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營業時間
今日營業
08:00 - 18:30
星期一至五
08:00 - 18:30
星期六至日
08:30 - 17:30
公眾假期
08:30 - 17:30
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今日想食某舊餅家的皮蛋酥，可惜今日店家休息，失望喔！個人喜歡吃原隻豆蓉皮蛋酥，最後在公司附近的奇華買了一隻止癮。皮蛋酥外層酥皮略厚，不夠薄，入口不夠酥香且有點韌，失望。豆蓉餡甜度適中，但略欠豆香，而且口感不太統一，上半部分的餡料比較軟滑，帶點流質，口感相對較好；相反底部的餡料較實，不夠軟滑，整體麻麻吧！皮蛋又是另一敗筆，雖說是原隻皮蛋，但這隻皮蛋比平常的皮蛋小，而且又硬又乾，不新鮮，亦沒皮蛋獨特的味道。個人而言，這不是一隻合格的皮蛋酥。叉燒酥因為八達通有買$30減$5的優惠，所以又買了一個叉燒酥。叉燒酥其實比平常的稍微大一點點而已，但已索價$13，有點少貴，但因為有優惠，所以一試。叉燒酥雖然不是溫熱，酥皮有一點點厚，但酥皮吃起來仍然脆身，算是沒期望中帶點小驚喜吧！不過就略嫌欠缺酥香，而且酥皮味道帶點鹹，配上同樣帶鹹的餡料同吃，味道上較為單一。剛剛提到的叉燒餡料只有鹹味，而且汁醬不多，比較乾身。如果汁醬多點和濃甜點，整個叉燒酥的味道會更多元和豐富呢！下次大概不會再試了！
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每年中秋節都覺得好幸福，因為可以同家人一起邊賞又圓又大的月亮，邊吃最喜歡的月餅，所以親朋戚友都會一早為我們準備好，會早點送上月餅給我們，真有心!***************************他們知道奇華月餅一向是我家的心水之選，故送上幾款奇華餅家品牌的月餅給我們。當中有幾款新產品，而設計亦非常吸引，相信會迷倒不少大人細路。究竟點吸引呢? 就是…..Sanrio四位主角出場，超級可愛，還有一系列實用限定精品，見到都好開心。第一時間看中那盒Sanrio 果味乳酪奶皇月餅禮盒，盒封設計精美，印了四位人氣角色在圓圓的月亮下邊賞月邊玩燈籠，齊共渡佳節，情境歡樂，猶如我們一家。打開盒蓋，一盒四個，草莓乳酪奶皇月和香橙乳酪奶皇月各兩個，分別印了Hello Kitty、Melody、Pochacoo和Ahiruno Pekkle樣子，好可愛得意，見到都好開心。忍不住了! 揀了Ahiru no Pekkle鴨仔，它是一個香橙乳酪奶皇月。先用微波爐加熱20秒，熱烘烘，金黃的餅皮，加上香氣十足，更吸引。把其切開，見到粒粒的橙皮粒，幼滑的乳酪奶皇饀拌上煙煙韌韌的橙皮粒，多份口感之餘，啖啖橙香，酸咪咪的味道，一點也不甜膩，感覺清新，很特別的配搭。更開心是原來隨禮盒附送Sanrio 環保袋，有靚又實用，好喜歡。***************************嘩嘩嘩....唔止有Sanrio 果味乳酪奶皇月餅禮盒，還有四個超靚一系列Sanrio 個裝月餅，外形設計成燈籠般，好有心思。Hello Kitty 和Melody係草莓乳酪奶皇月，而PC狗和AP鴨就是香橙乳酪奶皇月，同樣各印上頭像，超萌！可惜.....它們都不屬於我，兩老話要留給兩個姪仔，我只好影咗當要咗，哈!幸好，我都爭到幾款Sanrio限定精品，有一套叉羮的Sanrio 餐具、一隻迷你陶瓷器碟，還有一個摺疊式餐盒，又靚又實用，岩晒我帶返公司用。***************************還有一盒印上粒草莓和心形圖案的草莓乳酪奶皇月禮盒，一盒六個，個個獨立包裝，咁就馬上吃一個吧! 每個都印上可愛的草莓圖案，奪取不少少女心，當然包括我，哈！草莓乳酪奶皇月內饀粉紅，味道酸酸甜甜，也有混入草莓乾粒，更顯草莓的香甜，一樣甜而不膩，比香橙乳酪奶皇月更討我歡喜，真有創意！***************************兩老一向是十五年陳皮豆沙貢餅的忠實粉絲，其實我也是。