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港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
28131669
開飯介紹
Bianco & Rosso受法國、意大利和西班牙單車小徑旁的迷人小酒吧和酒館啟蒙而成立，向這些孕育了苦艾酒、雞尾酒和烈性葡萄酒的地方致敬。「Bianco」源自意大利文，意指白色，象徵苦艾酒的清爽、恬淡和芳馥。 「Rosso」紅苦艾酒的味道則較甜膩，呈猩紅色，口感較有層次，並帶一絲艾草的青澀。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:00 - 00:00
星期一至二
全日休息
星期三至五
12:00 - 14:15
17:00 - 00:00
星期六至日
11:30 - 15:00
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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📍中環意式小酒館‼️• $298高質brunch set🥰 — Bianco & Rosso🍷•#pigfoodiexhk_中環 #pigfoodiexhk_意大利菜===========================前排男朋友生日帶咗佢嚟呢間位於中環嘅Bianco & Rosso😆呢到主打意大利菜，今次weekend brunch menu好抵食，$298就可以有兩個starter，兩個mains同兩個pasta😋—————————————B&R Brunch $298/pp𝒮𝒯𝒜𝑅𝒯𝐸𝑅𝒮⭐️PUGLIA BURRATA （4.4/5）Burrata cheese非常香軟，帶淡淡嘅奶香，加埋basil oil同番茄好清新🥰·⭐️POLMARD BEEF TARTARE （4.3/5）生牛肉好有鮮味，入面混合小酸豆，好開胃😍👍===========================𝒫𝒜𝒮𝒯𝒜⭐️RICOTTA RAVIOLI （4.5/5）Ravioli好大粒，入面包滿香軟嘅ricotta cheese🤤牛肝菌醬汁充滿菇香，好好味！😋•⭐️HOMEMADE POTATO GNOCCHI （3/5）番茄醬汁正正常常，Gnocchi口感偏腍，略嫌冇乜咬口，麻麻哋🥹===========================𝑀𝒜𝐼𝒩⭐️SAGABUTA PORK LOIN 200G (4.5/5)豬扒肉質軟腍juicy,加埋chimchurri sauce酸酸哋好惹味呢！😆旁邊嘅薯茸細滑富牛油香🤤·⭐️GUINDILLA CHILI HALF BABY CHICKEN (4/5)燒雞肉嫩滑!👍不過醬汁頗重口味，食到尾會有少少鹹🙈===========================𝒟𝐸𝒮𝒮𝐸𝑅𝒯⭐️MANJARI CHOCOLATE TART +$68 (4.2/5)朱古力撻味道香濃，切開後有焦糖餡，加埋清新嘅紅莓雪葩好match🤤-—————————————整體嚟講食物有水準，環境舒適，店員都好nice🥰以呢個價錢嚟講算係好抵食👍同朋友慶生一流～-—————————————店舖資料名稱：Bianco & Rosso @biancoandrosso.hk 地址：中環歌賦街29號地舖前往方法：上環站A2出口
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📍中環 𝙲𝚎𝚗𝚝𝚛𝚊𝚕❝高質意式小酒館🇮🇹抵食又豐富Brunch!☀️必食三黃雞🐥😋性價比超高✌🏻❞呢間意大利餐廳bookmark左好一陣子 比佢好抵食既weekend brunch menu吸引到❤️仲有朋友大推既三黃雞🐥😋趁爸爸生日+ Christmas Eve終於黎試試🤤✌🏻整體好豐富 每道菜式都滿意👍🏻✨Xmas menu會比平時Weekend menu會貴dd 但都幾抵食!☺️🍴🎄𝐁&𝐑 𝐗’𝐦𝐚𝐬 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 $398 pp.當日係Xmas period送左mulled wine做complementary welcome drink🍷呢一杯我飲過最好飲既mulled wine!☺️再來餐前麵包𝘉𝘳𝘪𝘰𝘤𝘩𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘰𝘳𝘢𝘯𝘨𝘦 𝘫𝘢𝘮🍞🍊自家製麵包軟熟帶牛油香 好食!🤤-𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧-4款前菜都試晒! 𝘗𝘦𝘳𝘧𝘦𝘤𝘵 𝘌𝘨𝘨 係南瓜&煙肉蜜瓜蓉撈蛋🍳🎃再配上紅蘿蔔脆片🥕香甜特別! 