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開飯介紹
環境新潮的潮州菜館，有傳統打冷小菜，亦有新鮮游水海鮮。餐廳營業至凌晨時份，是旺角的宵夜勝地。
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營業時間
今日營業
17:30 - 03:30
星期一至日
17:30 - 03:30
公眾假期
17:00 - 03:30
公眾假期前夕
17:00 - 03:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
旺角餐廳林立，今晚就揀了食潮州菜的明記潮館。涼瓜炆海斑頭腩煲$208，整個煲熱騰騰的上枱，飄出一陣的香味，涼瓜炆海斑頭腩用豆鼓蒜蓉炆，帶出海斑頭腩的鮮甜惹味，涼瓜腍中帶點爽口，吸收海斑頭腩的汁的鮮味，帶出涼瓜特有的甘香，很惹味！八頭南非鮑魚$136，擺盤都很精緻，差不多以為在食西餐。花菇頗大隻厚肉，吸滿鮑魚汁的味道，口感軟滑。八頭南非鮑魚頗有口感，頗有鮑魚味，性價比高。蠔仔肉碎粥(小)$80，面上放有很多芫茜蔥，蠔仔細細隻，但是很鮮甜，粥𥚃還有魷魚及梅菜等增加口感及鮮甜味，令整個蠔仔粥湯底更清甜。餐廳邁向六週年優惠，凡惠顧任何食品滿$300，可優惠價$8 選購擇一款滷水雜錦拼盤或韮菜豬紅。滷水雜錦拼盤，有豬肉、豬耳、豬大腸、鵝腸、紅腸、墨魚片……等，還有芽菜……滷水雜錦拼盤都很入味，尤其是豬耳及鵝腸很爽脆，可以試多款式，抵食。餐廳坐得舒適，價錢平民，性價比高。
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♡ 旺角打冷必去｜明記潮館 ♡-嚟到旺角 想食打冷 / 潮州菜～ 第一時間就諗到 「明記潮館 亅。 有大排檔嘅裝修 同時 帶有人情味。服務員態度有禮、親切，有問必答👍 ✅茶位 $10/位 ✅小食 $20- ♡ 滷水雜錦拼盤 ♡ $180 （優惠價$8）而家凡惠顧滿$30， 就可以用優惠價換購🤩一嚟到已經見到好大盤 兩個人食都未必食得晒🤣入面有豬耳、紅腸、墨魚🦑、鵝腸同豬大腸， 滷水好入味。-♡ 潮州凍大眼雞 ♡ $228潮州菜最出名、最好食嘅食物就係凍大眼雞啦👍‼️打冷必點～ 蘸埋普寧豆醬真係好鮮甜。-♡ 蠔仔粥 （小） ♡ $80 比想像中大兜～ 細份都分到好幾碗 兩個人食啱啱好。蠔仔又大粒 大鮮甜 最重要無沙‼️仲有珍珠白光澤 👍配埋芫荽肉碎 仲有大地魚香味令到蠔仔粥更加香👍-♡ 飲品 ♡ 打冷 又點少得啤酒同汽水呢🤣～ ❥#⇢店鋪資料：明記潮館 (砵蘭180+商場) (旺角)旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓## 🔍尋找同區美食📍➾ #礦泥黃X旺角-#hkig #hk #hkfoodie #hkgirl #foodie #hkfood #foodstagram #foodblogger #foodgasm #香港美食 #香港好去處 #香港小店 #相機食先 #手機食先#拍拖好去處#香港美食地圖#香港美食指南
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即係咁，得罪女友小熊就必定死罪啦!早排同小熊去幫襯果間什麼什麼 GOGO為食坊，結果食到一把火，佢果份鐵板餐完全無哩聲氣，鐵板餐嘅神粹獨有咋咋聲完全欠奉! 攪到小熊黑哂口面變黑熊，發脾氣話去樓上明記潮館好過! "好好好! 下次去! 下次去! 我請我請...." 緊係安撫隻黑熊先啦! 熊出沒注意!結果哩間 gogo 為食坊打入永不幫襯名單上!以為可以敷衍了事啦! 點知小熊又好鬼好記性! 突然問我幾時請佢去明記潮館!"