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港鐵葵芳站 D 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
91640967
營業時間
不定時營業，跟IG作準；sssdlaksa.hk
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今晚朋友肚餓，十點找我到初心食堂宵夜。只是估唔到今時今日，仲有舖仲開到咁夜煮宵夜。我朋友拿主意幫我點了一客雞扒叻沙。燒雞扒大大塊卡住在碗邊，配上豆腐卜及金黃色的叻沙湯麵。湯麵原來是兩溝：米粉和米線，再夾雜芽菜。雖然只是一碗宵夜，但份量是足夠的。雞扒燒得好好，肉質嫩滑，湯不算太鹹。另外，點了個叉燒小食，都有5塊，燒得也很不錯！這個突如其來的宵夜確實是不錯！
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初心食堂 | 🍜 極濃超正喇沙 | 葵芳美食📍地址：葵芳美芳街2-14號昌鴻大廈地下9號舖朋友介紹下去搵食，去到見好一條長長嘅人龍，再上網睇先知原來餐廳係不定時營業。所以做足功課真係好重要😅排左30分鐘左右，第二輪成功入座。小店沒有餐牌，店員會同你講有咩食。我地點左三樣野，一共204蚊。雞扒煎得好香，但肉質都仍然嫩滑多汁。豬軟骨炆得好腍，而且好入味。喇沙湯底超級濃郁，但係唔係太鹹，食完都唔覺好口乾。五花腩煎得好香入味，肥瘦適中，都值得試下。🍜 雞扒喇沙🍜 豬軟骨喇沙🥓 五花腩
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聽聞有緣先食到😳？！事關「初心食堂」由備料、落單、煮麵、收銀，都係店主獨力負責，仲要不定時開舖，真係想食都未必食到！－當日睇IG知道8PM開門，8點30左右同朋友去到餐廳門口已經排緊隊，舖頭唔算好大，目測似有十幾個位，所以大家都要有耐性哦！－位置的確有少少逼夾，不過為咗食到隱世美食，我可以！難得有機會就一次過試晒店裏名物，我同朋友叫咗兩款配食嘅叻沙摻摻＋小食🍜叻沙摻摻🍜 首先講下碗主打「叻沙摻摻」(油麵＋米粉)配料有芽菜、洋葱、溏心蛋同豆卜，飲第一啖湯已經飲出極濃郁嘅椰奶香茅味，仲有少少辣，極惹味⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾每一啖都好掛湯，令人食完又想食，連朋友都話可以納入「香港最好味叻沙TOP 3」！💗私心大愛💗溏心蛋世一！🐓配食🐽店內嘅配食都會每次有些少唔同，今次就試晒🐓雞扒 同 🐽豬軟骨！雞扒🐓就咁食已經好惹味，醃得好入味，肉質好香嫩！豬軟骨🐽都好入味，但係就有少少榎，會癡牙，不過都正！🐷焦香五花腩🐷‼️大癲‼️ (( 首先本人都鍾意食五花腩 ))呢個肥瘦好均勻，燒到焦香嘅薄切五花腩係極正！咬落去啖啖油脂香氣，燒到外層有少少焦香脆口，肉嫩多汁，食完再飲啖湯🤤啊啊啊(╯✧∇✧)╯⚠️注意⚠️❗每日不定時營業❗想食記得要先留意官方IG更新哦！
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初心食堂每日不定時營業，只做晚市堂食，不設外賣食到佢完全係靠運氣🍀佢每日下午都社交平台story 講今日幾點開門，通常都係夜晚8點牙9點左右，12點就錢收舖餐廳環境唔大，入面得12個位左右。果日開8點，7我點半已經開始排隊，差唔多到8點條龍就好長，要等第二輪先可以入到去每日得兩款選擇，日日唔同，當日係豬軟骨或者雞扒，即叫即煎，好香😍😍我揀咗雞扒，超好食!!!個湯底好濃又好香，雖然有小小重口味，但係超好味，見到張相就知個湯底有幾濃，除左湯底，雞扒都好好食佢醃得好入味，有小小孜然味，唔識形容，總之就好好食，食完佢之後就覺得其他喇沙唔好食😂😂😂雖然間鋪唔大，但係佢上菜同埋客人都食得好快，所以排隊嘅客人比多少少耐性，好快就可以食到👍🏻👍🏻👍🏻順帶一提，佢哋係冇餐牌嘅😂
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雖然要成日捕住佢社交平台睇佢開唔開門，但係試過就知每一啖都食到誠意！湯底夠湯但係唔咸，麵軟硬度適中，雞扒juice！如果唔係夜深真係想拎個麵包去飲埋啲湯！好食過好多連鎖店
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