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 (+$40)配上蛋黃Sabayon醬夠香口 夾麵包食一流😋另外仲有𝘗𝘶𝘮𝘱𝘬𝘪𝘯 𝘚𝘰𝘶𝘱, 𝘉𝘶𝘳𝘳𝘢𝘵𝘢 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥～-𝙎𝙚𝙘𝙤𝙣𝙙 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚-接著係意粉risotto🍝3款都幾出色呢👍🏻𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘙𝘢𝘷𝘪𝘰𝘭𝘪 香口creamy✨𝘔𝘦𝘢𝘵𝘣𝘢𝘭𝘭 𝘛𝘢𝘨𝘭𝘪𝘢𝘵𝘦𝘭𝘭𝘦 (+$40)意粉帶蛋香夠Al dente有口感 相信係手工製☺️肉丸都好好食! 另外𝘉𝘭𝘶𝘦 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘙𝘪𝘴𝘰𝘵𝘵𝘰好重藍芝士香味 飯粒creamy煙韌🤤-𝙈𝙖𝙞𝙣-終於到主菜 主要都係肉類🍖必試𝘞𝘩𝘰𝘭𝘦 𝘛𝘩𝘳𝘦𝘦 𝘠𝘦𝘭𝘭𝘰𝘸 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 (𝘧𝘰𝘳 2 𝘱𝘢𝘹) (+$498)🐥為左呢個三黃雞而黎!🥹❤️好嫩滑juicy多汁重雞油香 雞皮夠薄焗得香脆 雞胸都好好食!😳✌🏻另外有𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘚𝘪𝘳𝘭𝘰𝘪𝘯🐮4大舊夠軟腍☺️𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘈𝘶𝘴 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘓𝘰𝘪𝘯🐷肥瘦剛好煎得香脆😋𝘊𝘰𝘯𝘧𝘪𝘵 𝘍𝘳𝘦𝘯𝘤𝘩 𝘋𝘶𝘤𝘬 𝘓𝘦𝘨🦆反而有點乾😕配菜Sides都有幾款揀 試左𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘉𝘳𝘰𝘤𝘤𝘰𝘭𝘪🥦, 𝘉𝘳𝘰𝘸𝘯 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 𝘔𝘢𝘴𝘩 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰✨👍🏻, 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘎𝘳𝘢𝘵𝘪𝘯🥔薯蓉好食!!😋最後啦！𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩本身唔包 可加+$68 add-on 因為當日慶祝爸爸生日🎂點都叫左個甜品吹蠟燭影相📸𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰 𝘓𝘢𝘷𝘢 𝘊𝘢𝘬𝘦係當日甜品 正常冇特別 另外仲有芝士蛋糕～🍰꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍Bianco & Rosso上環歌賦街29號地舖🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_中環🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_西式 #joys_意大利菜
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值得二訪 不是集團式的小酒館 喜歡這間餐廳浪漫雅緻裝潢 喜歡侍應友善親切的態度 晚市新出Tasting Menu食物高質依舊🤣6 course tasting menu $6981️⃣AMUSE BOUCHE 三道精緻小點CRAR BRIOCHE TARTINE,BLUEFIN TUNA CORNETTO Avocado Salan, Herring Caviar軟熟麵包配上大量蟹肉 ；吞拿魚蓉脆筒 外脆內所軟 加上黑魚子 牛油果及吞拿魚蓉 口感很好2️⃣STARTER21-DAY DRY AGED BEEF TARTARE, Toasted Bread乾式熟成21日的牛肉他他 調味很特別有別於日式他他 口感軟稔3️⃣SOFT-BOILED EGG, Potato Porcini Espuma, Seasonal Mushroons入口是常溫 超級濃郁的牛肝菌 配溫泉蛋 薯仔濃湯幼滑 整道很有層次 味道佳4️⃣PASTABLUE CHEESE RISOTTO, Gorgonzola, Pickled Apple, Lemon Zest~OR~YELLOW WINE CRAB ORECCHIETTE, Crab Meat, Clam Sauce個人比較喜歡蟹肉貓耳朵粉 本身煙靭的貓耳朵就是我的喜好 調味很鮮味又掛汁5️⃣MAIN COURSEROASTED BLACK COD, Celeriac Puree, Sautéed Green peas, Fry CaperOR~-36 HOUR SLOW-COOKED WAGYU BEEF CHEEK煎銀鱈魚非常驚喜呢 份量很足 皮煎得香脆 魚肉保持嫩滑 6️⃣DESSERTCheese cake 最後是一個完美的總結 可為客人寫上祝福字句 友人見到「Happy birthday」很驚喜BIANO & ROSSO