我有話請咩?""有呀! 上次呀....." (下刪一萬字!)"哦哦哦.... 好好好..... 聽晚去聽晚去....."唉.... 個天點解賜小熊咁鬼好記性! 扮傻不成唯有硬食......原來佢掛住杯熊仔檸檬茶! 哩杯檸檬茶小熊超喜歡，又夠大杯又夠味，當然最中意係果隻冰熊仔啦! 隻冰熊仔都係落檸檬茶做原料! 唔係用水雪㗎! 夠哂誠意啦! 俾個超讚!記憶中.... 食滿300蚊，只要加8蚊就有滷水雜錦併盤 or 韮菜豬紅，上次叫過一次滷水併盤，以為8蚊雞係 hea hea 併盤，點知大大份一D都唔 hea! 結果食唔哂! 今次唔敢叫，驚浪費，但見到其他食客圍圍枱都叫!今次點咗熊茶仔兩杯，仲有鵝腸併豬頭肉，南乳炸雞件同蠔仔粥.我自己食潮州滷水，鵝腸同豬頭肉都唔係主角，主角係果碟辣油! 我怕辣少食辣，但潮州菜辣油係例外，唔知點解每間潮州餐廳D辣油辣度啱啱好! 辣到落喉嚨就停，唔會辣到噴火! 又有蒜頭香味道紅紅地又令! 鵝腸爽口豬頭肉有𡁻頭，小熊話我做咩食自己個豬頭肉! 蠔仔粥蠔仔嫩滑份量又足，忘記咗要求多蔥花!曾經同小熊去台灣食炸雞多次，最正最難忘係台東夜巿炸雞，今次點哩份南乳炸雞件，外層炸漿極有台東炸雞風味! 台東美味回憶返哂嚟! 唯一分別係有多咗份南乳味，炸漿超香脆雞肉又熱又 Juicy，份量多超預期，慶幸無點太多餸! 明記潮館一D都唔偷工減料! 絕對好過樓下 GOGO美食坊!問小熊食得開唔開心? 開心!滿唔滿意?滿意!AA夾錢?痴線!
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媽咪鍾意食潮州打冷，呢間餐廳之前同朋友食過一次好正，於是帶媽咪嚟食吓😬餐廳鄰近旺角地鐵站，交通好方便，餐廳地方寬敞，坐得幾舒服，餐廳除咗一般套餐之外仲推出咗好多孖寶菜式，兩樣菜式加埋一齊叫抵好多，餐廳六周年優惠，逢星期一至五旺角店加$8仲有滷水拼盤或者韭菜豬紅，超抵👍🏻我們點了蠔仔粥、孖寶A餐：客家黃酒雞煲、潮式凍馬友、當然仲有$8嘅滷水拼盤😆首先來了潮式凍馬友，魚夠晒鮮甜滑溜，而且唔會太鹹，媽咪讚不絕口👍🏻之後來了滷水拼盤，估唔到$8竟然份量咁大超抵食，裏面有滷水豬腩肉、紅腸、墨魚、豬大腸、鵝腸、豬耳、芽菜，這個滷水汁都不錯幾入味，豬腩肉好香吸收晒滷水嘅香味、墨魚爽口之餘仲有啲鮮味、豬大腸同鵝腸都好正，完全冇內臟嘅羶味，而且爽口彈牙👍🏻豬耳同芽菜都好正😊吸收晒滷水嘅香味👍🏻之後到蠔仔粥，蠔仔鮮甜肥美，蠔既鮮甜味融入晒喺粥入面好正😊最後到客家黃酒雞煲，雞煲一上已經聞到酒香撲鼻，雞件大大件之餘鮮甜嫩滑，吸收晒黃酒嘅香味，入面仲有勁多配料，有龍眼肉、杞子、紅棗、雲耳，滋補養生，配埋雞湯一齊食好正👍🏻這間餐廳除了食物質素好好，環境舒適，而且價錢合理，可推介俾鍾意食潮州菜嘅朋友☺️
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每次針灸完之後都會路過這裏，今晚趁着有空，便來到這裏一試。這裏的地方面積很大，帶點大排檔的氣氛，而且坐得舒服。另外晚上七點後，建議先行訂座，否則晚上八點之後，可能已經沒有空位。這裏有很多不同類型的套餐，其中以這個孖寶J最為合胃口。孖寶J：豉汁蒸大白鱔，配金牌滷水鵝，原價$396，優恵價$368。豉汁蒸大白鱔，白鱔表面帶了點豆豉芡汁，沒有泥味，只有鮮味，而且份量都不少，大部份都是魚腩部位，爽口彈牙。金牌滷水鵝，滷水汁味道香濃，鵝肉鮮嫩可口，加點香醋，可以去除油膩感。六周年優惠價凡惠顧任何食品滿$300 ，可以優惠價$8。滷水雜錦拼盤，內有滷水腩肉、滷水大腸、紅腸、豬耳、鵝腸、墨魚和芽菜。其中以鵝腸最為爽脆。小食加茶位，兩人共$30。
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