以一個紅色和黑色的盒子盛載，封面壓了一個金色貢餅圖案，內裏還有一張設計精美的介紹咭，高貴得體。一盒八個，每個均配有個透明蓋子，以免弄花表面，真細緻！貢餅的外貌如花般，中心鋪上金箔作為花蕊，更顯矜貴。不止外表吸引，把其切開，散發陣陣陳皮香，薄薄的餅皮包着滿滿的陳皮豆沙饀，滿足！它選用新會十五年遠年陳皮和天津頂級紅豆，香甜的紅豆滲出陳皮的甘香，且口感軟滑，啖啖教人回味，難怪大家都如此喜歡它，兩老點捨得送給別人，友人真識揀。***************************最後一盒是迷倒不少細路的海洋公園精選迷你月餅禮盒，盒子設計為長形手提盒，盒面設計是威威與好友共渡中秋的熱鬧情境，既實用又感覺歡樂。一盒六個，分別三個印有「威威」頭像的迷你蛋黃奶皇月和三個印有「包包」頭像的迷你蛋黃白蓮蓉月，咁可愛得意，即是....要留給兩個姪仔！？果然無估錯，兩老正有此意。其實我很喜歡蛋黃奶皇月濃郁的奶香和蛋黃香；亦很喜歡清甜幼滑蓮蓉配上鹹香咸蛋黃的蛋黃白蓮蓉月，我可以吃嗎？嗚....幸好兩老打算是帶去肥哥家一起品嚐，雖要忍一忍，但起碼有得吃，哈！------------------------------奇華每年都會推出新月餅，而每年所推出的都越來越新穎，越來越創新，當然會保持傳統月餅的質素。今年先嚐了新穎的乳酪奶皇月，亦嚐了傳統的十五年陳皮豆沙貢餅，仲有設計新穎的傳統蛋黃白蓮蓉月，真是傳統新穎兼備，這正是我家喜歡奇華月餅原因之一，很期待下年。
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話說今日約左整眉扮靚，個師傅好難約，約左三次先約實今日。但我竟然瞓到唔知醒🤦🤦🤦🤦沖沖忙忙出門，早午餐都無食，好肚餓。路過見有奇華餅店，決定買個麵包頂下個肚先。呢到地方好大，空間感十足。因為趕時間，所以冇慢慢睇。直接沖去麵包區。順手去側面凍櫃令埋支飲品。職員推介買麵包加5蚊可以換支蔬果汁，超值椰子酥皮包 $8.5菠蘿包既皮，又甜又脆。包身鬆軟，有陣陣椰子香味。咬落去有椰子蓉有驚喜就咁簡簡單單頂住先，不過最終我個肚都係失禮人🤦🤦🤦一路扮靚一路古古叫，個包好快被我消化左唔知去左邊羅😂😂😂
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奇華餅家都有餐廳架原來 我都係行到黎呢邊先知 叫左個雙併飯食啦 叫左個燒肉同埋差燒 差燒就燒得唔錯 我要求左係半肥瘦 咁佢都比到我既 係覺得蜜糖差咁D 唔夠甜 燒肉就正正常常既 唔錯啦都
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天氣愈來愈熱，正好代表著端午節快將來到。正所謂「未食五月糭，寒衣未敢送」，雖然我沒有寒衣送人，但今年的五月糉，我已在數天前嚐過了。這次我吃的，是老字號「奇華餅家」今年新推出的「西班牙黑毛豬瑤柱糉」（$80/隻）和「姬松茸藜麥素糉」（$64/隻）。這兩款一鹹一甜的新糉子，各有各好，「西班牙黑毛豬瑤柱糉」材料豐富，雖然它沒有同樣是奇華出品的重量級「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糉」（$115/隻）那麼份量驚人，但材料仍然甚為豐富，除了擔當主角的西班牙黑毛豬肉外，還有鹹蛋黃、冬菇、瑤柱、蝦米、花生、紅豆、綠豆、眉豆、糯米等等，再配以鹵水汁與五香粉等調味，味道濃郁而有鹹香。 不過我更喜歡的是較健康，而且覺得更加好味的「姬松茸藜麥素糉」。這味道帶甜的素糉，除了姬松茸和紅藜麥外，還有冬菇、粟子、蓮子、木耳、紅蔥頭等材料，口感甚佳，煙韌而有嚼頭，甜香的味道十分討人喜歡。 雖然我也愛奇華材料超級豐富的「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糉」、陳皮味濃厚無比的「陳皮豆沙梘水糉」（$48/隻）和惹味香濃的「極上珠姐XO醬五花腩肉糉」（$64/隻），不過今年奇華推出的兩款新糉，我也頗為喜歡呢！
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