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| 餐廳: | 東來順 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港鐵尖沙咀/尖東站 P2 出口
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電話號碼
27332020
開飯介紹
來自北京的東來順始創於1903年，以涮羊肉聞名，羊肉片來自內蒙古黑頭山羊，保持傳統的北京風味，亦供應淮菜。
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特色
適合大夥人
附加資料
泊車: 惠顧晚市可享3小時免費泊車
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至六
11:30 - 23:00
星期日
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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碰巧見到網上宣傳東來順的北京、四川風味午市套餐，致電餐廳，竟然當天有位，於是和朋友即興地去試試看。（之後發現餐廳只有２至３成入座，所以即日walk-in也有位）東來順位於尖東的帝苑酒店，和帝苑軒同一層。餐廳的座位排得很闊落，枱與枱之間距離充足，即使是二人吃飯，也會安排4人枱，很適合約朋友來傾計。我們點了菊普，喜歡菊花的清香調和沈穩濃厚的普洱茶香。平日共有兩款午市一人套餐：「川味麻辣水煮套餐」及「京式堂弄三色水餃套餐」，$238一位，我們各點一份試試看。小菜是爽脆的菜脯，微辣而開胃。套餐的涼菜先上，分別是水晶羊肉和蔥油海蜇頭。水晶羊肉就是羊肉凍，切成4條細長的方塊，底層是拆成一絲絲的羊肉，上層是晶瑩淡黃色的高湯凍。吃的是原汁原味，羊肉味香而不羶，高湯凍彈牙爽口，不用點醋也很夠味，很好吃。另外一道是蔥油海蜇頭，海蜇頭切成大塊，爽爽脆脆的，加上蔥油增香，我和朋友都吃不停口。我們另加點了薰蛋，大大隻，蛋黃有些太過流心（未熟到糖心的程度），吃的時候有點狼狽。薰蛋煙薰味濃郁，反而缺少了醬香或滷水香，如果調味能多些層次會更佳。來東來順就是為了試它的招牌羊肉菜式。主菜我們點了麻辣水煮羊肉片和蔥爆羊肉，真是全羊宴。麻辣水煮羊肉一大碗上枱，羊肉片煮得剛熟，嫩滑而羊味濃郁，配料也很豐富，有酸菜、秀珍菇和寬粉，都盡吸了麻辣湯的味道，非常惹味。我們忘了吩咐廚房要小辣，加上它的麻辣是在口腔持久不散的那種，如果不能吃辣記得要預早說明。蔥爆羊肉的羊肉片份量也不少，同樣很嫩滑，京蔥也炒得焦香有鑊氣。這道菜調味不濃，空口也可吃。水煮羊肉套餐配上一小碗手捍麵，手工麵條粗幼不一，下在雞湯中，湯鮮味清，平衡了水煮羊肉的刺激。可惜麵質偏軟，不是期望中的彈牙手捍麵。另外還有蒜子上湯白菜仔，蒜子量多，爆得嘖香，菜也煮得不油，不錯不錯。整個套餐由涼菜到主菜，份量上都比想像中多，相對上主食的手捍麵只是細細一碗，男性可能會覺得不夠。蔥爆羊肉套餐配有三色雞肉水餃6隻，水餃皮分別有原味、菠菜和番茄味，不過主要是配色，吃起來沒什麼分別。雞肉餡調味較清淡，質感結實，不似一般偏鬆軟的肉餡，更像是一粒雞肉丸包在餃子皮中；餃子中也沒有加額外的肉凍，所以不會爆汁。整體味道較清淡，印象不深，可惜是和手捍麵一樣，餃子皮煮得過軟而不煙韌。整餐飯吃的很滿足，比起單點，套餐相對抵吃得多；除了手捍麵和餃子較失色之外，其餘菜式的味道和份量都很到位，調味也比想像中清淡易入口（除了水煮之外）；涼菜的水晶羊肉和海蜇頭最好吃，可以為了涼菜而再來。加上服務親切周到，侍應像是阿姨招待親戚般笑容可掬，服務不會冷冰冰的。如果套餐附有甜品，就更完美了。
