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開飯介紹
人氣雲南米線店,可自選湯底及配料。小店的特色是老闆堅持用小鍋煮每一碗米線,以確保留住食材的精華並且入味。
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營業時間
今日營業
17:00 - 22:00
星期一至二
17:00 - 22:00
星期三
全日休息
星期四至日
17:00 - 22:00
*截單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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聞名不如見面,終於一試!炸物比米線出色!椒鹽雞翼比炸雞球更正,更惹味呢!大推!!!!可惜今次飽肚去食每人叫一餸都飽可以再試🆗不過我更愛天水圍麗江米線❣️所以又未至於覺得是「米線天花板」😅🥹然而呢間老闆娘嘅米線質地較硬,老公食晒成碗都可以👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻碗米線仲要大大碗😳😳😳😳佢食譚仔太滑潺潺嗰啲會嘔🤮堅嘔咗🤦🏻♀️🤦🏻♀️去開荃灣可以考慮♥️♥️如果再經過,相信我會再試:)
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係有啲情意結每次過到嚟愉景新城南豐紗廠呢一邊都會想去老闆娘米線度食估唔到呢一晚星期五八點半後鐘先嚟到都超級長龍!!!真係耐性嘅考驗 但冇辦法因為太想食嘅關係所以都照排咗接近一個鐘價錢都好似比以前貴咗好多,而家每加多一個餸就要加$14 不過佢湯底真係好多選擇 每次都好掙扎要揀食邊一個湯好 同埋佢個蟲草湯底都記得好出色呢但係揀餸都一定會揀佢嘅招牌酥炸雞球今次掙扎要佢個魚肉腐皮卷定係魚肉響鈴好耐 不過好彩朋友要咗魚肉腐皮卷,我自己就要咗魚肉響鈴了 我本身係一個怕食炸物嘅人,但係嚟到呢度都無法抗拒了招牌酥炸雞球依舊咁出色太大嚿!!肉汁滿滿厚肉!調味又唔會過重剛剛好魚肉腐皮卷同魚肉響鈴呢兩個比較起嚟響鈴因為有啲太脆 食完會感覺好熱氣😂魚肉腐皮卷會比較容易入口多啲同埋我鍾意佢呢度嘅魚肉味道 唔太喜歡果皮嘅人都可以放心食呢今次碗米線揀咗麻辣胡椒湯-小辣 個湯底超麻 條脷都俾佢麻痹埋🤣 但略嫌個湯淨係得個麻味 勝在份量取勝 食完真係超飽啊
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喺荃灣呢一間隱藏米線,我覺得係全香港最好食。佢主打有好多唔同嘅炸野,同埋米線嘅味道真係校得啱啱好,習慣叫佢BB 辣。 不過要注意,佢真係好多人排隊,好多時候一排做過幾鐘,如果夏天排隊嘅話都真係幾辛苦。
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久仰老闆娘米線大名,係平日夜晚8點多到見人龍唔係好長就排隊試試佢。早前已經聽過朋友講呢間舖頭即使入邊有位都唔會逐個逐個帶位入座,會係一批人走咗,一批人入座咁。我地排隊嗰時前面大概有10個人,見有幾檯人走咗,我地都慢慢行前,大約用半小時就坐低。Staff會係你排隊嗰時俾定紙仔你揀嘢食,米線黎講餸嘅選擇真係好豐富🤩而且係其他米線舖頭少見嘅;我地揀咗5個餸配兩碗米線,加兩支本地製作嘅飲品,飲品價錢偏高,雖然係真材實料但味道唔夠,可能飲開吖媽煲嗰啲太好飲😂又等咗大約20分鐘先有餸黎,送黎先發現全部都係炸嘢🤣🤣唔放湯都算細心嘅先黎嘅係吉列豬排同反斗蝦膠豆卜-豬排外皮炸得脆,入邊肉質都唔會炸得過老,係米線餸黎講算高水準-反斗蝦膠豆卜都好脆,炸得幾香,但冇乜蝦味再黎係招牌酥炸雞球同魚肉腐皮卷-雞球炸得唔錯👍🏻肉質彈牙,仲保留到肉質,的確可以作為招牌-魚肉腐皮卷表現就大失所望😞本身好鍾意食腐皮卷,但個魚肉好似唔新鮮有陣粟味😢份量咁少我地都剩咗一半😔等到啲炸物食到一半先上到兩碗米線第一碗係蒙古湯(BB辣)湯底開頭覺得一般,米線就幾爽口彈牙嘅,會好食過連鎖米線餐廳;而個湯底食食下都慣左(草原)陣味😂不知不覺就清晒!下邊就係麻辣胡椒湯米線(BB辣)入邊有第五個餸——豬軟骨,都幾好食,個人覺得好食過炸物🙈呢碗湯底可能有胡椒嘅關係,幾時嗌BB辣都非常之辣(平時食到譚仔3小)麻到男朋友一直complain最後食唔晒🤣🤣不過食得辣嘅朋友仔應該會覺得幾好食,可以一試。總結:食物水準一般,餸嘅話就推介雞球,豬排&豬軟骨;但我覺得價錢偏貴,應該可以有更好嘅選擇;如果人龍唔係好長再試啦,等一個鐘以上又嗌到唔鍾意食嘅餸會好失望🙈🙈🙈
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呢間以前被譽為隱世好食嘅米線,相信而家已經唔再隱世,已經變成長期排隊嘅米線店。當日六點未夠去到排隊,等咗10分鐘就已經可以入去食。呢間米線舖比較特別嘅係店員好有系統咁樣安排入座,點好晒餐之後佢亦都會順序上餐。點咗呢度出名嘅唔同炸物,店員好好佢都會分碟上,唔會放到湯裏面浸到淋晒。鯪魚球彈牙出色。春卷大份,裏面嘅餡係用唔同嘅茹做,比較特別。雞球一份三粒,每粒都係比出邊嘅日式雞球更大,但味道普通。至於炸豬扒就比較薄同埋乾身,建議試其他炸物更好。至於米線嘅湯底一個嗌咗小辣,另一個嗌咗中辣,顏色上見到有明顯嘅分別。湯底嘅味道有少少似連鎖店雲貴香嘅味道,未算係太特別。
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