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港鐵香港站 C 出口, 步行約7分鐘
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開飯介紹
Statement位於大館內，2021年4月下旬起，倫敦著名日本餐廳Aqua Kyoto開設期間限定店，帶來獨特的日式風味料理。
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營業時間
星期一至四
全日休息
星期五至日
12:00 - 18:00
公眾假期
15:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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經openrice卜位，生蠔及刺身任食，刺身沒有一般壽司店的腥味，非常鮮美，另有1小時sparkling wine任飲，sparkling wine甜味豐富，非常可口。主菜方面，三文魚香口，銀鱈魚有點重味，咸了一點點，甜品方面，若可多加款式會更完美。服務方面，因為比較西式，比較開放，也很勤快。樓底很高，寬敞，令人非常放鬆。完美的新年early brunch
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環境氣氛取勝 - 大館StatementTGIF要對自己好少少約埋朋友去中環chill下傾下計大館裡面嘅Statement係唔錯嘅選擇成個環境都好有氣氛暗暗嘅燈光好適合慢慢Hea 所以我地揀左1:30-6:00pm嘅non-stop brunch 蘆筍三文魚卷、辣吞拿魚卷、剌身壽司卷&刺身係無限添加全部都好新鮮生蠔生蠔都係free flow 不過質素普普通通前菜 - 手羽串、蝦天婦羅、迷你牛肉漢堡手羽串燒得香口，略嫌少少乾蝦天婦羅好好味，粉漿均勻啱啱好迷你牛肉漢堡則一般，牛肉上嘅醬汁太酸主菜1）牛肉有濃洧牛味，質地唔會靭2）銀雪魚西京燒燒汁太甜，肉質實淨甜品拼盤包括毛豆Mochi、檸檬芝士蛋糕、柚子白朱古力撻、抹茶雪糕&生果毛豆Mochi有驚喜！好香豆味！柚子白朱古力撻酸酸地，好醒神抹茶雪糕有濃厚綠茶味，澀澀哋好適合中意濃茶嘅我
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