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| 餐廳: | Poke Go (漆咸道南) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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餐廳裝潢特色有風格 氣氛不錯店員親切有禮、十分讚！👍🏻送餐時間亦很快！除了可以自己配搭滿足唔同客人嘅口味，選擇困難症的朋友也可以點預先設計好的poke bowl醬汁調配恰到好處、十分開胃😍三文魚肉質鮮嫩肥美、用料非常充足健康又美味，吃多了也沒有罪惡感其他小吃也巨好吃，簡直好食到轉圈圈🤪極力推介！！！！絕對適合各位健康人士/減緊肥瘦緊身嘅朋友一定會再返嚟食😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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為大家推薦我心目中的poke bowl界第一名。性價比很高的夏威夷蓋飯（雖然已經加了兩次價，現在價錢偏高☹️），每碗都是放得滿瀉的，看著非常滿足。餐廳提供6款已經預設好的Signature bowl，也可以自選配搭。Signature bowl就連醬汁都是固定好不能更改，彈性不大，價錢上也沒有相對划算，所以一般我都會自選。到訪了很多次，幾乎每次都是點以下配搭😋.🥗 𝐁𝐮𝐢𝐥𝐝 𝐲𝐨𝐮𝐫 𝐨𝐰𝐧 𝐛𝐨𝐰𝐥 $118（晚市及週末另收加一）✿ 𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧:【可選一項】三文魚生、吞拿魚生、熟八爪魚、雜菌香菇選了三文魚生。❉ 有約100g，新鮮厚切，大大粒，口感十足。“Poke”是夏威夷語切塊的意思。三文魚雖切成塊，但並非像一般角切魚生丼切得又細又碎，用上較次等及不新鮮部位。.✿ 𝐁𝐚𝐬𝐞:【可選最多兩項】壽司飯、珍珠糙飯、沙律菜選了半珍珠糙米、半沙律菜。❉ 糙米軟硬適中，粒粒分明，很推薦。❉ 沙律菜切成一小片，新鮮爽脆。❉ 視乎自己所需熱量，可選全沙律或各半，既補充纖維又有優質碳水。.✿ 𝐓𝐨𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠𝐬:【可選三項】酸蘿蔔、枝仁豆、紫洋蔥、雞蛋絲、溫室青瓜、和式青蔥、櫻桃蕃茄、芝麻海帶、醃酸薑、甜粟米、麻醬豆腐、豆腐（無醬）選了雞蛋絲、温室青瓜、豆腐（無醬）。❉ 兩個蛋白質、一個纖維，很均衡的配搭。❉ 青瓜提供爽脆口感，整碗吃下來更清新輕盈。❉ 雞蛋絲和豆腐切得完整，不會碎碎的。味道上相對清淡，口感也是相對溫和。勝在能補充蛋白質，而且一碗有六七款食材，需要配搭和諧，總不能每樣食材都各有各特色。❉ 粟米也是很推薦的（雖然只是罐頭粟米），與其他相對清淡的食材加起來增添了清甜味道。不過需注意粟米屬澱粉類蔬菜，每100克有17.8克碳水化合物，不能忽略其碳水含量。如base選了全壽司飯/糙米飯，則不要再選粟米了。.✿ 𝐃𝐫𝐞𝐬𝐬𝐢𝐧𝐠:【可選一項】鰹魚醬油、蜜糖芥末醬、辛味蛋黃醬、果仁芝麻醬、山葵乳酪醬、柚子醬油醋選了山葵乳酪醬。❉ 淡淡的wasabi味與其他食材很搭，不嗆鼻，特別是三文魚生與wasabi就是絕配。不過質地較creamy，不確定成份有沒有加入蛋黃醬。