是 炸薄牛仔肉配粗薯條,牛仔肉炸得外脆肉嫩,一點都不乾身,炸漿亦很薄身,而粗薯條亦是佐酒良伴這客 香煎三文魚柳伴煙肉 亦要讚,大廚將三文魚扒煎得恰到好處,皮香脆但仍保留肉汁,魚肉亦是挺嫩滑鮮美的,推!還有嫩滑的燒雞(半隻),嫩滑多汁,不一會就清碟了烤得金黃香脆既經典 德國鹹豬手,肉嫩又多汁,蘸上濃厚醬汁更是絕配 烤德國香腸拼盤,搭配多款口味的德國香腸,各擅勝場這裡供應的甜品也不馬虎,先來嚇大家一跳既 德國啤酒雞蛋仔伴雪糕,雞蛋仔特別加入啤酒烘製,令外皮更香脆,搭配雪糕更是邪惡此外,還有多款傅統德國甜品糕點,包括 蘋果酥卷伴雲呢拿汁、車厘子黑森林蛋糕、德國芝士餅和 德國多瑙之波蛋糕,尤其喜愛經典既 Apple Strudel,酥脆口感、甜酸之間,令人難以忘懷温馨提示,黃金海岸德國啤酒節每日於海岸扒房下午六時至十時供應.錯過又要等下一年喔
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都一段時間無去屯門黃金海岸酒店,啱啱有親戚返香港住咗呢間酒店,過去同佢哋食餐飯見下面,就揀咗「海岸扒房」,試下呢度嘅「精選海鮮燒牛肉晚市套餐」,整體上大家都好滿意。首先前菜係海鮮拼盤,食材豐富,有波士頓龍蝦、虎蝦、藍青口、海蜆同扇貝,搭配黑魚子。每一種海鮮都新鮮美味,質量上乘。龍蝦同虎蝦肉質鮮嫩多汁,藍青口同海蜆帶有濃郁嘅海味,扇貝就有微妙嘅甜味。搭配黑魚子嘅咸鮮口感增添咗整體嘅層次感。跟住落嚟有蟹肉南瓜濃湯,質地濃稠,口味濃郁,蟹肉嘅鮮甜同南瓜嘅甜味相互融合,帶嚟一種獨特嘅滋味。主菜方面,我點咗招牌特式Prime Rib。呢塊8安士燒牛肉非常嫩滑,每一口都充滿肉汁,配上時令蔬菜、約瑟布甸和燒肉汁,新鮮爽口,約瑟布甸嘅奶香味同燒牛肉完美融合,增添豐富嘅層次感。另外一道主菜係烤鱸魚柳,搭配咗蔬菜、燒新薯同刁草忌廉汁。鱸魚柳燒得剛剛好,肉質鮮嫩,保持咗魚本身嘅鮮味。蔬菜同燒新薯嘅搭配提供豐富嘅營養,刁草忌廉汁則為整道菜帶來了奶香味道,令人回味無窮。最後,甜品係雜莓芝士蛋糕。芝士蛋糕非常柔滑綿密,口感十分細膩,搭配雜莓嘅酸甜味道,讓整個甜品變得更加平衡同美味。呢道甜品,為晚餐帶嚟一個完美嘅結尾。
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好耐無入黃金海岸扒房食飯,今次仲有個好抵嘅餐,食到佢大部分名物。食牛扒當然有佢嘅質素,而且龍蝦湯同蟹餅都幾常出色,而且佢嘅海鮮拼盤都係好有保證,唔係求其俾啲自助餐食到嘅貨色你。仲有我好愛嘅yorkshire pudding,呢到係做得唔錯,好過好幾間中環名店,而且保持到佢嘅水準。我最鐘意係佢嘅地方好大好闊,望住泳池好有室外感覺,呢d都唔係九龍香港嘅名扒房做到的。最正係今次呢個餐好抵食,基本上前菜湯、扒、乜都有,而家扒房經過左小裝修後仲靚左,有朋友已經約緊再去,要搵個晴天,係屯門玩一個下午,夜晚再入扒房食飯。
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月前抽空同太太美夢重溫,再次入住屯門黃金海岸酒店。今次稍微有點不同,因為周末客人太多,未能提早入住,見仲有時間,就同太太先來個下午茶。今次主題都幾特別,蜜糖松露下午茶($628/兩位),尤其是個三層架是特製六角蜂巢造型。因為時近聖誕節,所以甜品的造型都是聖誕元素。鹹點 鮮蝦蟹肉松露蜜糖撻蟹肉幾鮮甜,蝦亦爽彈,配上松露的幽香及蜜糖的甜美,不帶一點違和感。香煎帶子配蜜糖芒果莎莎帶子底面略為煎香,再放上芒果莎莎,食落肉質嫩滑又香甜。煙三文魚配松露忌廉芝士把煙三文魚卷好放在松露忌廉芝士之上,一口咬落,口應豐腴。烤蜜糖雞串燒話就話雞串燒,其實仲有彩椒同洋蔥片,烤得幾香口,不錯。脆炸手指魚配蜜糖松露沙律醬手指魚炸得香脆,用來蘸點蜜糖松露沙律醬,又甜又香,送啤酒一流。甜點開心果松露杏仁蛋糕放上了奔走中的朱古力聖誕鹿,充滿了動感,甜美的開心果與杏仁味道好香甜,太太好鍾意。經典松露朱古力賣相勁似怕醜的雪人,非常可愛,朱古力的甘甜與松露的幽香好夾。紅莓白朱古力松露撻賣相好似聖誕老人的腰帶,紅莓慕絲好幼滑,與另一款是黑白相襯,不過就多了紅莓的酸度來平衡。蜜糖慕絲配芒果啫喱睇落好似聖誕吊鐘,口感Q彈又芳香。忌廉芝士乳酪配蜜糖啫喱畢竟是應節,所以放上了薑餅人,令賣相更可愛,但味道就比較豐腴。蜜糖鬆餅配果醬及奶油忌廉鬆餅似乎有點結實,個人喜歡鬆化一點,塗上了果醬,味道更佳。至於飲品每位賓客可選擇一杯即磨咖啡或川檸茶包或松露白菊蜜(冷或熱)。咖啡:即磨咖啡、意式泡沫咖啡、牛奶咖啡、巧克力咖啡、特濃咖啡。精選茶包:英式早餐、伯爵、薄荷、洋甘菊、大吉嶺及茉莉綠茶。既然是以蜜糖作主題,當然是凍松露白菊蜜,簡簡單單,飲落好清甜,又帶松露的幽香,好特別。
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