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港鐵黃埔站 B 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
27742862
營業時間
今日營業
08:00 - 21:00
星期一至日
08:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
話說本編尋找迷失香港惜日的味道.上集講到嚟咗紅磡區橫街窄巷去尋找失去的美食.上次去了（新川美食）食紅薯粉.食完薯粉.繼續我的尋找惜日的旅程.足知在同一條街.但要行前一個街口在紅寶石戲院那一邊發現一間燒臘舖.舖頭門前掛住幾個大大發亮嘅大燈泡.門口並不顯眼.但我就比佢掛著一串一串嘅美食吸引住.首先係（燒鵝肝）好大串.紅噹噹.上面流著啲蜜糖漿向下流.再望真啲隔離又係掛咗兩串.夾雜啲燒味唔同部位.當中有啲係叉燒肥膏部位.邊皮有少少燒焦.一層一層咁串起.又係紅噹噹.啲蜜糖汁慢慢向下流.下面有個叉燒盆承托接住.後來先發現個牌寫住（金錢雞）.原來隔離又掛咗一大串好巨型嘅用鵝腸包紥嘅物體.好似酒樓嗰啲雞紥咁嘅款.不過佢係燒烤.用料唔同.一隻成隻手掌咁大.好誇張.嗰個牌寫住（燒鴨腳紥）.原來我今日要搵嘅嘢就係佢哋就係燒味燒味三寶（昔日窮等人家嘅美食.係用啲燒味頭頭尾尾串燒或包紥成嘅美食）依家已經變成世間美食.三寶之一.一啲都唔平㗎.已經賣到$118元 1斤.喺上菜.唔係周圍都可以食到.所以出嚟尋找昔日香港人嘅味道.就係咁解！🚶🏻♂️👉📌友聯發燒臘飯店 (紅磡)紅磡寶其利街2號地舖
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黃埔開咗兩三間什麼燒鵝專門店，但我暗病太多唔敢食燒鵝，只係想食碟肥叉油雞飯.大家樂大快活D蔥蓉又唔多掂，於是行咗去友聯.第一次去友聯堂食，聽聞質素一般，家人幫襯過話唔多掂，於是平常心去幫襯.一行入餐廳，眼見最少三張枱面未清場，好明顯人手不足.點咗肥叉油雞飯走翼，多色.首先蔥蓉偏鹹，已經大大扣分，另外，我係話過要多色。但真係過多囉，多到好似放湯！係，係我問題…...油雞皮滑肉嫩，而且份量足無偷工減料，滿意！肥叉唔知點講，首先名付其實絕對係肥叉，而且超肥添，應該燒得唔夠耐，令肥肉部位唔夠香，雖然同樣係肥叉，但唔係我中意嘅口感。單睇門面，以為係一間高質燒味店，可惜失望而回。
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第一次食呢個懷舊菜鴨腳紥同金錢雞好興奮，去到門口見到一串串嘅燒味已經好開心，店員話賣完就冇，所以即刻叫左先，跟住見到乳豬超靚又叫左個例牌，再叫左一兩個小菜，質素不錯。最緊要係今時今日啲食店間間都唔夠人做嘢，莫講話服務，對住你仲黑口黑面。但呢間嘅店員很親切，主動同你介紹菜式及份量。令我地食得好開心及滿意。我地4個人本來想叫一份鴨腳紥＄118 同一份金錢雞＄118，但店員提提醒我地份量大，我地接受左佢嘅意見雙併＄148，4人啱啱好。
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上次阿媽經過，話有金錢雞，我要找日試下金錢雞一斤＄118我買了＄60金錢雞一份叉燒，一份肥膏，份雞潤懷舊菜真肥美！叉燒燶燶地，好正呢間燒味舖仲有一串鴨腳扎賣，我下次試下
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現在真係好難得仲有燒臘舖有燒鵝肝, 金錢雞同鴨腳扎賣. 仲要係好食... 今次我都係搭朋友幫我買, 可惜到我手時啲蜜汁都倒左一半. 大家如果去買不如自己帶個合去裝就更好了. 佢個燒鵝肝我覺得好抵食. $60有半斤, 呢個圖其實我已經食左4舊, 所以其實好足料, 買番屋企再焗番熱去食, 加罐啤酒. 你話係唔係人間美食.金錢雞現在都好似得番好小酒樓肯做, 仲要話預定同最少要4件, 每件收好似$28. 如果仲想試下呢啲又好食既懷舊野. 建議大家可以幫襯友聯發, 佢日日燒好出來, 保証新鮮又好味!有時我都會專登楂車出去買黎食! 令願買多少少, 放雪櫃, 要食可以焗番去. 真係好好味嫁....
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