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港鐵大埔墟站 B 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
26389933
開飯介紹
主打家傳滷水牛腩的潮式粉麵店，另有手工燒賣、芝士蛋牛腩三文治等特色美食。其中燒賣口感軟滑，更提供蒸、炸兩款選擇，是深受歡迎的小食。
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營業時間
今日營業
全日休息
星期一
11:00 - 18:00
星期二
全日休息
星期三至五
11:00 - 18:00
星期六至日
09:00 - 18:00
公眾假期
09:00 - 18:00
*星期二: 休息 (公眾假期除外)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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早排專登嚟到大埔，就係想試下兩間出名嘅燒賣，根據傳媒喺2022年嘅報導，呢一間舖頭嘅燒賣，其實係師承區內另外一間出名嘅小食檔嘅燒賣，但係呢個徒弟好好，避免去用同一樣嘅食材去製造燒賣，呢度主打嘅係芫茜燒賣。唔使擔心，因為我都係好怕食啲太勁芫茜味嘅人，呢度嘅芫茜燒賣唔係非常重口味嗰款，反而有一種陣陣嘅清香，感覺非常之清新。（可能重口味嘅人士就會覺得唔夠喉喇）最重要嘅係鯪魚肉同芫茜係夾到嘅。如果真係真係好驚芫茜嘅話，佢哋呢度都有走芫茜嘅版本可以畀你食。
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進入老虎岩，點左份手打魚肉燒賣，首先就係賣相吸引到我👀。鮮豔既蒸籠裡頭嘅燒賣圓滾滾、煙騰騰，仲撲鼻而來嗰股野真係勁香呀！一口咬落去，魚肉香味十足，肉質鮮美得黎彈牙，豬肉嘅香味亦都相當濃郁。啲燒賣汁水多，好惹味都唔滯口😋。配埋個辣椒油更加係錦上添花，辣得啱啱好，一啖咬落去過後喉嚨暖笠笠嘅，完全唔會辣辣地搞到人辣死辣活。每啖食落都覺得好滿足，真係少少癮口。同桌隔籬嘅熟客見我咁投入，仲笑住同我講：「呢度嘅燒賣，真係好似你食得咁，叫做勁正！」咁樣真材實料、有傳統味道嘅燒賣，真係唔俗👍！呢間舖頭真係掂爆，味道正，份量又夠，下次有時間一定仲要再黎試埋其他招牌。有得食咁正宗嘅港式點心，真係幸福到講唔出！
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［老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡］好耐冇食過老虎岩🙂🙂之前好鍾意食佢的牛饕河(牛腩、牛三寶、汕頭牛丸)😙😙我印象中佢係有早餐就去食下啦🐮🐮招牌牛三寶河- 有牛孖筋、金錢肚、牛膀今次食真係有D失望🙁唔知點解碗麵咁咸既牛三寶就正常發揮冇左以前個種好好食的感覺🥹🥹原味燒賣- 不嬲都知佢地的燒賣係手打的👍🏻今次點解好似隔左夜咁🙁同埋以前覺得彈牙, 但而家覺得係有D膠膠地咁同埋上枱好似唔夠熱有D失望🥹🥹期望佢變返以前的水準🙂🙂回頭指數(10分) : 5分✓ ✓ ✓ ✓ ✓價錢(5分):💰💰💰味道(5分):😋😋打卡(5分):😊😊
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