❉ 可選擇少醬或醬汁另上，自行控制熱量。.✿ 𝐒𝐞𝐚𝐬𝐨𝐧𝐢𝐧𝐠𝐬:【可選最多六項】果仁、辣椒碎、岩鹽、木魚絲、脆蒜、紫菜絲六項全選了。❉ 木魚絲是必須點的，不然沒有那種放得滿瀉的視覺衝擊。而且木魚絲由鰹魚烘乾製造而成，蛋白質極高，每100克有76克蛋白質，只有4克脂肪。❉ 辣椒碎頗辣。❉ 其餘配料沒有太吃出味，但視覺效果還是很好的。.除了以上食材，每碗還配有半個青檸及一塊炸蓮藕片。特地帶上了電子磅，一碗淨重522g，可見份量真的十分足。食材基本上都很健康，可按自己需要分配蛋白質、碳水、纖維的比例。像我這配搭，蛋白質有三文魚、雞蛋、豆腐、木魚絲，纖維有沙律菜和青瓜，優質碳水有糙米飯。.健康評分：5/5性價比：5/5.Poke Go (漆咸道南) (尖沙咀)尖沙咀漆咸道南81號南海大廈地下G號舖
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係低碳嘅日子，喺尖沙咀搵嘢食我一定會揀呢間，poke go! 因為佢可以配菜底夜晚真係好多人，我哋坐咗喺室外帶咗兩個DIY ， - 三文魚，沙律菜，青瓜，蛋黃絲，豆腐，三文魚子，配辛辣蛋黃醬，當然其他小配料我全部都要晒食得勁開心，因為啖啖肉而且不會肥🤣另外一份-吞拿魚，支豆，蛋黃絲，豆腐，沙律菜，三文魚子，配芝麻醬～平時我都仲好選擇困難症，會揀佢配搭好嘅款式，今次第一次揀DIY，三文魚子係咪每一次都一定會另外再加～ 然後我最鍾意就係食佢上邊嗰塊 蓮藕脆脆同埋佢嘅木魚絲今次另外再叫多咗一個 Cocktail蝦蝦諗住補充多啲蛋白質，每一隻味都有兩杯，佢個汁好正、大蝦用炸薯仔絲包住，點佢個醬，係會掛滿汁 我覺得白色個汁最好味， 芥末蛋黃醬👍🏻成餐飯食完都冇罪惡感🤣💖減肥必選
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夏威夷蓋飯盛行已久，但今晚我先第一次去食🤪冇諗過又幾好味🤩我地兩個勁肚餓所以揀左飯底，但食唔曬🫣所以下次揀番菜底會更健康🤤餐廳可以自選配料、醬汁同飯或菜。但我同朋友都有選擇困難症，靠自己真系揀唔到😂最後選菜單上已搭配好的蓋飯。ONANA三文魚，壽司飯，櫻桃番茄，溫室青瓜，甜粟米，蜜糖芥末醬，芝麻，果仁，➕蟹棒沙律SHOYU AHH 吞拿魚，壽司飯，芝麻海帶，和式青蔥，紫洋總，鰹魚醬油，芝麻，木魚絲，➕蟹棒沙律我地兩個都加辣椒粉，撈勻一起吃好惹味。而每款配料都很多🙈魚生都有很多，每一口飯都有齊所有材料，食得很開心🥳
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呢排發現自己真係要減肥，但係都係要食嘅所以呢我就嚟咗呢一間位於尖沙咀出名健康嘅餐廳食嘢咁呢？我就叫咗個吞拿魚同埋壽司飯，仲有酸蘿蔔芝麻海帶麻醬豆腐雜菌冬菇鮮蟹肉好似健康啲所以我就叫咗個Wasabi乳酪醬唔少得嘅梗係加少少木魚絲紫菜同埋果仁做點綴啦。 上牌見到話真係非常之足料啊，吞拿魚好好味，鮮蟹肉都份量唔少。咁呢一餐我就同媽媽一齊食嘅兩份都唔係好多carb啫，加上我就叫多咗個番薯條，都係好健康嘅雖然係油炸，啲嘢食一上枱覺得真係好足料兩個人除返開，其實唔貴加上嗰度嘅牆壁都係畫上一啲好得意嘅公仔見到心情都好啲啊，下次再嚟食先希望我減肥成功啦
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