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港鐵上環站 B 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
25479273
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2021-24)
營業時間
今日營業
18:00 - 00:00
星期一
全日休息
星期二至六
18:00 - 00:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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有外國朋友喺英國返嚟香港，竟然一早搵咗呢間餐廳話一定要食，係米芝蓮攞獎，講真自己住喺香港其實完全唔識啲咩米芝蓮餐廳，朋友仲一早喺英國訂咗位，好驚食唔到。位置喺上環，離開地鐵站係有啲遠，去到成間餐廳都係好外國style，啲店員啲英文超流利，甚至好多店員都係外國人， Menu都係英文，客人多數都係外國人，餐廳氣氛唔錯，同埋估唔到都滿座，好彩訂咗位啫。我哋訂位嗰陣，佢都話七點幾冇位，我哋都要訂八點先有。一坐低店員已經好貼心，同我哋介紹有啲咩食有啲咩出名，同埋建議我哋四個人大概嗌幾多個big幾多個small，驚我哋嗌得太多。sweet corn tempura $130聽講呢個就係攞獎嘅粟米天婦羅，開頭諗都好普通啫，見到個樣又好靚喎，食落去又真係好好食，外面超脆，入面嘅粟米仲係好甜，雖然剩係得炸粟米，但係成舊嘢好好食，亦都唔油，加上海鹽、黑椒。liver mousse $170雞肝醬配麵包嗰罌嘢係雞肝醬，真係超級濃味，平時唔鍾意食雞肝嘅人未必接受到，不過佢有好多蔥喺上面都好少少，個牛奶麵包好脆，搽咗雞肝醬就好好食，側邊啲炸洋蔥都好好食。wings $52雞翼都係超脆，淋咗七味粉好食，唔會太過濃味，都係食到雞翼嘅香味thigh $52雞大腿肉，超嫩又彈牙好juicyoyster $56雞腿筋肉，超彈牙，仲有啲油香scotch egg $138蘇格蘭流心蛋一上枱嗰陣仲心諗到底咩嚟，勁似皮蛋，點知原來係炸流心蛋，出面個炸皮超脆，脆卜卜，入面個流心蛋仲係做到流心，加埋個醬口味好配合。katsu sando $118吉列雞肉三文治，入面個吉列雞好脆，麵包都好脆，好香。meatball $56雞肉丸，真係估唔到原來雞肉丸係咁樣，配上醬油同蛋黃，意外地配呢個醬汁超好食，而雞肉丸係比較淋，唔係彈牙個種。smoked fish fried rice $168煙燻魚炒飯，入面加咗海苔、蛋白，應該仲有日本好出名嘅水菜，勁有口感，炒飯好香，真係好勁煙熏味，雖然望落唔係太多，但係四個人食，每人都一定有一碗。chicken and egg rice $178親子燴飯，入面有甜豆、溫泉蛋，仲有香脆雞皮，本身其實唔係太鍾意食雞皮，但係咁樣都一定要試吓，點知啲雞皮係勁脆，好似薯片咁，而且一啲都唔油，個溫泉蛋撈埋落個飯度好好食，又滑又香。總結其實啲食物價錢唔貴，串燒嚟講，出面一啲串燒專門店，其實都要咁嘅價錢一串，但係呢度全部可以見到佢即燒，聞到好香，加上有米芝蓮餐廳嘅稱號，呢個價錢都唔算貴。而且係用盡雞嘅所有部位都做到串燒出嚟，平時完全冇諗到可以食嘅雞嘅部位，都可以食到，而且係比想像中好食。串燒全部都好juicy，而且唔同雞嘅部位嘅串燒，會配上唔同嘅醬汁同調味，例如柚子、味噌、薑蔥、醬油、海鹽、檸檬、黑椒、百里香、七味粉、蒜頭、清酒、薑，會根據返嗰個部位而作出唔同嘅調整。除咗串燒，都有三文治有飯，有好多嘢飲。最抵就係唔使收加一服務費，最後有個QR code俾我哋，按照返今日嘅服務而決定俾唔俾貼士，所以其實好抵食，而服務都好好。
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店内空间很大昏暗灯光就是给人一种微醺感可以归类不是吃饱饭的地方但是很喜欢里面的氛围感主要是吃烧串和喝点小酒的sweet corn tempura：玉米天妇罗，内陷是实打实的玉米颗粒，满口香脆.meatba11：炭香十足，肉也很扎实.Oyster：鸡腿肉弹牙，搭配柠檬别有一番风味.Ume thigh：梅子鸡腿肉，搭配紫苏叶口感丰富，满口清香.Neck skin：鸡颈皮，好大一串，瘦的肥的交叉，像是三成肥肉，搭配柚子酱醋和青柠，吃起来不油腻.
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串燒少貴，但真係好香燒烤味，好好吃！！這家餐廳的烤雞真是一絕！肉質嫩滑多汁，外皮烤得香脆。烤雞的部位都好多選擇，例如雞胗、雞心、雞心房、雞甲狀腺，都是第一次聽到這些部位可以用來當食材！佢地的其他燒烤菜品也非常美味。服務員態度友善，環境舒適，價格合理，絕對是一個讓人回味無窮的地方。
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唔好意思，我覺得自己啱啱喺一家餐廳食咗個過癮Lunch，迫唔住要同大家分享吓。今次就係要講吓嗰碗令我讚嘆嘅「意粉盤蠔」🍝！啱啱好嘅意粉質感，加埋蠔既鮮味，令到整碗食物都充滿咗海味，真係一啖又一啖架！字面上㗎個「鮮」字係形容唔到嘅，另外，蠔肉好juicy行到水，輕輕咬開㗎時候feel到啲汁液喺口中綻放，簡直太享受！而家再嚟講吓「牛肋骨」と🍖。我諗食牛肋骨好多時大家會怕會太柴，但係餐廳嘅廚師keep到佢既zhuang度啱啱好，唔會過於乾身！而且花生醬汁既香濃配上佢，係💯嘅絕配！肉質夠淋，一啖咬落去既感覺真係令人難忘！最後黎個「紫蘇梅子撈麵」啦，食咗慢慢半日大魚大肉之後，來個清新麵食就最啱喇！紫蘇梅子入口提神，微酸微甜，同啲滑溜溜嘅湯麵就好夾，真係好解膩，頂曬呀！整體嚟講，食物質素真係一流，口感同埋味道都非常好，我必須讚一句：真係食到停唔到口啊！😋下次一定仲要再嚟幫襯！
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呢間店，真係讓我大開味蕾嘅好地方啊！🍴 一入到去就感受到一種悠閒嘅氛圍，搭配佢哋溫馨嘅服務，令人心情好舒服。首先，個粟米天婦羅真係靚到不得了，脆到彈牙嘅外皮，一咬落去，粟米嘅自然甜味同啖啖粒的口感一次過湧入口腔，真係想即刻叫多份！然後 that clam yakiso打飽嗝ba，面條帶勁彈牙，啖啖蜆味，新鮮又過癮，真係飲嘅好拍檔。至於串燒嗰陣，雞肝嘅鮮美同雞甲狀腺嘅滑嫩，再加上雞肉丸彈牙嘅質感，炭火嘅香氣好似融入咗每一口肉入面，一字，正！🍢🍺 再配上幾杯冰凍啤酒，真係人生一大樂事。不過唔好黎得太遲啊，唔想錯過佢哋嘅招牌之選。钟意夜晚小酌食宵夜的話，記得mark低呢度，值得你嚟試下！
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