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🇭🇰上环｜意外发现性价比超高的意大利菜！Bianco & Rosso是全港首家以苦艾酒Vermouth为主题的餐厅！如果喜欢香艾的朋友千万不要错过了！听说非常出色！Bianco & Rosso在意大利语🇮🇹表示“白色与红色”正好和餐厅整体装潢色调互相呼应！店内的挂画配以酒红色的涂鸦字，复古典雅又不失趣味，让人瞬间回到欧洲街头感觉。餐厅位于人气老店九记牛腩旁边！落地玻璃窗除了能看到郁郁葱葱的树荫，还能看到隔离排队的人潮！和小姐妹周末来约会都觉得性价比太高了！拍照📸️也很出片 推荐推荐！我们点了Chef five-course Tasting Menu每人可以选一款面包、前菜、意粉/意大利饭、主菜和甜品。居然只要💰598/位！Starters 🌟21-day dry aged beef tartare我很喜歡道牛肉tata，21天干熟成的牛肉很新鲜细腻～配上生鸡蛋和蛋黄酱大满足🌟Puglia Burrata卖相确实很棒！色彩缤纷的意大利番茄酸甜开胃，再搭配上忌廉般香滑的芝士，开胃醒神。接下来上的两份碳水直接让我惊艳！Pasta🍝🌟Home-made truffle ravioli黑松露味道非常浓郁！一点都不腻！两个人不知不觉就光盘了！🌟Butter lobster tagliatelle这份是细面！龙虾🦞肉质Q弹配上龙虾酱绝绝子！今日份最硬招牌菜还有它！Main Course🌟Black Angus Beef Rib-Eye炭烤安格斯🥩牛扒！肉质软嫩～油脂丰富！炭烤后的香味提升了整个牛扒的风味～食肉者的首选！连我忍不住都多吃了几块！Dessert🍮最后甜品的环节当然少不了提拉米苏和cheesecake！松软的蛋糕、浓郁的咖啡香气都甜而不腻！非常推荐最近来香港🇭🇰玩的宝子们！餐厅每周三还有特别优惠活动！可以免开瓶费自带一瓶酒！酒鬼们冲！
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Bianco & Rosso位於上環歌賦街，主打歐洲菜式🤩餐廳的裝潢以紅色及白色為主，很有格調🤍❤️而且帶點浪漫及復古感，非常適合打卡呢～📸我們2人點了Chef Five-Course Tasting Menu (HKD598pp)，每人可以各選一款麵包、前菜、意粉/意大利飯、主菜及甜品☺️💛麵包Focaccia: 麵包外脆內軟，點橄欖油吃很不錯呢～👍🏻🩷前菜Bluefin Tuna Mousse: 吞拿魚慕絲鮮嫩幼滑，魚子醬增添了咸味，牛油果醬則帶點奶油質感，三者味道完美融合🤤21-Day Dry Aged Beef Tartare: 牛肉新鮮細膩，加上生蛋黃醬豐富了整體味道，配搭多士很好吃呢～😋🩵意粉/意大利飯Homemade Truffle Ravioli: 意大利雲吞皮薄，每粒雲吞都包著滿滿的蘑菇😍 而黑松露奶油很濃郁很creamy，非常入味！🤩Blue Cheese Risotto: 藍芝士很香濃，加了青蘋果，令意大利飯帶點清甜的口感，減少了芝士帶來的飽滯感😚💜主菜 (如選’Specials’則二人共享一份)Signature Three Yellow Chicken: 很適合打卡的一道菜式🔥 拍照後職員會再幫客人細分雞件，很貼心❤️ 雞皮香脆肉鮮嫩多汁😍 醬汁是以酒及雞肉精華調製而成的，很特別，提升了整道菜的風味😋💛甜品Tiramisu: 手指餅吸收濃郁的咖啡味，而奶油口感柔滑，整體有淡淡的苦甜味道，很不錯😌Cheesecake: 口感綿滑，味道也不會太甜，配搭了士多啤梨更清新！🍓另外，餐廳以vermouth為主題，當然要點杯含有苦艾酒的cocktail試試🍸😏🤍Pomme Haut (HKD110)酒精比較淡，所以很容易入口！而且帶有獨特的蘋果風味，果味香濃，喝起來感覺很清新✨🤎B&R Negroni (HKD115)酒精比較濃，聞起來有淡淡的木質香氣🪵 而喝起來口感層次豐富，味道獨特😋在Bianco & Rosso的整個用餐體驗非常好，食物質素高，職員態度友善，餐廳環境舒適優美，有機會會再次到訪❣️📍Bianco & Rosso - 上環歌賦街29號地舖
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