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1.鹤湖蟹影，名字不错。太难吃了，端上来有个萝卜的雕花，展示给你看5秒就收走了，4个蟹黄，不新鲜，太难吃，就是路边卖的蛋黄锅巴上面放点蟹肉。2.三鲜炒饭，马马虎虎。3.水煮羊肉，和鸳鸯火锅里煮的差不多。4.文思豆腐，就是豆腐血丝汤，和扬州的根本没法比。5.菜单上红心推荐的都是宰人的，毫无特色，毫无亮点。6.服务也很差，餐具上肉眼可见的油光。另外住酒店应该是有折扣的，只字未提。7.总之游客还是别去了，坑。
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老公生日，大家都喜歡吃點心，於是我訂購了東來順福布斯四星、星級點心午宴餐廳環境優雅，噴水池的流水聲令人聽得舒服，又可以望住一度小橋，悠哉悠哉。那天是平日，人比較少，所以服務真的一流，上菜時間恰到好處，吃完一度菜接住上一度，食物非常夠熱。服務員態度非常好及專業，幫忙拍照、講解菜式、詢問菜式意見等等之前不太熱衷擂沙湯丸，試過這裡的擂沙湯丸後，才發現原來只是自己從未吃過好味的擂沙湯丸吧這個午宴分量十足，男士都好滿足這是令人陶醉的午宴，下次會再光臨。
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想當年，尖東帝苑酒店地庫，一邊是帝苑軒，另一邊是一間酒吧名Falcon，是那種「壹號皇庭」feel的中高端酒吧。後來酒吧不做了，這個位置開設北京東來順。我一向都喜歡吃羊肉，涮羊肉更加覺得別有一番風味，所以耐不耐也會故地重遊回來光顧。東來順給我的印象很好，當年的價格已相當高級，但餐廳的裝潢和格調總給我一種氣度。當然，我最希望的涮羊鍋是傳統中間凸起的那種，在北京吃到的那種。這裡雖然沒有這種鍋，但食物質素很滿意。闊別多年，朋友宴請，回到這個曾留下很多腳印的地方，感覺依然，出品依然。人多當然算了鴛鴦鍋，以羊肉而聞名的東來順羊肉當然出色，終於有一次打邊爐的主角是羊肉而不是我不吃的牛肉。特別要推介的是烤羊串，非常出色，非常惹味，吃完第一輪我encore再點多幾串，真好味！另外，前菜的那一碟花生，我懷疑是餐廳新鮮炸的，否則沒有理由這麼脆這麼鮮味，大家千祈不要留肚，一定要食！
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4月尾親戚請去食晚飯，除咗環境舒適之外，估唔到菜式都非常好，尤其北京填鴨兩食最為驚喜。填鴨皮脆肉嫰，咬落去仲有肉汁同少許油香咇出來，10個人秒速幹掉2大隻。琴晚老媽子想用埋d消費券，豪氣請我一家去食，佢仲話等佢試吓係咪咁正(佢上次冇去)……OMG, 今次真係比佢yo到暈，堅差！！！性價比超低啦，鴨送過來已經心知不妙，乾到巢皮，仲有部份黑晒，完全唔同上次漲仆仆立立令。本住鴨不可貌相，同對呢間東來順嘅名，安慰自己唔會咁差嘅……食完一件已經冇聲出，皮係un嘅咬唔開，似紙皮feel，肉係乾嘅，冇味嘅(香味同味道都冇), 老媽子話吓任何一間北x樓呀，普通商場京菜中菜酒樓都好過佢喎, 似係翻焗……連2個仔都識話上次好食好多，細仔仲只係食咗1件都唔食。如果冇品質控制，真心唔好做臭個名啦，仲諗住阿妹一家返來再食，真心唔洗再去，咁嘅價錢應該都有其他選擇！
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