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| 餐廳: | 串爆 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵油麻地站 A2 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
23381339
營業時間
今日營業
13:00 - 00:00
星期一至日
13:00 - 00:00
公眾假期
13:00 - 00:00
公眾假期前夕
13:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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點解話佢係不一樣既麻辣燙呢因為佢既用料唔係全部同一個味重孜然/化學味, 而且浸完麻辣湯仲食到食物既原味道非常欣賞佢地用心做, 而唔係將大陸既街頭小食照辦煮碗抄落黎就算最重要係食完唔口渴!!今日係晏晝黎到, 午餐都有放題食放題除左超過40款麻辣燙串串,仲有小食,麵食, 飲品同埋甜品由於咁多選擇, 我同朋友都無辦法試晒每一款食物, 盡力試多D總結左以下幾樣必食之選麻辣燙方面, 湯底選擇左半小辣+多麻平時食10小辣既朋友都輕鬆地食到湯底只需要係第一次落單時揀好, 之後再上菜既串會已經煮熱再放落湯如果湯底再有個機一直保暖,效果應該更加正串串方面必食既係泡椒牛肉, 雞軟骨, 肥腸, 五花肉, 蒿荀, 薯仔, 冬菇泡椒牛肉係鮮牛肉包裹住一粒泡椒, 泡椒香氣搶而不辣雞軟骨爽脆有咬口,一串3粒食極都唔夠喉吸左湯既薯仔,一咬即裂鬆軟多汁肥腸最緊要夠肥美, 無內臟異味冬菇既香味麻辣味蓋都蓋唔住五花肉脂肪既部份爽彈蒿荀勁脆嫩, ENCORE左好幾次麵食方面叫左肥腸麵同酸菜牛肉麵麵質有嚼勁, 有少少似陽春麵叫左豬骨湯同樣夠味份量唔會太飽, 兩個人SHARE一碗都係無壓力既飲品除左汽水有涼茶, 無糖冷泡茶, 椰汁等等真心對得住個價錢甜品係相當有特色既成都老冰粉冰粉有解辣功能之餘仲好好味 面頭撒上花生、白芝麻、提子乾等, 拌勻後充滿咸香味又帶微甜,味道清新
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這一天我們來到旺角 串爆 食特別嘅串燒😊 食物選項好多，目不暇給除咗串燒食物，仲有湯麵、乾麵、小食等等店員把我們點的食物串燒好後，再放入大碗湯內浸泡，讓各項食物吸收湯汁味道其中我哋比較喜愛嘅食物包括：😊單骨雞翼好香，肉質好滑，食得又方便，味道香濃，有微微辛辣，鹹香味出色😊黑胡椒腸黑胡椒味道好出，有少少辣，好惹味😊成都小香腸呢款香腸比較少見，都幾得意，似超級迷你版嘅臘腸，味道香濃，有咬口😊豆卜、腐皮、百頁結等等嘅豆類製成品吸收晒湯汁，好入味😊翠玉瓜、冬瓜、粟米、薯仔好吸到湯味，健康之選小食及麵食等等方面我哋比較喜愛：😊棒棒雞 及 青瓜棒棒雞除咗有雞肉、仲有青瓜絲、芝麻、混合一齊食好好味，口感豐富，味道香濃，雞嘅肉質唔錯。拍青瓜好清新，酸酸地鹹鹹地，仲有芝麻油香，係開胃小菜😊牛肉麵牛肉入味，麵質好順口好好味😊老成都誰醬麵醬汁濃郁，麵質有彈性滑口，超乎意料幾好味！我哋一人食咗一碗😊冰粉晶瑩剔透好靚，好滑，另外係嘅糖水底都好清甜滋潤飲品我哋點左清熱氣選擇：夏枯草，竹蔗茅根呢餐非常滿足，每一個串串嘅食物都係一口一啖，可以每樣都試少少😊
