1
1
0
電話號碼
31534411
開飯介紹
1957年開業至今,以碗雲吞最為著名,現時每日賣百碗雲吞。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
10:30 - 17:30
星期一至日
10:30 - 17:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
相關文章
食評 (2)
入跑馬地，好多有只會想起去馬場，入馬會，或是在這一頭食貴野。那麼，在跑馬地工作的人，在那兒上學的年青朋友們，怎辨。細心找，跑馬地也是充滿著大眾化食店的地方，茶餐廳不多說，我亦曾為這區的獨市燒臘店點評過。還有什麼能吸引平民百姓的食肆嗎? 有，只要你肯走上街市，走入《黃泥涌熟食中心》。昌記、泰記、銖記、清香園、嫦記、蘇記，就是《黃泥涌熟食中心》的六壯士，昌記，她的厚多士馳名港九；泰記，同昌記良性競爭，所以令兩者保持好水準；銖記、嫦記，大排檔海鮮小炒；只剩下蘇記同清香園沒有太多人認識。是日中午來，銖記、嫦記同清香園，都以提供兩餸便飯為主，昌記、泰記如常地提供茶餐，而蘇記呢, 是一間甜品屋，中午不營業。我入了熟食中心周圍張望時，就被《清香園》的知客拉埋去了。坐下時，尚未發現店方隱藏的雲吞麵專家牌坊，連在工作，洗碗收檯的嬸嬸也好奇，說她未食過這兒的雲吞，亦很少人叫。因為在中午，十個有十個人，都是來食三餸飯的。我單點一個牛腩飯，是味道濃郁，配麵食最合適的柱候牛腩，這一種牛腩，多汁，五種香味齊全，而且牛腩很腍，咬入口時肉質帶點爽，而且還有適當的肥肉及牛筋，有汁有肉有菜有飯，令人美滿地覺得溫飽。因為留意到他們的雲吞麵專家牌坊，所以臨時多加了一客淨雲吞，六粒雲吞，夾有很多生菜。這兒的雲吞不是靠大舊、大粒為生的。這雲吞著重了鮮味，以大地魚的味道為雲吞的精髓，再加上香蝦肉、香豬肉，入口是萬分的香，若當初的沒有加點這雲吞，我一定會再來單吃一碗雲吞麵。《清香園》午市主打簡單的三餸飯，沒意地把他真的的招牌隱藏了，隱藏的牌坊，但沒有把你的味道隱藏。《清香園》的確是跑馬地雲吞的低調高手。
繼續閱讀
雖然黃泥涌熟食市場出名的是星光熠熠的晚市海鮮鮑魚飯局，但其實午市亦有平價菜。午市有一盤一盤已熟好的餸菜放在檔口前任擇，二十二蚊客飯，可以擇三個餸。今餐食了灼蝦、涼瓜排骨和豆角魚片。家常口味，每個餸都煮得很霖，老人家食最岩。如果唔怕街市環境較污糟，想在中午跑馬地平平地穩撻地方，兼有好好笑容的阿姐招呼，依度可以考慮下。
繼續閱讀