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平時串燒食得多，係香港食到川式串串真係比較少有，衣家旺角有仲要有任食餐!!!如果食得唔多，可以簡二人套餐都抵食，食物同任食套餐既一樣，但就有限額，但又相對平D套餐仲左有串串，仲有麵食、冰粉同飲品半小辣-少麻湯底湯底微辣，帶有一點點辣椒的香氣，並且麻味剛剛好。湯底能夠提供一種溫和的辣味，品嚐到辣椒的風味，同時不會太過刺激單骨雞翼肉質鮮嫩多汁，帶有些許香料和調味料的味道，雖然只有單骨，但肉質豐富麻辣牛肉口味香辣濃烈，牛肉嚼勁十足，帶有微辣的辣椒和麻味涼拌黑木耳口感爽脆，帶有酸辣調味，並添加了一些香料和調味料。這道菜清爽開胃棒棒雞嫩雞加入青瓜絲同芝麻醬，清爽開胃，酸酸甜甜，口感層次豐富，雞肉冰鎮嫩滑蒜泥青瓜青瓜切成薄片後，配上蒜泥調味，口感清脆，帶有蒜香的味道，爽口解膩 老成都雜醬麵口感豐富，麵條幼細彈牙，肉燥同醬汁好入味川味牛肉麵-豬骨濃湯牛肉麵以濃郁的豬骨湯作為湯底，配上嫩滑的牛肉片和彈牙的麵條，湯底帶有豬骨的香氣和鮮味，好好食無糖-菊花普洱茶清淡而清爽，茶香濃郁。菊花的花香和普洱茶的苦澀相互平衡，解辣之選仲有各式涼茶可以解辣同下火竹蔗茅根、夏枯草冰粉晶瑩剔透，口感好爽滑，糖水甜度岩岩好，超好食!
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今日收工後約了朋友食飯，來到旺角選擇了這家串串店，位置十分便利，而且周邊環境寧靜，一邊食野，一邊傾計就最岩。服務員推薦食二人套餐或者兩小時任飲任食套餐，我地都好大食，於是就選擇了任飲任食套餐，選擇十分多，除了有串燒，還有很多風味小食、面食、甜品、飲品可以選擇，還可以以優惠價加購啤酒、小龍蝦、酸菜魚。串串是有帶湯底的，我們選擇了中辣少麻，肉類串串點了麻辣牛肉、孜然牛肋肉、泡椒牛肉、五花肉、雞肉、鴨胸肉，肉串的味道十分入味，啖啖麻香啖啖肉，食下去好爽，特別是雞珍，一定要點，好好食。其他點了千層肚、鮮魷魚、各種丸、各種菜，所有都吸收了湯底的精華，真系各種風味、各種好吃，食得辣既朋友，一定要來試下。這邊的特色小食真的很有特色、很不錯，下單後好快就到台，吃串串前的開胃菜，小小一份，份量岩岩好，藤椒雞軟骨，一口一件，炸得十分脆口，勁力推薦，無骨鳳爪，吃的就是爽，又香又辣，水煮麻辣豬紅很實淨，很有咬口。飲品就推薦他們自家制的蜜糖烏龍茶、菊花普洱茶，十分解渴解辣，一口飲下去就是冰爽甜，最後一定要試佢地十分有特色的成都老冰粉，食完解曬滿口油膩，是一個完美的收場。
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每星期一次旺角覓食，今次嚟到食串燒，朋友比較大食，揀放題就一定冇死🤣放題選擇都幾多，幾十款串燒任揀，仲有小菜同埋麵食，飲品亦都包埋，呢個價錢都算抵食👍先嚟一啲開胃前菜，種類都幾多，棒棒雞即係手撕雞，加埋麻醬青瓜；另外都叫咗一啲蔬菜，例如蒜泥青瓜同埋上湯娃娃菜，打定個底先，陣間就可以食串串我唔係好食得辣，職員好好提我哋可以分開叫，第一round叫咗個清湯，上枱一個大碗，擺住幾十支串串，都真係幾壯觀因為肉類種類選擇多，所以樣樣都嗌咗啲，我覺得雞肉同埋五花腩都幾好食，之後都有再加單第二round為咗滿足朋友食辣嘅慾望，就叫咗個小辣，有啲辣味又真係幾惹味，特別係蔬菜，朔晒啲湯汁，非常過癮唔知點解呢期莫名地喜歡食冰粉，所以見到呢度有得嗌冰粉，特登留肚食一碗。冰粉滑捋捋，加埋黑糖底，山楂餅碎，提子乾，酒釀，同埋芝麻，唔知點解勁鍾意呢個配搭😂😂平時好少飲呢個牌子嘅椰子汁，唔係好甜，清清地幾好飲
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